Variedades de zanahorias de maduración tardía.

Una visión general de las mejores variedades de zanahorias para cultivar al aire libre

Las mejores variedades de zanahorias para cultivar en exterior todo residente de verano que espera obtener una rica cosecha debe saberlo. Las zanahorias son una de las verduras más populares en la cocina rusa, sin las cuales ningún plato clásico puede prescindir.

Este vegetal contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo, como potasio, calcio, cloro, magnesio, fósforo, hierro, así como vitaminas B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Los tubérculos se utilizan como alimento. , así como con fines medicinales. Por lo tanto, muchos jardineros están felices de plantar zanahorias en su casa de campo o en el jardín. Y la verdura complace a los jardineros con sus propiedades beneficiosas, sabor y capacidad de almacenamiento durante mucho tiempo. Los residentes de verano cultivan variedades de zanahorias de diferentes períodos de maduración para tener una tabla de vitaminas durante todo el año.

Muchos jardineros de aquellos que decidieron cultivar esta raíz por primera vez se preguntan: que variedades de zanahorias son mejores para plantar

Criterios de selección de variedades

Los criterios para elegir una variedad son:

  • Mantener la calidad: la capacidad de almacenarse durante mucho tiempo;
  • Contenido de vitaminas: el porcentaje total de saturación con sustancias útiles;
  • Sabor: hay variedades dulces, hay otras más insípidas;
  • Apariencia;
  • Rapidez y tiempo de maduración: todas las variedades se pueden dividir en tempranas, medias y tardías;
  • Propósito del cultivo: todas las variedades de zanahorias se dividen en forraje y mesa;
  • Rendimiento: la relación entre la masa del cultivo y el área en la que se cultiva.

Para elegir una variedad para sembrar, debe decidir el propósito para el cual se cultivarán las zanahorias. Si el objetivo principal es vender, es mejor centrarse en criterios como mantener la calidad, la apariencia y la transportabilidad. ¿Qué tipo de zanahoria es mejor? Intentemos resolverlo más adelante en el artículo.

Primeras buenas variedades de zanahorias para campo abierto.

Si necesita una cosecha rápida para la mesa de primavera, puede obtenerla plantando zanahorias maduras tempranas. El tiempo de su maduración, desde la formación de los primeros brotes hasta la cosecha de tubérculos, es de 80 a 100 días. A continuación se muestran las mejores variedades de zanahorias tempranas, que no solo maduran temprano, sino que también dan una buena cosecha y también son fáciles de cuidar.

Variedad Laguna F1

Un híbrido con un período de maduración muy corto de aproximadamente 80 días.

  • El tubérculo tiene un color naranja brillante, una forma cilíndrica y es
  • unos 17-20 cm de largo.
  • Laguna F1 tiene un sabor excelente y una buena presentación: todos los tubérculos son uniformes y hermosos.
  • La laguna crece bien en casi todas las regiones con clima templado, echa raíces en cualquier suelo, tanto en arcilla como en tierra negra.
  • El rendimiento medio de este tipo de zanahoria es de 5-7 kg por metro cuadrado.
  • La laguna se planta sembrando en campo abierto.
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Laguna F1 es una variedad que es resistente a diversas enfermedades, pero es mejor no permitir una alta humedad del suelo al sembrar. Muchos residentes de verano compran semillas de zanahoria de esta variedad como las mejores para campo abierto.

Variedad Alenka

Este tipo de zanahoria es de color naranja brillante, tiene forma de cono con un extremo romo, una longitud de 14-16 cm, el sabor de la variedad es alto, los tubérculos maduran muy jugosos y ricos en vitaminas. Este vegetal exige humedad y soltura del suelo, pero es resistente a varios tipos de enfermedades. Crece mejor en suelo negro.

Alenka tiene un alto rendimiento, el rendimiento promedio de esta variedad es de 6-9 kg por metro cuadrado.

Plantado por siembra en campo abierto. Es importante saber: al sembrar zanahorias con plántulas secas, las plántulas tendrán que esperar más tiempo, ya que las semillas tardarán en hincharse. Para que esta planta, que es exigente con la humedad del suelo, brote más rápido, primero puedes preparar las semillas y dejar que se hinchen y germinen. En este caso, los brotes brotarán rápidamente, pero habrá una mayor necesidad de controlar el nivel de humedad; debe permanecer alto.

Variedad Tushon

Si está buscando las semillas de las mejores variedades de zanahorias para campo abierto, también puede prestar atención a la variedad de zanahorias tempranas Tushon.

  • El rendimiento de esta variedad es de 5-8 kg por metro.
  • La raíz en sí tiene una longitud de unos 15-16 cm, una superficie plana y una pulpa jugosa de color naranja brillante.
  • Esta hortaliza contiene unos 17 mg de caroteno por cada 100 gramos de pulpa, por lo que tiene altas propiedades beneficiosas.
  • Tushon tiene un período de maduración corto de aproximadamente 70-80 días desde el momento de la siembra, es mejor plantarlo en abril, a principios de la primavera. Es mejor no almacenar esta variedad de zanahorias durante mucho tiempo, sino usarla inmediatamente como alimento o para preparar espacios en blanco.
  • Puedes sembrar este tipo de zanahoria directamente en el suelo. Es resistente al frío, a las enfermedades ya la floración.

Caramelo De Zanahoria

El caramelo tiene un rico sabor rico, mucha azúcar y caroteno en la composición, a menudo se usa en alimentos para bebés debido a su excelente sabor y cualidades útiles. Los cultivos de raíces de esta planta también se ven bien: color naranja intenso con una superficie lisa, forma cónica de ángulo agudo, longitud de raíz de 15 a 17 cm, productividad de 5 a 8 kg por metro. Importante: las zanahorias acarameladas son altamente resistentes a enfermedades y plagas. Esto le permite abstenerse del procesamiento químico, que también es importante para las verduras que se usan en los alimentos para bebés.

Variedad favorita

Carrot Favorite tiene un rico sabor dulce y jugoso, contiene mucho caroteno y azúcar en su composición. Esta variedad tiene una forma cilíndrica, de unos 15-16 cm de largo, no se agrieta durante el almacenamiento.

¡Importante! Este es uno de los tipos de zanahorias maduras tempranas, que se almacena durante mucho tiempo. El amado también se siembra en campo abierto en primavera u otoño.

Variedades de zanahorias de temporada media.

Las variedades de temporada media tienen un período de maduración más prolongado, pero también, en su mayor parte, se almacenan por más tiempo. Al cultivar variedades de zanahorias de maduración media, se debe tener en cuenta el hecho de que las plántulas aparecen lentamente. Consejo: para designar las camas, puede mezclar las semillas de zanahorias de mitad de temporada con cultivos de “faro”. Y luego verá dónde se encuentra la cama incluso antes de que hayan brotado los primeros brotes. A continuación se encuentran las variedades de zanahorias más populares, que se plantan mejor en primavera o verano.

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Variedad Shantane

El híbrido francés, que se ha arraigado muy bien en Rusia, tiene cualidades universales: facilidad de almacenamiento, sabor y apariencia agradables. Los tubérculos tienen un color naranja pronunciado, una longitud de 12-15 cm y una forma cónica. Este híbrido no tiene pretensiones, crece en casi cualquier suelo, es resistente al agrietamiento y se puede almacenar durante mucho tiempo.

Se planta a finales de primavera o verano, el periodo de maduración es de 100-120 días, dependiendo del clima.

Variedad Perfección

Si se pregunta qué variedad de zanahorias se almacena mejor, preste atención a las zanahorias Perfection. Tiene tubérculos dulces, jugosos y cónicos que tienen una alta calidad de conservación y un excelente sabor.

El período de maduración de esta hortaliza es de unos 120-140 días a partir de la fecha de siembra. Sin requisitos especiales para la composición del suelo, crece en casi todas partes.

Vitamina de grado

De las variedades de media estación, es la de mayor rendimiento de hasta 10 kg por metro, además de un excelente sabor y riqueza de nutrientes en la composición. Los tubérculos tienen la forma de un cono grueso de unos 16 cm de largo.

Esta es una variedad versátil, adecuada tanto para cocinar en fresco como para enlatar, guisar. Las zanahorias vitaminadas tienen una alta calidad de conservación y se pueden almacenar en invierno.

Crece bien en suelos arenosos y arcillosos. Se siembra en campo abierto a finales de abril.

Zanahoria Losinoostrovskaya

Si necesitas una variedad sin pretensiones en el cuidado, pero versátil en sus características, puedes probar estas semillas de zanahoria de la mejor variedad. Las críticas de la mayoría de los residentes de verano sobre las zanahorias Losinoostrovskaya son positivas. Además de la vida útil, y sobre el sabor y los beneficios.

  • Esta es una variedad popular entre los residentes de verano, que tiene una buena composición, sabor y apariencia.
  • Las raíces tienen una forma cilíndrica con una base expandida, así como muchos procesos filiformes laterales.
  • Las zanahorias tienen una gran cantidad de caroteno en la composición, que tiende a aumentar durante el almacenamiento (hasta 25 mg por 100 g).
  • Tales zanahorias se almacenan durante mucho tiempo.
  • El rendimiento es de unos 4-7 kg por metro.
  • Plantado en campo abierto y crece igualmente bien en cualquier suelo. Humedad exigente.

¡Importante! si se exponen pedazos de la raíz durante el riego, es mejor rociarlos con tierra para evitar la acumulación de sustancias nocivas en la punta del rizoma y la depravación del gusto.

Zanahoria Nantes

También es una variedad de zanahoria muy popular y conocida, adecuada para casi cualquier preparación de alimentos, así como para el almacenamiento a largo plazo. Posee una excelente calidad de conservación, raíces cilíndricas, de unos 14-17 cm de largo y con pulpa jugosa y tierna, caracterizadas por un alto contenido en caroteno. Se planta sembrando en campo abierto en abril-principios de mayo o en verano. Apto para desembarco antes del invierno.

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Zanahoria Lakomka

Esta variedad de zanahorias se considera líder en sabor, es muy sabrosa,

jugosa y dulce, rica en caroteno y azúcar, muy utilizada en alimentación infantil y dietética. Esta variedad combina sus cualidades de sabor con un rendimiento relativamente alto de 5 kg por metro cuadrado y una relativa sencillez. Esta variedad de zanahorias se considera la mejor para plantar en el verano. Esta es una variedad de temporada media, el tiempo desde la siembra hasta la cosecha es de unos 90-110 días.

Zanahoria Moscú invierno

Variedad de zanahorias de alto rendimiento con buen sabor y rico contenido de caroteno.

  • Los cultivos de raíces son de forma cilíndrica, con una superficie lisa, de tamaño mediano de unos 15 cm.
  • El rendimiento de esta variedad es de unos 6 kg por metro.
  • Alta calidad de conservación. Cuando se siembran en verano, las zanahorias se pueden almacenar hasta una nueva cosecha.
  • Además, la variedad se puede utilizar para sembrar antes del invierno.

Zanahoria Sansón

La variedad tiene buenas características gustativas. Los cultivos de raíces tienen una forma cilíndrica con bordes redondeados.

El rendimiento de esta variedad es de hasta 8 kg por metro, además de la productividad, esta variedad es resistente a factores ambientales negativos, enfermedades y plagas.

Alta calidad de mantenimiento de la variedad, las zanahorias Samson se pueden almacenar durante todo el invierno.

¡Importante! Antes de almacenar las zanahorias, debe prepararlas: corte la parte superior y mantenga los tubérculos durante una semana en un lugar fresco, ventilado y seco. Esto aumentará la calidad de conservación y la seguridad de las frutas en otro 30%.

variedades tardías de zanahorias

De las variedades tardías daremos las que mejores críticas tengan. La variedad de zanahorias Vita Long, Karlena, Red Giant, por supuesto, es conocida por muchos residentes de verano como la Reina del Otoño.

Variedad Vita Longa

Los cultivos de raíces tienen un color brillante uniforme y contienen una gran cantidad de caroteno y otras vitaminas, y el caroteno tiende a aumentar durante el almacenamiento, como en muchas otras variedades de invierno.

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Los cultivos de raíces no son muy grandes, de forma cónica.

Las zanahorias Vita Long se plantan a finales de abril.

Variedad de Karlen

Variedad tardía de alto rendimiento. Su rendimiento es de unos 6-7 kilogramos por metro cuadrado, y la temporada de crecimiento es de unos 120 días. El color de la fruta es rojo intenso, la forma de los tubérculos es cónica. Carlen contiene mucho caroteno y azúcar, por lo que tiene un sabor brillante y rico, y también es muy saludable.

Esta variedad de zanahorias tiene una alta calidad de conservación y es adecuada para el almacenamiento fresco a largo plazo. El área de almacenamiento debe estar seca. Siembra de zanahorias en abril, cosecha a mediados de septiembre.

Variedad Gigante roja, sin corazón

Tiene frutos largos de color rojo brillante con excelente sabor saturado. Contiene una gran cantidad de nutrientes, caroteno y azúcar. Las zanahorias rojas son muy jugosas.

Se almacena durante mucho tiempo, se planta en verano, da a luz en otoño, en septiembre o incluso en octubre. La temporada de crecimiento es relativamente corta, alrededor de 100-110 días.

Tipo de reina de otoño

Variedad medio-tardía de alto rendimiento y buen sabor, de raíces cilíndricas uniformes, con pulpa de olor rojo anaranjado, muy dulce. La productividad es de 8-10 kg por metro, tiene una alta calidad de conservación, se puede almacenar durante mucho tiempo.
¡Ver el vídeo! Descripción general de las variedades de zanahoria.

Las variedades de zanahorias más productivas.

Las variedades de zanahorias más productivas son aquellas cuyo rendimiento supera los 7 kg por 1 metro cuadrado.

Estas variedades serán:

Madurez temprana:

Mitad de temporada:

    ,
  • carotel (hasta 9 kg por metro),
  • Ábaco, teniendo un rendimiento de hasta 11 kg por metro, vitamina.

Maduración tardía:

¡Importante! El rendimiento depende no solo de la variedad de zanahorias, sino también del clima, las condiciones y el cuidado de cultivo.

Variedades de zanahorias para plantar antes del invierno.

Las variedades aptas para plantar antes del invierno deben ser muy resistentes a los cambios de temperatura ya los caprichos del tiempo. Las semillas de zanahoria de las mejores revisiones de variedades para plantar antes del invierno deben plantarse en campo abierto en otoño. Pasan el invierno en el suelo y brotan a principios de la primavera.

Estas son variedades como:

    plantado antes del invierno para la cosecha más temprana. las zanahorias funcionan bien cuando se plantan antes del invierno. Da brotes rápidos y amigables en la primavera.
  • Variedades de zanahoria chica de belleza rico en vitaminas, una excelente opción para plantar antes del invierno. Con una cosecha temprana de primavera, es útil beber jugo y consumirlo fresco.
  • Shantane – una variedad de alto rendimiento que madura rápidamente en primavera cuando se siembra antes del invierno. las zanahorias son adecuadas para la siembra de otoño, toleran bien el invierno y dan brotes tempranos.
  • Ámsterdam las zanahorias tienen una buena apariencia y valor nutricional. Apto para cultivos de primavera y otoño. Tiene una larga vida útil y emerge temprano en la primavera cuando se siembra antes del invierno.
  • Nantes las zanahorias son las más resistentes al invierno, tienen un alto rendimiento durante la siembra antes del invierno. Al mismo tiempo, se almacena peor que las otras variedades que se dan aquí. Pero da la cosecha más temprana.
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Las mejores variedades de zanahorias para el almacenamiento.

Lo mejor es almacenar las zanahorias en un lugar seco, no demasiado cálido, con una temperatura del aire de 2 a 5 grados centígrados. La habitación debe estar ventilada. El lugar ideal es una bodega seca y limpia con un sistema de ventilación establecido.

Las variedades de zanahorias de temporada media y tardía tienen la mejor capacidad de almacenamiento.

Todos ellos, en condiciones favorables, conservan su sabor y apariencia hasta la próxima cosecha.

¡Importante! Antes de almacenar las raíces de zanahoria, deben clasificarse, dejando solo las más frescas. Solo las frutas sanas y maduras sin daños externos tienen una alta calidad de conservación. Después de la cosecha, no necesita mantener calientes las zanahorias para no acortar la vida útil. Después de la cosecha durante un par de días, las zanahorias deben enfriarse y solo luego almacenarse.

Resumen de las variedades más deliciosas de zanahorias.

Es difícil decir qué variedades de zanahorias son las mejores en términos de sabor. Vale la pena señalar que las variedades de maduración temprana son las más jugosas y las de maduración tardía son las más dulces.

El buen gusto se distingue por variedades como:

Para preparar segundos platos calientes:

Para cocinar en fresco, hacer jugos y papillas para bebés, la opción ideal sería:

Errores comunes al elegir

Cuando compramos semillas de zanahoria que son mejores para el exterior, aún podemos cometer errores que afectarán negativamente el rendimiento de nuestros tubérculos, así como su almacenamiento y sabor.

La búsqueda de una bella presentación. No todas las variedades de zanahorias que tienen una forma hermosa y son grandes sabrán bien.

Marcador para el almacenamiento de variedades sembradas antes del invierno. Incluso las variedades de maduración tardía en este caso se almacenan por poco tiempo. Para el almacenamiento, debe colocar variedades que se cosecharon en el otoño.

¡Importante! : Al plantar zanahorias en primavera y otoño, puede usar las mismas variedades, pero el tiempo de siembra y maduración también afecta sus propiedades.

Realizamos una revisión de varios tipos y variedades de zanahorias para todos los gustos. Puedes elegir la variedad que se adapte a tus necesidades de cultivo y obtener excelentes resultados.

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