Zanahoria Amsterdam: descripción de la variedad, sus características y características distintivas, ventajas y desventajas, problemas de crecimiento, tipos de cultivos similares.

Zanahoria Amsterdam: características y descripción de la variedad.

Carrot Amsterdam es popular y tiene demanda en diferentes regiones del país. Tiene excelentes características varietales, es poco exigente en el cuidado y tiene un alto rendimiento. Incluso un jardinero no muy experimentado puede cultivarlo en su sitio. Las zanahorias tienen un sabor dulce y maduran noventa días después de la siembra. Todas estas cualidades solo enfatizan la dignidad de la variedad.

semillas de zanahoria amsterdam

Zanahoria Amsterdam: descripción de la variedad.

La variedad de zanahoria Amsterdam, cuya foto se puede ver a continuación, fue creada por criadores polacos de Spójnia en la década de 1990. En 1998, fue incluido en el registro estatal de logros de cría aprobados para su uso. La variedad se recomienda para el cultivo en la región Central Black Earth, sin embargo, debido a una ventaja tan clara como la sencillez en la composición del suelo y las condiciones climáticas, se puede cultivar en casi cualquier región del país.

La planta tiene una roseta de hojas semi-extendidas. La hoja tiene un color verde brillante. Las hojas de la zanahoria Amsterdam están fuertemente diseccionadas con un pecíolo corto. Según el período de maduración, pertenece a las variedades de maduración temprana. La variedad es muy resistente al rajado de frutos y a la floración.

Las características distintivas de la variedad Amsterdam se pueden atribuir con seguridad a un corazón pequeño y buen sabor.

Descripción de frutas

Los cultivos de raíces tienen una forma cilíndrica, tienen un color naranja brillante. La principal ventaja de la variedad es una punta roma. El tamaño de las zanahorias maduras varía de 14 a 20 cm, el peso puede alcanzar los 165-180 gramos. Tiene un pequeño núcleo naranja. La pulpa es jugosa y tierna. La forma de los hombros es redondeada. El cultivo de raíces está casi completamente sumergido en el suelo, lo que excluye la posibilidad de que las zanahorias se vuelvan verdes.

El corazón de una zanahoria madura tiene el mismo color que la parte superficial. Es bastante delgado, no grueso. La parte superior no se vuelve verde con el tiempo, como ocurre con la mayoría de las variedades.

zanahoria amsterdam

Características varietales

Según el creador, la variedad de zanahoria se distingue por una resistencia media a Alternaria. Se recomienda cultivarlo en chernozems sueltos, fértiles y ricos en humus, margas arenosas y margas con labranza profunda y buena iluminación. Las zanahorias maduran en 80-90 días a partir de la fecha de siembra.

En promedio, sujeto a todas las reglas de plantación y cuidado, el rendimiento de la variedad Amsterdam es de 4,6 a 7 kg / m². Para garantizar una cosecha alta y de alta calidad, es necesario seguir las reglas de tecnología agrícola recomendadas por los originadores de la variedad. Los rasgos característicos de la variedad Amsterdam incluyen la resistencia al agrietamiento con abundante riego y exceso de humedad.

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ámbito de aplicación

Las zanahorias de esta variedad son excelentes para usar en su forma natural, hacer jugos y conservas caseras. Las zanahorias Amsterdam también se pueden utilizar para preparar alimentos dietéticos y para bebés. En cocina, esta variedad también es versátil y se puede utilizar tanto cruda como después del tratamiento térmico.

Ventajas y desventajas

Gracias al esfuerzo de los criadores, la variedad de zanahoria Amsterdam es muy resistente a muchas enfermedades. Los parásitos y patógenos lo infectan muy raramente. A veces, los cultivos de raíces pueden sufrir las siguientes enfermedades:

  • Pudrición blanca: tratada por pulverización con una solución especial;
  • Pudrición seca: Para evitar esta enfermedad, remoje las semillas en una solución de agua y jugo de aloe antes de plantar;
  • Pudrición negra: Remoje las zanahorias con cloruro de potasio dos semanas antes de la cosecha.

beneficios de las zanahorias amsterdam

Para mejorar la calidad y cantidad del cultivo, es importante observar la rotación de cultivos y las reglas básicas de plantación. La segunda condición para obtener una buena cosecha es cuidar adecuadamente el cultivo de hortalizas a lo largo de la temporada de crecimiento.

Las valiosas cualidades de esta variedad incluyen un rendimiento estable y una maduración temprana.

Plantar y cuidar zanahorias Amsterdam

Las reglas para plantar y cuidar las zanahorias de Amsterdam son bastante simples. No se recomienda cultivar zanahorias en el mismo lugar todos los años. Las mejores áreas para el cultivo son aquellas donde solía crecer el perejil, el calabacín o el apio.

zanahorias Amsterdam plantación y cuidado

La siembra debe regarse moderadamente. El suelo excesivamente húmedo puede causar la aparición y el desarrollo de enfermedades fúngicas, y el suelo excesivamente seco debilitará la planta y, por desgracia, el resultado no será del agrado.

Puedes plantar zanahorias tanto en primavera como a fines del otoño, que se llama antes del invierno. Al plantar zanahorias en el otoño de Ámsterdam, puede cosechar mucho antes del período de maduración habitual. Además, los cultivos de raíces plantados antes del invierno se almacenan por más tiempo y mucho mejor.

Preste atención a la iluminación del sitio: cuanto más alto sea, mejor para plantar. La variedad Amsterdam requiere un suelo ligero, además desenterrado y fertilizado antes de la siembra.

Las semillas de zanahoria generalmente se plantan a una profundidad de no más de un centímetro y medio. Los espacios entre filas deben ser de dieciocho a veinticinco centímetros. Las semillas se pueden remojar antes de plantar. El aclareo se realiza solo después de la aparición de al menos cuatro hojas. Para aumentar el rendimiento, debe eliminar los brotes débiles y frágiles.

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zanahorias amsterdam sobre la mesa

Carrot Amsterdam puede atraer las siguientes plagas:

  • mosca de la zanahoria: para evitar los ataques de esta plaga, plante semillas a fines de mayo o principios de junio;
  • nematodo biliar: es necesario tratar las plantas con preparaciones especiales a tiempo;
  • psílido;
  • gusano de alambre: una forma de tratarlo son los fertilizantes que contienen amoníaco;
  • primicias: en la lucha contra ellos, ayuda el tratamiento diario de las plantas con una decocción de milenrama;
  • babosas: aquí ayudará el tratamiento de las crestas intermedias con una solución al 10% de sal de mesa o la recolección manual de plagas.

Según numerosas reseñas de jardineros rusos, la variedad de zanahoria Amsterdam es una variedad muy valiosa de selección extranjera que merece atención. Los residentes de verano notan casi el 100% de la germinación de semillas, la forma uniforme de los cultivos de raíces y un diámetro pequeño, de tres a cuatro centímetros. Las ventajas también incluyen un núcleo muy delgado, una superficie plana (no requiere mucho esfuerzo al limpiar) y la ausencia de una “nariz” larga y delgada como en otras variedades.

zanahorias amsterdam en racimos

conclusión

Carrot Amsterdam tiene muchas características positivas. Estos incluyen fructificación estable, altos rendimientos, maduración temprana. Esta variedad es muy adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Y las excelentes cualidades gustativas le permitirán disfrutar de un sabor jugoso y brillante y preparar muchas ensaladas, jugos y purés diferentes para el invierno.

Reseñas de Carrot Ámsterdam

Regina, Kírov
Estoy muy feliz de haber elegido esta variedad. Muy económica, la cosecha es suficiente para todo el invierno. Se conserva muy bien tanto en nevera como en bodega. Hacemos jugo de él para el niño y lo damos crudo.

Inessa, Oremburgo
Este año planté Ámsterdam por primera vez. Los brotes en las zanahorias aparecen después de 12 días, la parte superior es hermosa, esponjosa. Las zanahorias crecieron bastante grandes y muy jugosas. Estaban muy sorprendidos: estaban seguros de que cuantas más puntas, más pequeñas eran las zanahorias. Tiene un sabor dulce y el color es agradable a la vista: naranja brillante brillante.

Elena, Bélgorod
Descubrí la variedad Amsterdam hace bastante tiempo, pero ya estoy lista para recomendarla a cualquiera que esté interesado. Las semillas germinan – 100%. El paquete contiene toda la información necesaria sobre los términos y condiciones de aterrizaje. Los primeros tubérculos aparecieron después de 2 meses. Las zanahorias crecen como estampadas, una a una. Y es fácil de limpiar: la superficie es uniforme y la “nariz” es roma, no pasa nada por la expulsión.

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Una descripción detallada de la variedad de zanahoria Amsterdam y las características del cultivo de este cultivo.

Las zanahorias pertenecientes a la variedad “Amsterdamskaya” son muy populares en todas las regiones de Rusia.

Tiene un alto rendimiento y un sabor excelente, e incluso los jardineros novatos pueden cultivarla.

En este artículo se discutirán las características distintivas de esta variedad, sus ventajas y desventajas, así como las características de cultivo y almacenamiento. También aquí aprenderá sobre las enfermedades a las que es propenso un cultivo de raíz y los problemas que pueden enfrentar los jardineros que cultivan zanahorias de esta variedad.

¿Cuál es la diferencia con otros tipos?

En comparación con otras variedades, zanahoria “Amsterdam” tiene una serie de características distintivas:

  • sabor dulce y muy delicado;
  • da un alto rendimiento constante cada año;
  • Ampliamente utilizado en la preparación de alimentos dietéticos.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Entre las principales ventajas de la variedad se encuentran las siguientes:

  • rendimiento estable;
  • maduración temprana;
  • Resistencia al rajado de frutos y floración.

No se encontraron deficiencias significativas en la variedad.

Características detalladas y descripción

La variedad de zanahoria “Amsterdamskaya” difiere significativamente de muchas variedades de la cultura presentada, lo que se confirma por una serie de características.

  • apariencia. El cultivo de raíces tiene la forma cilíndrica correcta. La piel es de color naranja intenso. La pulpa es jugosa, se distingue por un rico aroma y un sabor dulce. El núcleo es de color naranja brillante. En longitud, los frutos alcanzan de 14 a 20 cm Con un alto contenido de humedad, las raíces no se deforman ni se agrietan.
  • ¿A qué cultivar pertenece? El cultivo se considera maduro temprano, por lo tanto, ya 3 meses después de la siembra, es posible recolectar los primeros frutos.
  • La cantidad de fructosa y betacaroteno. El contenido de betacaroteno en los tubérculos es del 13-15%. La cantidad de fructosa es 6-8%.
  • Tiempo de siembraSe prefiere la siembra temprana de semillas. El momento óptimo es a principios de marzo.
  • Germinación de semilla. La germinación de semillas de zanahorias “Amsterdam” es del 85-90%.
  • Peso promedio de 1 tubérculo.El peso promedio de un cultivo de raíces es de aproximadamente 90 g.
  • ¿Cuál es el rendimiento por 1 ha? Se obtienen alrededor de 1-460 kg de tubérculos de 670 ha de tierra.
  • Asignación de variedades y mantenimiento de la calidad.. La variedad tiene altos índices de conservación de la calidad. Los tubérculos se consumen frescos, alimentos para bebés. Se utiliza durante las dietas y para crear jugos. Bueno para enlatar.
  • Regiones en crecimiento. El cultivo de raíces es adecuado para el cultivo en todas las regiones de Rusia. Se observa un rendimiento especial al plantar en los Urales.
  • ¿Dónde se recomienda cultivar? La planta se cultiva en condiciones de invernadero o en suelo abierto. Se recomienda abstenerse del cultivo doméstico.
  • Resistencia a enfermedades. Las variedades de zanahoria “Amsterdamskaya” se caracterizan por una alta resistencia a la mayoría de las enfermedades de este cultivo.
  • Período de maduración. Pasan unos 90 días desde el momento de la siembra de las semillas de zanahoria hasta la maduración de los primeros frutos. Lea sobre otras variedades de zanahorias por maduración.
  • ¿Qué tipo de suelo prefieres? La planta prefiere la presencia de suelos arenosos y francos ligeros. Una tierra bien arada se considera un requisito previo para un cultivo de alta calidad.
  • Resistencia a las heladas.La variedad de zanahoria “Amsterdam” es muy resistente a las heladas. Ocasionalmente se siembra antes del invierno.
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Historial de selecciones

La zanahoria “Amsterdamskaya” fue desarrollada por criadores polacos en la segunda mitad del siglo XX. La variedad ganó popularidad de inmediato porque tiene un período de maduración temprano y se ha cosechado durante 20 meses.

Cultivo

Semillas de la variedad de zanahoria “Amsterdam”, sembradas a principios de marzo.. El material de siembra se coloca a una profundidad de 1-2 cm, la distancia entre plantas es de aproximadamente 4 cm, el intervalo entre filas es de 20 cm, antes de sembrar, todas las semillas se sumergen en una solución que consiste en permanganato de potasio y ceniza.

Al cuidar las zanahorias, es necesario observar el régimen de riego. Está estrictamente prohibido permitir el secado excesivo del suelo o la humedad estancada.

Después de la formación de tres hojas verdaderas, se realiza el aclareo. Retire todos los brotes debilitados y subdesarrollados.

Como aderezo, se usa una mezcla de nitrato de potasio, ceniza y nitrofoska. Antes de fertilizar, las zanahorias se riegan con agua limpia.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La recolección de zanahorias pertenecientes a la variedad “Amsterdamskaya” se lleva a cabo a mediados de julio. Los cultivos de raíces se colocan inmediatamente en cajas y se almacenan en un sótano o bodega.

Al mismo tiempo, solo se recolectan inicialmente los cultivos de raíces más grandes y completamente maduros, llenando los vacíos emergentes con tierra. Esto es necesario para proteger los tubérculos en crecimiento de la mosca de la zanahoria. No se recomienda recolectar tubérculos inmaduros., porque no obtuvieron la cantidad adecuada de vitaminas para el almacenamiento a largo plazo.

Enfermedades y plagas

Entre las enfermedades y plagas que pueden afectar a la variedad de zanahoria Amsterdam, se distinguen las siguientes:

  1. Podredumbre seca. Puede prevenir remojando las semillas en jugo de aloe.
  2. Podredumbre blanca. La planta se rocía con Baikal, que también se usa durante el riego.
  3. podredumbre negra. 14 días antes del inicio de la recolección de tubérculos, la planta se arroja con una solución de cloruro de potasio. Para 10 litros de agua, se usan 50 g de la droga.
  4. Fusarium. Utilice cualquier agente bactericida.
  5. Mosca de zanahoria. Las plantas se tratan con una decocción de hojas de tomate.
  6. ploshka. Las zanahorias se trituran con agujas o agujas de aserrín fresco.
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Problemas crecientes y formas de resolverlos.

Al cultivar la variedad de zanahorias descrita, pueden surgir los siguientes problemas:

  1. Lesiones fúngicas. Las plantas enfermas no se pueden curar, deben retirarse del sitio inmediatamente para no infectar al resto de las zanahorias. El desarrollo de esta lesión solo se puede prevenir cubriendo las semillas antes de sembrarlas.
  2. sabor amargo. Para prevenir este problema, las zanahorias se espolvorean regularmente y se cubren con raíces desnudas. Realice un adelgazamiento regular.
  3. Agrietamiento de la raíz. Las zanahorias deben plantarse en suelos con baja acidez, o bajar este indicador mediante encalado, entonces las raíces no se agrietarán. Además, se deben observar todas las reglas de la tecnología agrícola.

Tipos similares de verduras

Existen varias variedades de zanahorias similares a la variedad Amsterdam:

  1. Amsterdam. Tiene periodos de maduración similares (en promedio 80 días). La forma es cilíndrica, también hay una punta roma.
  2. Vitamina 6. Tiene una similitud externa asociada a una forma cilíndrica, una punta roma y una longitud similar.
  3. Losinoostrovskaya 13. La planta tiene indicadores similares de resistencia a la floración.

Las zanahorias son uno de los tubérculos más comunes y comúnmente cultivados. Este vegetal crece en casi todos los jardines. Las variedades más populares y favoritas que puedes encontrar en nuestro portal son Carotel, Sentyabrina, Imperator, NIIOKh 336, Moscow Winter, Shantanay, Tushon, Canada, Red Core y Red Giant.

La zanahoria Amsterdam ocupa merecidamente una posición de liderazgo entre las primeras variedades de este cultivo. Y debido al sabor, las zanahorias se usan en muchos platos.

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