Los pollos de engorde generalmente se eligen para criar pollos para carne, se caracterizan por la capacidad de aumentar la cantidad máxima de masa muscular en poco tiempo. Entre los muchos tipos de híbridos existentes en la actualidad, se pueden distinguir varios de los más productivos. ¿Cuáles son las mejores razas de pollos de engorde?
Las mejores razas de pollos de engorde y su descripción.
La cría de pollos de engorde es un proceso bastante complicado y largo.
Los criadores seleccionan cuidadosamente especies de carne sanas y resistentes para producir cruces altamente productivos. Hablar de razas de pollos de engorde es un poco erróneo, porque en realidad no hay razas.
Los híbridos se crían cada vez que se cruzan ciertos tipos de pollos de carne, y los nuevos individuos productivos simplemente “quitan” ciertos rasgos característicos de sus padres.
En el transcurso del trabajo de mejoramiento, se identificaron parejas parentales específicas, de las cuales se obtienen ciertos híbridos, que se incluyen en los estándares como razas de pollos de engorde. A continuación se muestra una calificación de los cruces más exitosos que se pueden cultivar en casa.
de Cornualles
Ver:
La raza de pollos de engorde fue criada por el criador inglés Gilbert. La base para el Cornish fueron las razas de pelea malaya e inglesa.
El híbrido fue creado a propósito por científicos para obtener pájaros fuertes y estables para las peleas de gallos: agresivos y poderosos. En una de las etapas del experimento de reproducción, un “carácter” específico desapareció de la nueva generación de pollos: crecieron flemáticos, pero no perdieron su tendencia a desarrollar masa muscular rápidamente.
La raza criada se ingresó en el estándar como pollos de engorde. Cornish tiene características bastante buenas: los pollos se pueden sacrificar a partir de los 2 meses, es en este momento que las aves aumentan de peso 2 kg, a los 6 meses pueden alcanzar los 4 kg.
Los pollos fuertes y estables empluman durante un tiempo bastante largo, a medida que crecen, el pecho ancho y el relieve muscular trazado característicos de la raza se vuelven pronunciados.
El Cornish también se caracteriza por una producción de huevos bastante buena: las aves llevan alrededor de 140 huevos por año, cada uno con un peso de hasta 60 gramos. El híbrido se puede probar y criar: el instinto de incubación está bastante bien desarrollado en los pollos.
Cobb-500
Este híbrido tiene un tinte amarillo característico de piel y carne, que fue criado especialmente por criadores para dar a las canales un aspecto atractivo y apetitoso.
Los pollos Cobb-500 se caracterizan por una alta estabilidad inmunitaria, buena supervivencia, pero los adultos necesitan medidas preventivas: en las granjas avícolas, la raza debe ser astillada con antibióticos, en el hogar, los pequeños grupos de aves rara vez se enferman, por lo que crecen para el sacrificio sin cualquier problema
Los pollos maduran a un ritmo activo, el sacrificio se puede realizar a partir de los 2,5 meses, pero la mayoría de las canales se cosechan a los 6 meses de edad, cuando el peso corporal de los pollos alcanza los 2,5 kg.
Cobb-500 se considera la raza más rentable para criar, ya que las aves aumentan de peso rápidamente con costos mínimos de alimentación.
Pollo de engorde-61
Este tipo de pollo de engorde se obtiene cruzando Cornish y Plymouth Rocks. Los cruces toman las mejores características de sus padres: el alto rendimiento de la especie se combina con éxito con la ausencia de la necesidad de proporcionar a los pollos grandes cantidades de alimento.
El pollo de engorde-61 se caracteriza por una alta tasa de aumento de peso: ya en 1,5 meses, los pollos alcanzan un peso de 1,8 kg y están listos para el sacrificio.
Ross-708
Ross-708 es el híbrido más productivo que a menudo se cultiva en granjas, granjas avícolas y hogares. La principal ventaja de un pollo de engorde se basa en su precocidad: al mes, los pollos ganan 2,5 kg y están listos para el sacrificio.
Una característica distintiva de la cruz Ross-708 es un tinte amarillento característico que le da a la carcasa una apariencia atractiva.
El tono apetecible en la carne aparece gradualmente, es especialmente pronunciado en los adultos, y en los pollos sacrificados tempranamente puede que aún no se forme.
Ross-308
Los pollos de engorde Ross-308 tienen carne pálida cubierta con piel amarilla y plumas blancas. El híbrido fue obtenido por un cruce largo y complejo de Cornualles.
Los pollos crecen muy rápido, especialmente activamente, aumentan de peso en las primeras semanas: 60 gramos cada uno. por día, sujeto a las reglas para la alimentación de animales jóvenes. La pechuga de pollos de la cruz Ross-308 es muy ancha y musculosa.
Los pollos se pueden sacrificar a partir de los 2 meses de edad, en este período su peso alcanza los 2,5 kg. Muchos granjeros dejan varios pollos para obtener huevos: la raza se caracteriza por una producción óptima de huevos para pollos de engorde (180 piezas por año).
Tricolor
Tricolor es un híbrido delicado creado por criadores franceses a partir de razas de carne locales. El cuerpo grande, carnoso y en relieve de los pollos parece un barril oblongo. La raza obtuvo su nombre por su plumaje inusual, que combina aleatoriamente 3 colores contrastantes.
Los pollos están listos para el sacrificio desde el mes de edad, momento en el que alcanzan un peso de 1 kg. Los adultos pesan hasta 1,5-5 kg.
Una característica única de Tricolors es la sorprendentemente alta producción de huevos para pollos de engorde. Las gallinas ponen hasta 300 huevos por año, lo que es comparable al rendimiento de las gallinas ponedoras productivas tradicionales.
Otro nuevo híbrido de criadores franceses, que apareció hace relativamente poco tiempo. Los grupos parentales que utilizaron los científicos en el curso de una selección compleja se mantienen en estricta confidencialidad.
Un velo de misterio similar está asociado con los indicadores de rendimiento únicos que caracterizan a Sasso.
A la edad de dos meses, los pollos alcanzan un peso de 1,8-1,9 kg, se sacrifican en las granjas avícolas en este momento y en los hogares crían aves durante otro mes.
No es recomendable esperar los huevos de Sasso: en el proceso de selección, el híbrido casi ha perdido los instintos necesarios, por lo que los pollos se apresuran poco y mal, y no les traen a sus dueños más de 140 huevos al año.
Gibro-6
Los criadores obtuvieron un híbrido bastante interesante durante el cruce de una madre Plymouthrock y un padre Cornish. La cruz es buena para el crecimiento tanto en términos de potencial de carne como de “fuente” de huevos.
Gibro-6 se caracteriza por una resistencia óptima, pero necesita vacunación preventiva de rutina. Si se siguen las reglas para criar y alimentar animales jóvenes, se puede salvar hasta el 98% de los pollitos.
Una raza poco exigente es capaz de mantenerse en jaulas y gallineros con un rango, por lo que es en el Gibro-6 que la mayoría de los propietarios de pequeñas granjas dejan de elegir.
Los pollos comprados a fines de la primavera ganan gradualmente el peso necesario durante el verano, se pueden sacrificar a partir del mes y medio de edad, cuando los individuos alcanzan un peso de 1,5 kg.
cambio
Smena es el híbrido más famoso en Rusia y los países vecinos. El cruce se obtuvo en el transcurso de una compleja y prolongada selección de razas de pollos de engorde existentes, de las cuales obtuvo alta resistencia, vitalidad, resistencia al frío y precocidad.
Pero, las propiedades enumeradas son características solo para adultos: los animales jóvenes necesitan una nutrición de alta calidad y un régimen de temperatura estable. Mientras los pollos se empluman, debe mantenerlos en una habitación cálida y, si es necesario, organizar iluminación adicional con una lámpara.
Otra desventaja de la raza Change es que no solo los adultos, sino también los pollitos son propensos a la acumulación de tejido adiposo. Para evitar la obesidad excesiva en los pollos, es necesario brindarles la oportunidad de moverse más, es decir, organizar un lugar para caminar al lado del gallinero.
Si no tiene esa oportunidad y las aves pueden mantenerse exclusivamente en jaulas, debe revisar la dieta de los pollos de engorde, eliminando elementos ricos en calorías que contribuyen a la acumulación de tejido adiposo. Desafortunadamente, tal medida ralentizará significativamente la tasa de crecimiento de los pollos.
La tasa de aumento de peso en esta raza depende del cumplimiento de las reglas de alimentación, pero en promedio, los pollos ya están listos para el sacrificio a los 1,5-2 meses, alcanzando tasas de 1,5-1,7 kg. Los pollos se caracterizan por una producción óptima de huevos para pollos de engorde y pueden llevar a su dueño hasta 140 huevos por año.
Recomendaciones para la crianza casera de pollos de engorde
Los pollos de engorde criados en granjas avícolas se alimentan con tecnologías especiales que permiten que los pollitos ganen rápidamente el peso necesario para el sacrificio.
Pero puede obtener buenas carcasas de pollo en poco tiempo en un hogar normal, lo principal es seguir ciertas recomendaciones:
- Para que la pérdida de animales jóvenes obtenidos de la incubadora sea mínima, es necesario organizar condiciones cómodas para los pollitos en los primeros 10 días y proporcionarles alimentos saludables y nutritivos.
- Al comprar pollitos de un día, es necesario seleccionar cuidadosamente a los individuos para su posterior crianza en el hogar. Tome solo los más activos: esto asegurará un porcentaje reducido de pérdida de crías.
- En los primeros 5 días, los pollitos se alimentan exclusivamente con semillas secas y grano molido. Es imposible introducir alimentos húmedos o grasos (huevos, requesón) en su dieta, ya que la flora patógena, que puede provocar la muerte de los pollos de engorde, se reproduce más activamente en ella.
- A partir de la semana de edad, los pollitos se transfieren sin problemas al alimento de inicio destinado a pollos de engorde. La mezcla de cereales contiene vitaminas y elementos equilibrados que son importantes para mantener la salud y el crecimiento de los animales jóvenes de rápido crecimiento. Gradualmente, las hierbas frescas picadas y lavadas con agua hervida se agregan al alimento compuesto.
- A partir de las 3 semanas, las verduras, los recortes de carne y pescado, las gachas cocidas en caldo y los productos de leche agria se pueden introducir en la dieta de los pollos. Muchos dueños de casas que no quieren molestarse en cocinar aves continúan alimentando a sus pollos de engorde con alimentos compuestos apropiados para su edad.
- La casa debe mantenerse a una temperatura y humedad agradables para los pollitos. La ropa de cama debe cambiarse en el momento oportuno, no permitiendo que se moje. La humedad excesiva puede conducir al desarrollo de enfermedades específicas en las mascotas con plumas.
El cultivo de pollos de engorde en el hogar es una actividad bastante rentable y productiva. Además de elegir la mejor raza, que combinará con éxito la resistencia y la precocidad, es necesario proporcionar a los animales jóvenes el cuidado y la nutrición adecuados.
Al seguir las reglas para el cultivo de pollos de engorde y tener en cuenta las características específicas de la raza, puede lograr un rápido aumento de peso de los pollos y obtener carne de pollo de alta calidad en grandes volúmenes.
