Antes de criar pavos en el hogar, primero se estudian las razas de aves más populares. Necesitas familiarizarte con sus lados positivos y negativos. Esto garantiza la elección correcta de razas que no solo alimentarán a la familia con carne sabrosa y saludable, sino que también podrán generar buenos ingresos por la venta del producto.
Razas principales
La carne de pavo es un producto dietético apreciado por su sabor. Al mismo tiempo, las diferentes razas tienen diferentes necesidades y necesidades en términos de mantenimiento y alimentación. Las razas de pavos para criar en el hogar se seleccionan según la región en la que se criarán y en qué condiciones se mantendrán.
Los pavos suelen ganar mucho peso, son famosos por su tamaño. La mayoría de las aves pueden diferir no solo en características, sino también en masa. Cuáles son los criterios:
- Aves que alcanzan un peso máximo de 12-15 kg. Tales razas se distinguen por una alta tasa de producción de huevos. Y los huevos de estos animales son ricos en sustancias útiles. Las aves son resistentes no solo a las condiciones más severas, sino también a las enfermedades.
- Aves de la categoría de peso medio. Dependiendo de las características de una raza en particular, su peso puede alcanzar hasta 25 kg, y este es un excelente indicador para las razas de carne. Tienen una excelente salud, no es difícil cultivarlos. Por lo tanto, se proporcionan todas las condiciones óptimas para el cultivo de tales aves.
- Razas de pollos de engorde que son pesos pesados. El peso de tales aves puede ser de unos 30 kg. Tales aves son adecuadas para criar exclusivamente para carne.
Raza canadiense (Híbrido Convertidor)
Esta raza fue criada por criadores canadienses, pero rápidamente se hizo popular en Rusia. Las aves se adaptan bien al clima ruso, pero no vale la pena crecer en regiones con heladas severas. La carne de pavo tiene un sabor excelente: el producto dietético es muy tierno y jugoso.
Los pavos canadienses están dominados por el plumaje blanco, el pecho ancho y la estructura corporal densa. Esta raza gana peso especialmente rápido en el verano.
Si alimenta adecuadamente a las aves y cumple con las condiciones para su mantenimiento, después de dos meses de engorde, puede enviar pavos al matadero. Ganan suficiente peso. Se cree que el ave canadiense es el pavo más grande del mundo.
El peso más grande de un ave puede alcanzar los 30 kg, lo que otras razas no pueden hacer. Si evalúa el pavo canadiense en términos de obtener ganancias, esta raza se considera la mejor opción. Después de todo, es solo en verano que un ave come muchos kilogramos, lo que significa que no es necesario gastar dinero en calentar gallineros y alimentarse en otros períodos. Esto es lo que atrae a muchos criadores, si tenemos en cuenta cuánto cuesta 1 kg de carne de pavo y su demanda en el mercado.
- Tienen una alta producción de huevos. Durante el año, la hembra puede poner hasta 120 huevos. Hay dificultades con la descendencia, ya que las hembras y los machos tienen una gran diferencia de peso. Entonces, con un peso de machos de 30 kg, las hembras pesan la mitad. Debido a esto, a menudo es necesaria la inseminación artificial.
- Los pájaros necesitan calor. Crecer en verano no es difícil. Pero si está criando aves con fines de lucro, entonces no puede prescindir de un gallinero calentado, en el que la temperatura no debe ser inferior a 22 grados.
- Las aves de esta raza son exigentes en nutrición. Su dieta debe ser variada, rica en vitaminas y nutrientes. Asegúrese de incluir huevos y requesón en el menú.
Sujeto a todas estas reglas, será posible obtener un ave de gran peso y carne de buena calidad a la salida.
Caucásico del Norte (Stavropol) raza
Pavos de estructura corporal densa, plumaje bronce. Las aves soportan perfectamente el clima de las regiones más septentrionales. Está permitido criar pavos en el centro de Rusia. Los pavos del Cáucaso del Norte tienen buena salud y excelentes habilidades de aclimatación. Las aves no solo aumentan bien de peso, sino que también tienen una alta tasa de producción de huevos. Una hembra puede poner hasta 100 huevos en un año. La raza tiene una alta tasa de supervivencia: de 100 pollos, hasta 93 polluelos pueden sobrevivir.
Las aves tienen un gran apetito, son muy activas y móviles. Los machos alcanzan un peso de hasta 15 kg, las hembras, hasta 9 kg. Es rentable cultivar esta raza, ya que el ganado crecerá rápidamente, lo que significa que será posible aumentar las ventas en poco tiempo.
Pavos de bronce del Cáucaso del Norte
Creador de calificaciones
Esta raza se creó específicamente teniendo en cuenta los criterios de rentabilidad de la cría de aves para el matadero. Características de la raza:
- La capacidad de aumentar de peso rápidamente. Después de 2-3 meses de engorde, ya es posible enviar aves al matadero. Las canales no pierden su atractiva presentación y la carne tiene un sabor delicado. Los expertos hicieron cálculos y llegaron a la conclusión de que para entonces el costo de mantener el ave estará completamente cubierto por las ganancias de su venta. Cultivar un pájaro así garantiza altos ingresos.
- Sin pretensiones a las condiciones. Las aves no tienen pretensiones y se sentirán bien y aumentarán de peso incluso en condiciones normales.
- Sistema inmunológico fuerte. El trabajo de cría ha llevado al hecho de que los pavos Grade Maker tienen una mayor resistencia a muchas enfermedades que pueden ser perjudiciales para otras razas. Esta es una ventaja significativa a favor del contenido de esta raza en particular.
La principal dificultad para el cultivo es la necesidad de cumplir con el régimen de temperatura. Para que las aves crezcan rápidamente y no mueran, la temperatura en la casa debe mantenerse a una temperatura cómoda para ellas: 22-24 grados.
El peso máximo de las aves se gana a los 5 meses, hasta 20 kg. No siempre tiene sentido criar aves hasta el tamaño máximo, ya que el engorde implica muchos costos financieros, que simplemente no se pueden reembolsar con las ganancias de tal volumen de carne. Los pavos se envían al matadero a los 3 meses.
Raza Tikhoretskaya (Kuban)
Una característica de la raza es la falta de pretensiones en el contenido. Las aves necesitan grandes espacios. Debido al aumento de actividad, los pavos necesitan un lugar para caminar. Aunque el peso corporal de los animales es pequeño, tienen una mayor resistencia a las enfermedades. La buena salud y la buena inmunidad aseguran una baja tasa de mortalidad entre los animales jóvenes.
Los machos aumentan de peso hasta 10 kg, las hembras, hasta 5 kg. La raza Tikhoretskaya tiene una alta tasa de producción de huevos: un pavo puede producir hasta 100 huevos por año, pero sujeto a las condiciones adecuadas.
Tales características indican el cultivo beneficioso de la raza, especialmente porque las aves se adaptan bien a las bajas temperaturas y no necesitan dietas complejas.
Pavos negros Tikhoretsky
Bronce Raza Francesa 708
Esta raza se puede caracterizar por su pequeño tamaño y su plumaje perfectamente parejo, lo que llama la atención. Las aves alcanzan su peso máximo a los 4 meses de edad. La tasa de supervivencia de los pollitos es del 70-90%, lo cual es un excelente indicador debido a la fuerte inmunidad.
Las aves de la raza francesa combinan varias cualidades excelentes: pueden aumentar de peso hasta 12-13 kg, no son propensas a las enfermedades y no tienen pretensiones en la comida. Pero al mismo tiempo, las aves son muy activas y necesitan mucho espacio. Este es un factor importante a considerar cuando se instala un gallinero.
pájaros decorativos
No es necesario criar pavos únicamente para carne o para un negocio rentable para poder venderlo. Hay algunas razas que son famosas por sus características externas. Por ejemplo, pavos azul pizarra.
Esta raza no es tan conocida como muchas otras. Esto puede explicarse por el hecho de que prácticamente no tiene sentido criar pavos Slate. El peso máximo de los adultos es de 5 kg, y la masa de las hembras es aún menor, por lo que no hay rentabilidad en alimentarlos. La única característica de esta raza es el plumaje azul, que llama la atención y embellece al ave. Las aves se pueden utilizar como animales decorativos.
El criador debe decidir independientemente sobre la elección de la raza. Necesitas basar tu elección en tus objetivos. Para que la cría de aves de corral se convierta en un negocio rentable, es mejor elegir pavos orientados a la carne. Es decir, animales que ganan mucho peso en poco tiempo.
