Pepino “Cocodrilo” muy sabroso y fragante para consumo fresco
Cada año, los residentes de verano cultivan una variedad de vegetales en sus jardines. Desde el comienzo de la temporada, la tarea principal es elegir qué variedades plantar este año, porque todos quieren probar algo inusual y cosechar más que el año pasado.
El híbrido de pepino Alligator se encuentra entre los nuevos cultivos con una forma inusual, un sabor interesante y un alto rendimiento.
descripción
Un híbrido polinizado por abejas que produce una cosecha alrededor de 45 días después de la emergencia, se caracteriza por una larga fructificación. Incluido en el Registro Estatal de Logros de Variedades en 2010.
Se recomienda cultivar cocodrilo en invernaderos, invernaderos o en campo abierto. Tiene buena resistencia a condiciones adversas, cambios climáticos.
Características distintivas
Alto rendimiento: 1 metro cuadrado puede producir hasta 16 kg de pepinos. En una planta, se forman de 6 a 8 frutos al mismo tiempo. Tolere fácilmente el transporte, no pierda su apariencia. El híbrido es resistente a las principales tensiones de crecimiento.
Composición, propiedades, beneficios
El contenido calórico de los pepinos es de aproximadamente 14 kcal por 100 g La composición contiene vitaminas A, K, C, minerales flúor, cobre, magnesio y calcio, que mejoran el funcionamiento del corazón y los riñones.
características de
Los arbustos en tales pepinos tienen un sistema de raíces bien desarrollado. Las hojas son de color verde intenso, pequeñas, de forma pentagonal. Alligator híbrido da un alto rendimiento.
Frutos de forma inusual: alargados, cilíndricos, que atraen a muchos jardineros. Pueden crecer hasta 40-45 cm de longitud, al mismo tiempo, tienen un diámetro pequeño y el peso promedio es de 300 g.La pulpa es de color claro, con una textura uniforme.
En la superficie de las semillas, puedes ver puntas cortas y pequeñas protuberancias, lo que hace que este pepino parezca un cocodrilo. Esta característica le dio a la variedad su nombre. Pero a pesar de las espinas, la fruta tiene una piel delicada y suave. El sabor es a pepino pronunciado, con un ligero dulzor.
Pepinos de cocodrilo en la foto.
Cómo cultivar el tuyo
Los pepinos de cocodrilo se pueden cultivar usando plántulas y semillas.
Plantación de plántulas y semillas.
Se recomienda calentar las semillas con anticipación, para esto el material se mantiene durante 30 días cerca de fuentes de calor, donde la temperatura no desciende por debajo de +25°C.
Antes de plantar, vale la pena desinfectar el material de la semilla. La mezcla de ajo es especialmente efectiva en este sentido. Para prepararlo, agregue 100 g de ajo a 30 g de agua, mezcle todo, baje las semillas. Aguanta 60 minutos. Lo sacan, lo lavan con agua y lo ponen sobre un paño húmedo, lo dejan dos días.
¡Importante! No se debe dejar que las semillas germinen, solo deben hincharse.
Luego, las semillas se colocan en el refrigerador durante 24 horas.
Se recomienda plantar pepinos en recipientes preparados en abril. La tierra se prepara mejor con anticipación, tomando aserrín, turba y humus en partes iguales. Por cada 10 kg de esta mezcla, añade dos cucharadas de nitrofoska.
Llene los recipientes con tierra preparada, coloque las semillas sin profundizar demasiado. Riegue el suelo con una botella de spray. Las plántulas estarán listas para plantar en el suelo en un mes.
Algunos residentes de verano no cultivan pepinos con la ayuda de plántulas, sino que siembran las semillas directamente en el suelo.. Vale la pena hacer esto no antes de mediados de mayo, para que el suelo tenga tiempo de calentarse. Para empezar, las semillas se sumergen en permanganato de potasio y luego se secan.
Se hacen pequeños agujeros en el suelo, donde se colocan 2-3 semillas. Luego, cuando aparecen los brotes, es necesario eliminar los brotes débiles. La profundidad de siembra de semillas no debe exceder los 3-4 cm, los agujeros están ubicados a una distancia de al menos medio metro.
¡Atención! Los brotes débiles no deben arrancarse. Se eliminan solo pellizcando, para no dañar las raíces de una planta fuerte.
Cultivo y cuidado paso a paso.
Lo más importante en el cuidado es regar con agua tibia. Los arbustos se riegan dos veces por semana, las hojas se riegan periódicamente con agua limpia. Alimente dos veces por temporada, esto aumentará significativamente el rendimiento.
Los flagelos de los pepinos crecen con fuerza y se enroscan, es mejor unirlos a enrejados fuertes.
Características crecientes y posibles dificultades.
Cultivar pepinos Alligator tiene sus propias características:
- La planta necesita crecer hacia arriba, por lo que necesita un buen soporte estable, de lo contrario, los frutos se deformarán en feos ganchos.
- El híbrido necesita riego frecuente y aderezo regular.
En el proceso de crecimiento, las hojas de la planta pueden volverse amarillas o enfermarse de oídio. Para evitar que esto suceda, las plántulas se cubren por la noche y se agrega potasio al aderezo superior.
Enfermedades y plagas típicas.
El mildiú polvoroso aparece con mayor frecuencia en las hojas de la planta, con menos frecuencia en las frutas mismas. Después de la infección, varias pestañas pueden caerse de los arbustos. Tal planta comienza a morir lentamente, y si crece, los frutos serán de baja calidad y en pequeñas cantidades.
Para prevenir la enfermedad, no se debe permitir la alta humedad, los cambios frecuentes de temperatura y las malas hierbas.
¡Atención! Si planta pepinos todos los años en el mismo lugar, esto puede provocar enfermedades.
Si no nota la enfermedad peronosporosis (mildiú velloso) a tiempo y no ayuda a las plantas, los campos enteros pueden morir. Aparecen manchas de color verde amarillo en las hojas, cubiertas con una flor verde claro. Atacan la parte superior de la hoja, se propagan rápidamente a otras plantas.
El mildiú velloso se propaga debido a la alta humedad y al riego con agua fría. Afecta rápidamente a los pepinos, porque incluso el viento puede transmitir la enfermedad a otros pepinos.
La podredumbre blanca cubre toda la planta, cubriéndola con flores blancas y el llamado moco. Se propaga especialmente rápido en plantaciones en invernaderos, ya que hay mucha humedad y muchas plantas plantadas de cerca.
Las babosas a menudo se arrastran en la oscuridad, cuando se puede comer la pulpa de los pepinos sin obstáculos, por lo que las frutas se vuelven inadecuadas para la alimentación, la calidad de la cosecha disminuye.
Recogida y aplicación del cultivo.
Los pepinos se cosechan con cuidado. Es necesario “desenroscar” el cultivo de hortalizas junto con parte del tallo.para no dañar la fruta misma.
Después de la recolección, es mejor poner los pepinos en cajas de madera o plástico, colocarlos con papel y transportarlos de esta forma. Sin embargo, no puede contar con el almacenamiento a largo plazo: es mejor comer pepinos lo antes posible.
¡Atención! Dado que se trata de una variedad de ensalada, los pepinos no se procesan, sino que se comen frescos.
Ventajas y desventajas
Ventajas del híbrido Alligator:
- Raro. La presencia de granos hace que los pepinos parezcan caimanes, lo que sorprende, sobre todo si se compara con otras variedades.
- Se puede comer fresco porque tienen un sabor dulzón sin amargor. Cuando se corta, se puede ver la pulpa jugosa, de la cual fluirá inmediatamente el jugo.
- Tiene un aroma fresco, brillante y duradero. Al cocinar un plato con un pepino de este tipo, su aroma se extenderá muy rápidamente por toda la habitación.
- Genial para encurtir. No tiene que jugar con ellos durante mucho tiempo, solo necesita colocar un frasco y verter salmuera. Penetra bien a través de las espinillas, y en pocos días estarán listos unos deliciosos encurtidos.
- Alta productividad. En el pico de la fructificación, se pueden formar de 6 a 8 frutos en la planta al mismo tiempo.
Hay muy pocas desventajas de un híbrido:
- espinoso. Esto se puede corregir fácilmente pasando la mano hacia arriba y hacia abajo varias veces, rompiendo las espinas.
- Talla grande. Dado que las frutas pueden alcanzar los 40–45 centímetros, es inconveniente salarlas. Para que quepan en un frasco, deben cortarse en rodajas o cubos.
opiniones
Los residentes de verano se enamoraron del híbrido Alligator por su inusual y alto rendimiento de frutas.
Valentina e Igor, Nizhny Novgorod: “Durante mucho tiempo hemos estado buscando una buena variedad de pepinos para campo abierto en el país. Nos interesamos en la variedad Alligator, comenzamos a estudiar las complejidades de la siembra. Siguieron los consejos de sus colegas y en pocas semanas cosecharon la primera cosecha de pepinos. Satisfecho con el resultado.”
Alexandra, Bélgorod: “Mi esposo y yo encontramos una buena forma de relajarnos del bullicio de la ciudad y comenzamos a cultivar pepinos en el campo. Los amigos aconsejaron prestar atención a las variedades de pepinos chinos, que pueden llamarse caimán y milagro chino. Todavía les agradecemos por este valioso consejo y estamos listos para recomendarlo a cualquiera que quiera dedicarse a la agricultura”.
Timofey Alekseevich, Uslán: “Es importante para mí que se obtenga un buen resultado con el mínimo esfuerzo y tiempo en el jardín. Alligator de pepino híbrido cumple totalmente con los requisitos. Los frutos crecen grandes, se almacenan durante mucho tiempo, buenos en ensaladas. Aconsejo a todos”.
Conclusión
Cocodrilo híbrido: los pepinos son grandes, maduros temprano e inusuales, por lo que atraen la atención de muchos residentes de verano. Tienen un sabor dulzón sin amargor, se usan frescos para ensaladas.
Sujeto a reglas simples, no será difícil cultivar pepinos en el sitio, que darán frutos dentro de los 45 días posteriores a la siembra y darán frutos grandes y sabrosos.
