Sobre la variedad de fresa de miel: descripción, características de cultivo, cómo cuidar

Honey Strawberry: una variedad madura temprana originaria de los EE. UU.

Entre las variedades tempranas de fresas maduras, no se puede dejar de mencionar la variedad Honey, creada por criadores estadounidenses en los años 70 del siglo pasado. Obtenida del cruce de las conocidas variedades Holiday y Vibrant, la forma hija heredó las mejores características de sus “padres”: bayas grandes y altos rendimientos. En Rusia, el “americano” apareció en 1979 y desde entonces ha encontrado muchos admiradores entre nuestros compatriotas.

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Arbusto fructífero de fresa de miel

Descripción de la variedad

Arbustos

Los arbustos erectos de la fresa Honey son grandes y bien frondosos. Las hojas grandes de tres lóbulos están moderadamente arrugadas y acanaladas. El limbo es de forma cóncava con pubescencia, pintado de verde oscuro.

Los pedúnculos gruesos se encuentran por debajo del nivel de las hojas, su número no supera las 5-8 piezas. El sistema radicular es fuerte y bien desarrollado. Honeyi forma muchos bigotes que crecen después de la fructificación, lo cual es conveniente para criar una variedad, mientras que la planta no desperdicia energía en rosetas durante la formación de bayas.

La miel comienza a crecer activamente en abril y da la cosecha a fines de mayo: se forman hasta 15 flores en cada arbusto. Las bayas maduran juntas: la fructificación no dura más de 2-3 semanas.

bayas

Los frutos de la variedad Miel presentan los siguientes rasgos característicos:

  • con un peso de hasta 25-30 g (primera recolección);
  • color rojo oscuro, casi burdeos;
  • brillo brillante característico;
  • pulpa jugosa y elástica;
  • sabor a vino dulce;
  • aroma brillante.

Las bayas se distinguen por un color uniforme, rico sabor y delicado aroma. Estas características se expresan más claramente al final de la fructificación. Honeyi da frutos una vez por temporada, la fructificación termina en junio y comienza la formación activa de bigotes.

Nota: Para acelerar la fructificación y obtener una cosecha ultra temprana, inmediatamente después de que la nieve se derrita, cubra los arbustos de fresa con agrofibra. La fructificación comenzará antes y será más activa.

Primer plano de bayas de fresa de miel

Productividad

La variedad Honey fructifica rápidamente y por poco tiempo, por lo que las bayas deben recolectarse cada 2-3 días. En 2 semanas, el “americano” dará toda la cosecha. Los expertos estiman el rendimiento como promedio: hasta 400 g por arbusto, a escala industrial hasta 146 céntimos por hectárea (esquema de cinta única), 126 céntimos por hectárea (esquema de cinta múltiple).

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Descripción breve

Ventajas de grado

  • retorno anticipado de la cosecha;
  • las frutas no se arrugan durante el transporte;
  • los arbustos son resistentes a las heladas, el calor y la sequía;
  • buena inmunidad a las enfermedades (al oídio, al manchado).

Falta de variedad

  • retorno rápido de la cosecha (la fructificación dura solo 2 semanas);
  • el exceso de humedad en el suelo es perjudicial;
  • propensión a enfermedades del sistema radicular;
  • el almacenamiento a largo plazo conduce a la pérdida de cualidades comerciales.

Nota: Las fresas de miel son ideales para el negocio debido a la maduración temprana, el rendimiento amigable, la uniformidad y la apariencia estética de las bayas. Debido a la abundancia de bigotes, la variedad se puede reproducir rápidamente a escala industrial.

Arbustos fructíferos de fresa de miel.

Aterrizaje

La siembra de otoño es más adecuada para la variedad Honey. Los brotes de frutas se ponen a fines del verano, los arbustos plantados en otoño comenzarán a dar frutos en primavera. Lo principal es plantar aproximadamente un mes antes de la primera helada, para que las plántulas tengan tiempo de echar raíces. Es incluso mejor plantar en la segunda mitad del verano, para que los arbustos no solo echen raíces, sino que tengan tiempo para fortalecerse y formarse.

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El material de siembra debe cumplir con los siguientes requisitos:

  • 4-5 hojas sin manchas ni deformaciones;
  • raíces elásticas y densas;
  • collar de raíz de hasta 1 cm de espesor.

Los arbustos afectados por garrapatas se descartan. Se podan las raíces largas y las hojas marchitas o enfermas.

Las fresas de miel crecen mejor en suelo negro, pero los suelos arcillosos y arenosos también son adecuados para ella. Se permite una ligera acidez. Los orgánicos se pueden aplicar tanto puntualmente, debajo de cada arbusto, como inmediatamente en toda la parcela. Una cubierta continua de estiércol podrido, además de la función de nutrición, actuará como mantillo, evitando que el suelo se seque.

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Se selecciona un área plana y uniformemente iluminada para plantar fresas. El siguiente esquema de plantación es adecuado para la variedad: 30 cm entre los arbustos y 0,5 m – en el espacio entre hileras. La profundidad de los agujeros es de unos 10-12 cm.

El aterrizaje se realiza preferentemente por la tarde. Las raíces de la plántula se enderezan cuidadosamente y el alveolo se entierra al nivel del cuello de la raíz, sin cubrir los puntos de crecimiento con tierra. Luego llevar a cabo el riego y el mulching. Es conveniente plantar arbustos con un sistema de raíces cerrado, en el que el sistema de raíces se transfiere con un terrón de tierra y las raíces no se dañan.

Para su información: es útil plantar lechugas, espinacas, perejil, zanahorias a lo largo de los bordes de los surcos y entre las hileras. Los cultivos presentados mejoran el crecimiento de las fresas. Y las cebollas, el ajo y las caléndulas pueden ahuyentar a las plagas.

Miel de fresa

Cultivo y cuidado

riego

Las fresas de la variedad Honey son sensibles al riego abundante. La humedad excesiva puede provocar varias pudriciones de raíces. Después de plantar, las rosetas jóvenes se riegan diariamente durante una semana y luego la cantidad de riegos se reduce a 1 vez en 7-10 días. En grandes plantaciones, es conveniente utilizar el riego por goteo, que permite humedecer uniformemente el suelo con una determinada frecuencia.

La variedad es tolerante a la sequía, pero no debe prolongarse. En ausencia de riego durante el período de fructificación, el rendimiento disminuye y las bayas se vuelven más pequeñas. Cubrir el suelo con turba o paja con una capa de hasta 10 cm ayudará a reducir la cantidad de riegos.

Aflojamiento, control de malezas

El aflojamiento y el control de malas hierbas se lleva a cabo durante toda la temporada de crecimiento. No se debe permitir que las plantaciones se llenen de malas hierbas, que espesan las plantaciones de fresas y les quitan algunos de los nutrientes.

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El aflojamiento es necesario para asegurar el acceso de humedad y aire a las raíces. Esta técnica permite eliminar la costra de tierra que se forma en la superficie, así como reducir el número de malas hierbas. Cuando se cubre con mantillo, no es necesario aflojarlo con frecuencia.

Eliminación de bigote

Las peculiaridades de la variedad Honey incluyen la formación de un bigote después de la fructificación. Esto les permite ser eliminados después de la cosecha. La eliminación del bigote es un procedimiento obligatorio, que permite que la planta se mantenga fuerte y viable, gane fuerza para fructificar el próximo año. Los bigotes se eliminan gradualmente, a medida que crecen, deben cortarse y no arrancarse para no dañar el arbusto.

Arbusto de fresa de miel de cosecha

Fertilización adicional

Las fresas de miel responden a la fertilización. Se llevan a cabo tres aderezos principales principales:

  • en primavera se añade una infusión de gordolobo (1:10) o urea (1 cucharada por balde de agua), que favorecen el crecimiento de masa verde;
  • durante la fructificación, los suplementos minerales complejos son útiles (según las instrucciones), ya que durante este período las fresas necesitan una combinación de varios componentes nutricionales diferentes;
  • en septiembre, para que los arbustos pasen bien el invierno, se agregan mezclas de fósforo y potasio.

Para su información: Durante el verano, es útil la introducción de materia orgánica y cenizas. La ceniza se puede aplicar en forma seca para que vaya liberando microelementos en el suelo, o se puede preparar una infusión de ceniza.

Control de plagas y enfermedades

Las fresas de la variedad Honey son “indiferentes” a muchas enfermedades, pero a menudo se ven afectadas por el marchitamiento por verticillium de las raíces. Esta es una enfermedad fúngica que puede proceder de manera gradual y secreta y se manifiesta principalmente por una desaceleración en el crecimiento de los arbustos y una disminución en el rendimiento. El hongo se propaga en el suelo, afectando a las plantas sanas.

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La miel tiene baja inmunidad a la podredumbre gris. La enfermedad se manifiesta activamente en plantaciones densas y en veranos lluviosos y húmedos. El hongo parasita las bayas, que están cubiertas con una capa gris y esponjosa.

De las plagas, la variedad Honey es la más afectada por pulgones y arañas rojas. Las bayas dañan a las babosas, pero esto es común a cualquier variedad.

Marchitez por Verticillium de la fresa Honey

Preparación para el invierno

En otoño, los arbustos se liberan de las hojas viejas y enfermas, dejando 5-6 jóvenes. Quitan el bigote que ha vuelto a crecer y revisan el “corazón” o la parte central donde se depositan los brotes del próximo año. Es importante que permanezcan intactos.

La fresa de miel puede soportar heladas de hasta -18 C, por lo tanto, en el carril central, con inviernos con poca nieve, necesita refugio. Los arbustos deben cubrirse con mantillo y follaje, y en la parte superior con ramas de abeto o material no tejido.

Reproducción

Las fresas dan frutos durante 4-5 años, después de lo cual es necesario actualizar la plantación. Para la variedad Miel se utiliza la reproducción:

  1. Usami. Para esto, se dejan 1-2 plantas madre, en las que se eliminan los brotes de flores. El bigote se sujeta con alfileres para que no se “extiendan” y, después de enraizar, se plantan en recipientes separados. Es mejor usar un bigote de primer orden, son más fuertes y más viables.
  2. La división del arbusto. El viejo arbusto de 3-4 años se actualiza separando los arbustos secundarios laterales con follaje fresco y se elimina la parte central.
  3. Semillas. El método rara vez se usa, ya que es muy laborioso. Las semillas de fresa son pequeñas y llevará mucho tiempo obtener arbustos completos. Esto no es necesario con una formación significativa de bigotes.

Hermoso jardín arbusto de fresas Honeyi

opiniones

Me gusta mucho la maduración temprana en Khoney. Ya a fines de mayo, estoy con fresas, Zenga Zengana comienza a dar frutos solo después de los días 10. Las bayas son grandes, agridulces, fragantes, jugosas, sin embargo, debe esperar hasta que estén completamente maduras y se oscurezcan. rojo, de lo contrario se sentirá una acidez evidente. No vendo la baya, pero para aquellos que buscan una variedad específicamente para la venta, diré que deberían buscar otra cosa: la “Miel” completamente madura no miente durante mucho tiempo y pierde rápidamente su apariencia.

Me deshice de Honey. Durante varios años seguidos, las flores se ven afectadas por las heladas de retorno. Probablemente una variedad para regiones más al sur, pero yo vivo en los Urales. Aquí, cubra con algo, o plante variedades remontantes o tardías.

“Honey” es de frutos grandes y temprano, pero no me gusta el sabor, agrio. Caprichoso al riego (no le gusta el agua estancada, pero es extremadamente negativo con los periodos secos), y también le afecta el verticillium.

Strawberry Honey es una variedad confiable y probada de maduración temprana. Da buenos frutos en latitudes medias y bajo techo da cosechas tempranas que tienen demanda tanto para consumo personal como para ventas en el mercado. Después de todo, es genial cuando, después de un largo y frío invierno, existe la oportunidad de reponer el suministro de vitaminas con la ayuda de deliciosas y fragantes fresas.

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