Plutey noble: foto y descripción.

Pluteus petasatus, Pluteus petasatus, Pluteus de cabeza ancha – hongo agárico de la familia y género Plyuteev. Descrito y clasificado por primera vez en 1838 como Agaricus petasatus por el micólogo sueco Fries. Sus nombres y afiliación se cambiaron varias veces más hasta que se estableció la clasificación moderna:

  • en 1874 como Pluteus cervinus o Pluteus cervinus patricius;
  • en el mismo año fue identificado como Agaricus patricius Schulzer;
  • en 1904 se le dio el nombre de Pluteus domestic (Pluteus patricius);
  • en 1968 se le dio el nombre de Pluteus straminiphilus Wichansky.

¿Cómo se ve un látigo noble?

El látigo noble se distingue por su crecimiento y majestuosidad. Se ve impresionante y muy apetecible, tiene formas uniformes y proporcionales y un color delicado y agradable a la vista. El cuerpo fructífero consiste en una tapa y un tallo pronunciados.

¡Comentario! Plutey noble obtuvo su nombre por su excelente apariencia y tamaño relativamente grande.

Descripción de la tapa

El joven Plutey noble tiene un sombrero con forma de huevo redondeado esféricamente. A medida que madura, se endereza de un hemisferio plano a una forma de paraguas. Un hongo demasiado grande tiene una gorra postrada, casi plana con bordes ligeramente curvados, una franja de placas es claramente visible. En el centro destaca una pequeña muesca o tubérculo. Crece de 2,5 a 18 cm.

La superficie es uniforme, lisa, ligeramente brillante. Seco o ligeramente mucoso. Los colores van desde un blanco deslumbrante o plata grisáceo, hasta leche horneada, marrón pardusco o amarillento. La coloración es desigual, manchas y rayas. Las escamas oscuras son claramente visibles en el centro del sombrero.

¡Atención! Plyutey noble es un eslabón importante en la cadena ecológica, es un saprótrofo pronunciado que convierte los restos de plantas muertas en humus fértil.

Las placas son frecuentes, uniformes, no adherentes. Ancho, de color rosa cremoso en seta joven, rosa claro y ocre rojizo en ejemplares adultos, con manchas rojas. Falta la tapa.

La pulpa carnosa es de color blanco puro, se exprime fácilmente y tiene una consistencia similar al algodón. El olor es claramente a hongos, el sabor es ligeramente dulce, en especímenes maduros es agrio.

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Descripción de la pierna

La pata es uniforme, de forma cilíndrica, expandiéndose ligeramente en la unión con la tapa. En la base hay un tubérculo pubescente de color marrón. La pulpa es densa. La superficie es seca, de color blanco y gris plateado, con distintas fibras longitudinales. Crece de 4 a 12 cm de altura, el diámetro es de 0,4 a 2,5 cm.

Donde y como crecer

El látigo noble crece en todas partes, pero es extremadamente raro. Se encuentra en la parte europea de Rusia, en el territorio de Krasnodar, en Tartaristán, en Siberia y en los Urales. Crece en los territorios de los Estados Unidos y Canadá, en Japón y las Islas Británicas. Le gustan los bosques caducifolios y mixtos, las llanuras y montañas, los parques antiguos. Se asienta sobre restos de especies arbóreas de hoja ancha: haya, roble, álamo, abedul, álamo temblón, en lugares húmedos escondidos a la sombra. A menudo se puede encontrar en tocones y troncos podridos, en madera muerta. Ocasionalmente crece directamente sobre el suelo o sobre corteza dañada, en los huecos de árboles vivos.

Плодоношение грибницы происходит дважды в сезон: в июне-июле и сентябре-октябре. В высокогорных районах успевает вырастить плодовые тела единожды, в июле-августе. Растет поодиночке или небольшими, тестет посаженными группами из 2-10 экземпляров.

¿El hongo es comestible o no?

No existe información científica sobre la comestibilidad del cuerpo fructífero, este tema ha sido poco estudiado por los especialistas. Plyutey noble se clasifica como un hongo no comestible. Su pulpa tiene un sabor dulzón muy original, en los ejemplares maduros es claramente agria.

Algunas fuentes modernas afirman que el látigo noble es comestible, además, es un plato gourmet debido a su sabor específico.

¡Atención! Es fácil confundir el flagelo con tipos similares de hongos pequeños que pueden contener psilocibina. Los especímenes dudosos no deben recolectarse ni comerse.

Gemelos y sus diferencias

El látigo noble es muy similar a los representantes de su propia familia y algunas especies de hongos no comestibles, es extremadamente difícil distinguirlos incluso para un especialista.

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Plyutey blanco-norte. Incomible. Se diferencia solo en tamaños más pequeños y un color más pronunciado de las escamas en la tapa y la pierna.

El látigo es blanco. Hongo comestible poco conocido. Distinguible solo por la forma de las esporas, cuando se examina bajo un microscopio. Su carne no tiene sabor ni olor.

Látigo de ciervo (marrón, fibroso oscuro). Hongo condicionalmente comestible de categoría IV. Se diferencia en el tamaño más pequeño y el color brillante de la gorra, así como en las vellosidades oscuras en la pierna. La pulpa tiene un olor raro desagradable, que persiste incluso con un tratamiento térmico prolongado.

Entoloma. Muchas especies son tóxicas y venenosas. Las setas de color pálido de esta extensa familia se pueden confundir fácilmente con el noble espetón. Se diferencian solo en las placas que se unen característicamente a la pierna.

Collybia de laminillas anchas. Incomible. Se puede distinguir por el color amarillento de las placas incrementales más raras. En la base del tallo que se estrecha hacia la raíz, hay una constricción bien marcada, a menudo con una falda.

Volvariella. Hay especies tóxicas y comestibles. Se pueden distinguir por restos claramente visibles de la colcha en la base de la pierna.

Mosca agárico blanco maloliente. Incomible. Tiene un olor sumamente desagradable a pulpa, restos de colcha en la pierna y platos de color blanco puro.

Conclusión

El látigo noble es bastante raro, pero su hábitat es extremadamente amplio, el hongo es cosmopolita. Se asienta sobre madera semipodrida, corteza y hojarasca de árboles caducifolios. Crece a tamaños grandes. Dado que algunos miembros del género Plyutei contienen sustancias tóxicas y alucinógenas, deben tratarse con mucho cuidado.

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