La dieta más eficaz para toros de engorde para carne en casa
El engorde de toros jóvenes para carne tiene sus propias características. Los animales de hasta 3 meses intentan alimentarse solo con leche entera. Luego, gradualmente se transfieren a alimentos vegetales (heno y pasto), dan más forraje de granos, cultivos de raíces. Para un mejor aumento de peso, los aditivos alimentarios se incluyen en la dieta. La selección del alimento depende de las capacidades financieras del agricultor. Cuanto mejor sea la calidad de la hierba, el heno y el forraje de grano, más rápido se recuperarán los toros.
Características de la alimentación de los toros.
El engorde de toros para carne comienza desde el momento en que nacen. Su peso durante este período es de 30 a 45 kg, y en el momento del sacrificio (a los 12 meses), el peso debe ser de 500 a 700 kg o más. Los terneros recién nacidos de hasta 3 meses de edad se alimentan de leche materna (al principio de bebedores de tetina y en la segunda semana de vida, de un balde).
En el cuerpo de los animales jóvenes, se produce un metabolismo acelerado, todos los órganos y tejidos crecen intensamente. Durante este período, los toros deben comer mucho. Se les da leche entera (no diluida), aumentando la tasa de 300 gramos a 1-2 litros por toma. Los animales se alimentan al principio 5 veces al día, luego 3 veces al día.
En los primeros meses de vida, los terneros pueden aumentar de peso entre 700 y 900 gramos, si no ahorra en alimento. Por supuesto, los indicadores de productividad futura dependen de un buen comienzo (buena nutrición, engorde de alta calidad). En los primeros meses de vida, los terneros comienzan a probar mezclas de pasto, heno y granos.
Sin embargo, es posible transferir toros a alimentos vegetales, excluyendo la leche, solo a los 4 meses de edad.
Hasta el sacrificio, el ganado se alimenta con pasto o heno. Es el principal alimento de los rumiantes, contribuyendo al normal funcionamiento del estómago. Como aditivo, a los toros se les pueden dar verduras, forraje de cereales, piensos compuestos, ensilaje y aditivos para una rápida ganancia de peso.
Tipos de engorde
Los animales se crían (engordan) de dos maneras: establo y establo. Cada método de alimentación tiene sus propias ventajas.
Manera rápida
Con el engorde acelerado, los toros se transfieren a pasto o heno a la edad de 3 meses, y se les da diariamente forraje de grano o pulpa (alimento compuesto) como aderezo, aumentando cada vez la dosis. Algunos granjeros les dan papas hervidas a los animales. Como regla general, los toros están acostumbrados a la comida disponible en la granja. Se obtiene un resultado más efectivo con el uso de aditivos para piensos.
En invierno, los animales se mantienen en el interior y se alimentan con heno, cereales forrajeros y tubérculos tres veces al día.
parar
No se pueden pastar los toros en la dehesa, pero sí mantenerlos en establos (engorde). Es cierto que deberá alimentar a los terneros al menos 3 veces al día. Los animales deben comer mucho, es decir, no pasar hambre con correa todo el día. El pienso se da en función de la edad de los toros.
dieta para toros
La dieta y las normas de engorde de los toros dependen de la edad de los animales. Debe comenzar con la leche (calostro). Es posible introducir un nuevo alimento solo cuando los terneros alcanzan cierta edad y su estómago está listo para absorber forraje.
hasta seis meses
En los primeros minutos después del nacimiento, los terneros deben recibir calostro que contiene una gran cantidad de anticuerpos. Los toros nacen con una inmunidad frágil. Es el calostro que le permite obtener protección inmunológica contra enfermedades peligrosas y mejorar el funcionamiento del estómago. Puedes alimentar a los toros con un biberón con tetina. En fincas grandes, practican la alimentación de los terneros con calostro de diferentes vacas. Tal producto prefabricado es más útil, ya que contiene más anticuerpos.
Cada día aumenta la tasa de consumo de leche. Al principio, los terneros beben medio litro a la vez. Hasta el final de 2 semanas, esta cifra aumenta 4 veces. Un gobio mensual bebe 1-2 litros de leche por alimentación. En total, se alimenta tres veces al día. Si no hay leche natural, los terneros pueden ser alimentados con un sustituto o inverso (leche descremada) en el mismo volumen.
Además de la leche, a los toros se les da agua fresca (desde 1 litro hasta medio balde). A partir del segundo mes de vida, para un engorde rápido, se introducen en la dieta pequeñas cantidades de avena, piensos compuestos y cereales. Para acostumbrar a los animales, comience con 100 gramos de alimento nuevo. Luego se aumenta la tasa de alimento concentrado a 1,3 kg (a los 3 meses) y 1,9 kg (a los 6 meses) por día.
Las remolachas forrajeras (ralladas) se alimentan a los animales desde la edad de un mes. Al principio, los toros reciben 200 gramos de vegetales por día. A los 6 meses, esta cifra es de 3 kg por día. Debería haber una piedra para lamer sal en el dominio público.
En el proceso de crecimiento y engorde de los terneros (a partir de los 4 meses), prestan especial atención al pastoreo de sus pastos. El aire fresco y la hierba exuberante mejoran el bienestar de los terneros, promueven el buen apetito y el rápido aumento de peso. Puede engordar toros dentro del ternero, es decir, mantenerlos en un establo. Lo principal es que los animales reciban la gama completa de alimentos necesarios para un aumento de peso más rápido.
La vegetación más útil es el heno de leguminosas y cereales. Inicialmente (a los 2 meses), los terneros comen 0,5-1 kg por día, con cada semana aumentan las tasas de consumo. Gradualmente, los animales son transferidos a la hierba. Al principio dan vegetación seca, luego jugosa de leguminosas y cereales. Se recomienda que los toros jóvenes pastan en hierba joven de 10-15 cm de altura.A los 3 meses, los terneros comen 3-4 kg, a los 6 meses, 15-18 kg de hierba por día.
Después de seis meses
Cuando los terneros tienen 6 meses, pueden comer la misma comida que los animales adultos. El alimento principal de los gobios de rápido engorde es la hierba en verano y el heno en invierno. La dieta debe contener verduras, mezclas de cereales, piensos, complejos vitamínicos y minerales, tiza y sal.
Un ternero come de 20 a 30 kg de hierba al día. La mezcla de cereales o el pienso compuesto dan 2-3 kg o más. La norma de pasto para un ganado adulto es de casi 55 kg. En invierno, el ternero, a partir de los 6 meses, come de 5 a 20 kg de heno, de 5 a 15 kg de ensilaje por día. Los animales ganan peso bien si los tubérculos están presentes en la dieta (3-7 kg por día). El ternero bebe de 1 a 2 cubos de agua a la vez.
Engorde intensivo de toros para carne
Para engordar un ternero en poco tiempo, debe proporcionar alimentos de alta calidad y, al mismo tiempo, observar las normas nutricionales diarias. La intensidad del aumento de peso depende de la raza de los toros.
Para un crecimiento rápido y tasas de productividad más altas, los animales reproductores de carne se compran a la edad de 1 a 3 meses. Los gobios se pueden criar y luego vender como carne. Lo principal es alimentarlos con frecuencia, los animales no deben morir de hambre y permanecer sin comida durante mucho tiempo. En casa (en tu propia granja), con un engorde adecuado (selección de pienso), puedes conseguir buenos resultados. Un toro o una vaca antes del sacrificio (hasta 12-18 meses) pueden ganar 500-800 kg.
Dieta para toros de ceba rapida para carne (tabla):
| Edad (por meses) | Ingesta diaria de leche | Tasa diaria de hierba | Asignación diaria de heno | Norma diaria de forraje de grano triturado (cebada y trigo) | La norma diaria del probiótico (“Aktisaf”) agregado al forraje de grano. | Ingesta diaria de verduras |
| 1 | 6 l | – | – | – | – | |
| 2 | 8 9 | 100 200-g | 100 300-g | kg 0,1 | – | 100 g |
| 3 | 8 12 | 500 g | 500 g | kg 0,3 | 0,5 cucharaditas | 300 500-g |
| 4 | 5 l | kg 1-3 | kg 1-3 | kg 0,7 | 1 horas. Cuchara | kg 1 |
| 5 | 2 l | kg 6-10 | kg 4-5 | kg 1 | 1 horas. Cuchara | kg 2 |
| 6 | – | kg 15 | kg 6 | kg 2 | 1 horas. Cuchara | kg 3 |
| 7 | – | kg 18 | kg 7 | kg 3 | Arte 1. cuchara | kg 4 |
| 8 | – | kg 20 | kg 8 | kg 4 | Arte 1. cuchara | kg 5 |
| 9 | – | kg 22 | kg 9 | kg 5 | Arte 1. cuchara | kg 5,5 |
| 10 | – | kg 25 | kg 10 | kg 6 | Arte 1. cuchara | kg 6 |
| 11 | – | kg 27 | kg 13 | kg 7 | Arte 1. cuchara | 6, 5 kg |
| 12 | – | kg 30 | kg 15 | kg 9 | Arte 1. cuchara | kg 7 |
¿Qué son los aditivos para piensos?
Para un engorde rápido, se recomienda que los toros agreguen varios aditivos al alimento. Dichos medicamentos mejoran la digestión y estimulan el buen apetito.
Antibióticos
Con la ayuda de antibióticos, los terneros crecen y se recuperan más rápido, el peso corporal aumenta en un 14 por ciento. Como medicamentos antibacterianos, a los toros se les prescribe “Bacitracina”, “Bacilikhin 120”, “Flavofosfolipol”, “Flavomicina”.
En animales que toman antibióticos hasta los 6 meses de edad, todas las secciones del estómago aumentan. Los gobios comen más y mejoran. Es cierto que con el tiempo, la reacción a las drogas se debilita. Pero con este método de engorde, los toros ganan peso rápidamente.
Prebióticos
Para mejorar el funcionamiento del estómago y los intestinos, se recomienda dar a los toros prebióticos y probióticos. Estos aditivos mejoran la digestión de los alimentos y fortalecen la inmunidad de los animales.
Los probióticos (levadura o a base de bacterias formadoras de esporas) son microorganismos vivos beneficiosos que normalizan la composición de la microflora del sistema digestivo.
Los prebióticos son aditivos alimentarios que se encuentran en los alimentos, en cereales sin refinar, frutas, verduras, salvado, en preparados farmacéuticos (BAA). Producen un prebiótico especial “Prestarter” para ganado, a partir de celulosa con la adición de vitaminas y minerales. El suplemento se da a la edad de un mes.
Cereales
Para un engorde más rápido, los toros reciben aditivos alimentarios de cereales y leguminosas. La alimentación con granos permite que los toros aumenten de peso más rápido. Dichos complejos están completamente listos para alimentar animales y contienen vitaminas y minerales útiles.
Bioestimulantes
La introducción de estimulantes del crecimiento en la dieta de los terneros (Supermix, Krezatsin, Ivan Ovsinsky Korm) ayudará a lograr un engorde rápido. Cada tipo de producto biológico tiene su propio ritmo de consumo (dependiendo de la edad del animal). Los estimulantes del crecimiento se administran a partir de los 2 meses de vida y hasta el sacrificio de los toros.
Graduado del Instituto de Economía y Derecho de Kherson. Desde 2008, cultiva bayas y plántulas de frambuesas, fresas y moras. Ahora el propietario de un pequeño vivero “Planta de Distrito”.
Toros de engorde para carne: dieta y tecnología
En todo momento, los dueños de las fincas se dedicaron a la cría de ganado para el matadero. Y hoy, este método sigue siendo una excelente opción no solo para proporcionar carne para su propia familia, sino también para ganar un buen dinero. El engorde de gobios para obtener carne es un negocio muy rentable. Sin embargo, antes de comenzar este tipo de actividad, es necesario estudiar cuidadosamente todas las posibilidades, matices y métodos.
Métodos de engorde
La peculiaridad de criar toros para sacrificio es que ganan peso significativamente más rápido que las vaquillas. Algunas personas pueden alcanzar un peso de 350 kg a la edad de un año. Para los principiantes, criar gobios en casa puede parecer complicado, pero con el sistema de alimentación adecuado se pueden obtener excelentes resultados.
El uso de diferentes alimentos da diferentes resultados. Por ejemplo, si necesita obtener carne de res marmoleada, uno de los tipos de carne de ganado más caros, entonces debe alimentarla de cierta manera y solo con alimento de alta calidad.
Los principales métodos de alimentación son:
- Pequeño. El alimento es muy alto en calorías, a la edad de 18 meses, los individuos alcanzan un peso de 400 kg.
- Promedio. Se usa durante 6 meses, es posible alimentar un ternero de hasta 450 kg, la comida debe ser abundante y saturada.
- Continuo. Plazo: 8 meses, la comida es moderada, pero nutritiva. Peso alcanzado: 500 kg, la carne con tal alimentación es grasosa y jugosa.
Un punto importante en el engorde es la cantidad y calidad del agua. Puede afectar en gran medida el sabor de la carne. El agua debe estar tibia y limpia, y los juveniles consumen tres veces más que los adultos.
Tipos de comida
La cantidad y calidad de la comida juegan un papel clave en el crecimiento de toros para carne en casa. Hay varios tipos de alimentos para terneros, que se discutirán en detalle a continuación.
forraje de grano
Son cereales destinados a la alimentación animal. Utilizado en forma triturada, la porción aumenta a medida que el ganado envejece.
El horario de la jornada es aproximadamente el siguiente:
- de 1,5 a 3 meses – no más de 600 g;
- hasta 6 meses – 3,5 kg;
- hasta 12 meses – 9 kg;
- hasta 18 meses: de 10 a 14 kg, según la raza y el propósito.
Este sistema le permite alcanzar un peso de 500 kg a los 18 meses. Excelente para engordar toros de forma rápida. La última cantidad indicada de forraje de cereales se entrega al matadero.
Los mejores cereales son el trigo y la cebada, mezclados en cantidades iguales. Si usa un tipo de cereal, entonces el aumento de peso puede ser menor que el indicado. Las ventajas de este tipo de engorde son su alta eficiencia y rentabilidad.
Estos desechos de la producción de azúcar de remolacha a menudo se usan para engordar ganado en combinación con aditivos. Este método le permite lograr un aumento de peso significativo: hasta 1 kg por día.
A la pulpa agria se suele añadir:
- Paja;
- melaza;
- salvado
- legumbres;
- sal;
- fosfato de alimentación.
Después de un año, se agrega heno de cereal y se extrae maíz. La tecnología de uso de pulpa se muestra en la tabla.
ensilaje
Este es pasto cortado y cosechado de una manera especial. Es un alimento bastante jugoso.
A ello hay que añadir:
- paja de trigo;
- heno de pradera;
- concentrado de cereales;
- salvado
- sal;
- fosfato forrajero.
El aumento de peso puede llegar a 1 kilogramo por día. Las tasas de uso del silo se presentan en la tabla.
Barda
Se trata de residuos técnicos de bodegas, frecuentemente utilizados en fincas cercanas. Barda se considera uno de los tipos de alimentos más baratos para el ganado. La composición contiene mucha agua y poca parte seca. Por lo tanto, es necesario un suplemento de alimento concentrado.
Asegúrese de dar esos desechos frescos, de lo contrario se agrian y causan problemas digestivos. Si no es posible alimentarse de inmediato, se ensila al bardo. El esquema de alimentación es similar al sistema sobre la pulpa.
En el caso de que ninguna de las opciones anteriores sea adecuada, se deben utilizar piensos más asequibles. También puede dar desperdicios de comida de la mesa del propietario. La mayoría de los granjeros usan este método, ya que puede reducir significativamente el costo de todo el proceso y, al mismo tiempo, permitirle engordar adecuadamente los toros en casa. En cualquier caso, cada nuevo tipo de alimentos complementarios debe introducirse con cuidado, primero en pequeñas porciones. Esto evitará trastornos alimentarios en animales jóvenes.
Engorde por edad
Es muy importante seguir el régimen y la tecnología de engorde de toros para carne de acuerdo con su edad. Por lo general, conducen a la matanza por un año y medio. El individuo no sólo debe estar sano, sino también tener un buen peso.
Para lograr el resultado deseado, debe conocer los puntos principales de cada período de crecimiento del toro:
- Periodo lechero. Dura desde el nacimiento hasta los 60 días. Es importante alimentar a los terneros exclusivamente con leche en los primeros meses. Poco a poco, se agrega trigo y heno de alta calidad a la comida. Si todo se hace correctamente, el crecimiento joven crecerá rápidamente y aumentará de peso, no tendrá problemas con el tracto digestivo.
- A partir de los 2 meses se añaden alimentos ricos en proteínas (verduras y cereales), lo que contribuye al inicio rápido del crecimiento de la masa muscular.
- A partir de los 4 meses comienzan a dar verduras, secas o frescas, la cantidad inicial es de unos 10-15 kg. Todos los días se aumenta esta porción, mientras que es importante monitorear constantemente cuánto pesa el ternero.
- A partir de los 6 meses, los terneros cambian a una dieta mejorada rica en proteínas y nutrientes. También puedes darle forraje.
- A partir de los 12 meses, los toros jóvenes reciben las porciones máximas, este es el período de mayor aumento de peso corporal.
Siguiendo estas recomendaciones, el ganadero puede estar seguro de que los terneros recibirán la cantidad de alimento necesaria para un buen desarrollo muscular, mientras que el alimento no dañará al animal.
Las características de los toros de alimentación de diferentes grupos de edad se presentan en la tabla.
Ración
Hay muchos esquemas de alimentación para animales jóvenes para lograr resultados de alta ganancia de peso.
En este caso, se distinguen dos opciones dietéticas:
En la estación cálida, el alimento principal es la hierba fresca, solo se le agregan las vitaminas necesarias y el alimento mixto para aumentar de peso. En invierno, no hay vegetación exuberante, por lo que se debe prestar especial atención a la nutrición del animal.
En invierno suelen dar:
- hortalizas de raíz;
- hierba cosechada en verano;
- heno (opción extrema – paja);
- suplementos de vitaminas y minerales.
La dieta diaria del ganado de carne debe incluir:
- heno – alrededor de 4 kg;
- tubérculos: alrededor de 4 kg (los grandes deben cortarse);
- concentrados y otros alimentos – alrededor de 2 kg.
Los tamaños de las porciones que se muestran se ajustan de acuerdo con la edad del novillo y se hacen ajustes para satisfacer las necesidades de cada período de crecimiento.
Aumento de la eficiencia alimenticia
Se utilizan varios tipos de aditivos tanto en las explotaciones ganaderas como en el hogar. Son capaces de mejorar cualitativamente el sabor de la carne, aumentar el peso vivo del animal. Con su uso, el período de engorde también se reduce, aproximadamente un mes y medio, y esto reduce los costos generales. Por ejemplo, en promedio, un ternero necesita alrededor de una tonelada de alimento para todo el período y, con aditivos, la cantidad se reduce a 800 kg.
Antibióticos
Su uso durante un mes aumenta el peso total en un 5%, durante 3 meses, en un 15%, después de 6 meses, el indicador disminuye y permanece aproximadamente el 8% del aumento.
Más comúnmente utilizado:
- penicilina;
- estreptomicina.
No existe un método claramente definido de administración del fármaco. Sin embargo, los granjeros experimentados dicen que se puede lograr un mayor efecto mezclando antibióticos con el alimento principal. En animales jóvenes, aumenta el apetito, se acelera el aumento de peso. Puede ingresar medicamentos a partir de aproximadamente 4-5 meses.
Si se desea y con experiencia, también se pueden realizar inyecciones, en cuyo caso el fármaco se administra por vía intravenosa dos veces al día. Sin embargo, este método es menos eficiente que el descrito anteriormente.
Prebióticos
Tienen un buen efecto sobre la intensidad del crecimiento, mejoran el funcionamiento del sistema digestivo y aumentan la inmunidad del animal. Comienzan a dar desde una edad temprana: a partir de los 4 días, primero se mezclan con leche.
Es posible utilizar prebióticos durante todo el engorde, algunas razas con ellos dan resultados hasta los 600 kg.
Bioestimulantes
Capaz de reducir significativamente el tiempo de engorde aumentando el apetito de los animales. Las drogas modernas son absolutamente inofensivas y no se acumulan en la masa muscular. Se pueden mezclar con pienso o agua, se disuelven bien y no alteran el sabor del producto. En este caso, el aumento diario puede ser de hasta el 15% del peso corporal total del toro.
Suplementos de cereales
Son los más naturales de todos. Agregarlos a la dieta principal le permite obtener carne de ternera suave y tierna. Son ricos en fibra y vitaminas. Suelen utilizarse para engorde intensivo, ya que ayudan a los jóvenes a ganar peso.
puntos importantes
Necesidad de castración
Muchos granjeros que realizan este procedimiento en individuos jóvenes encuentran que el temperamento del animal se vuelve más tranquilo. Sin embargo, debe recordarse que después de la operación, el toro se desarrollará más lentamente que sus contrapartes sin castrar. Y con el tiempo, la diferencia solo se hará más notable. A los 12 meses, la pérdida de peso puede alcanzar los 20 kg.
Por ello, los ganaderos experimentados recomiendan no castrar antes del año de edad.
Características de contenido
Para obtener buenos resultados de engorde, es necesario crear condiciones de vida cómodas para el ganado. Asegúrese de tener un potrero espacioso, en verano, pastando en los prados.
Un propietario que desee recibir un gran volumen de productos cárnicos debe prestar especial atención a lo siguiente:
- limpieza diaria;
- reemplazo de ropa de cama;
- limpieza de bebederos y comederos.
Esto ayudará a minimizar el riesgo de enfermedades en vacas y toros jóvenes.
Las características del cuidado del ganado ya deben proporcionarse en la etapa de construcción del establo. Por lo tanto, el piso está hecho con una ligera pendiente para que el drenaje de aguas residuales sea más conveniente. Para el cuidado de los terneros nacidos en invierno, se debe considerar la calefacción de antemano. Además, es muy importante evitar la aparición de corrientes de aire y alta humedad en la habitación, todo esto afectará negativamente la ganancia de peso vivo.
Recuerde que incluso el mejor método de alimentación concentrada será inútil si el ganado se mantiene en condiciones lodosas e incómodas.
En general, criar toros para matadero es un negocio bastante rentable. Sin embargo, debes recordar que tendrás que trabajar “desde el amanecer hasta el anochecer”, sin escatimar tiempo ni esfuerzo. Por lo tanto, tal negocio es adecuado solo para aquellos que realmente aman a los animales y disfrutan cuidándolos.
Vídeo
El siguiente video lo ayudará a descubrir qué micro y macro elementos se necesitan para el ganado.
