Jardín en el alféizar de la ventana: verduras y hierbas durante todo el año.

Ensaladas delicadas y verduras fragantes: 11 cultivos para crecer en el alféizar de la ventana

Un jardín en el alféizar de una ventana es inconcebible sin vegetación. Además, si tiene que jugar con tomates, pimientos, berenjenas y pepinos caseros, entonces es más fácil cultivar cultivos verdes: cualquier estudiante puede manejarlo. Probablemente todos estén familiarizados con el forzado de cebollas verdes, cuando la cebolla se coloca sobre un vaso de agua. Sin embargo, la gama de un jardín casero puede ser mucho más amplia.

Los cultivos verdes en el alféizar de la ventana son los más fáciles de cultivar.

Los cultivos verdes en el alféizar de la ventana son los más fáciles de cultivar.

Cebolla y ajo en el alféizar de la ventana

Eso sí, lo mejor es empezar por estos cultivos, ya que son los más rápidos y sin pretensiones. Y si tiene en cuenta los beneficios vitamínicos de las cebollas verdes y el ajo, entonces, en primer lugar, vale la pena cultivarlos.

Cebolla verde

El omnipresente forzamiento de los verdes de los nabos sugiere que el material de plantación se coloca sobre el agua. Esto es comprensible, ya que no todos los apartamentos tienen tierra para jardín o suelo para plántulas. Sin embargo, forzar el agua suele ir acompañado de la descomposición del material de plantación y olores desagradables. Por lo tanto, vale la pena complicar un poco el proceso: adquiera tierra y elija un recipiente adecuado para plantar. Debe tener orificios de drenaje y una profundidad de 15-20 cm Vertemos tierra húmeda hasta la mitad de la altura, colocamos los bulbos (puedes hacerlo casi de cerca) y rellenamos con tierra para que el tercio superior del nabo quede abierto. . Riego.

Las cebollas verdes son fáciles de cultivar.

Las cebollas verdes son fáciles de cultivar.

Que acelerar la aparición de vegetación, retire la cebolla plantada en un lugar oscuro y fresco (alrededor de +12. +15 ° C) para enraizar hasta que aparezca la primera pluma verde. Tardará aproximadamente una semana en esperar. Después de eso, transferimos la cebolla a un alféizar ligero y cultivamos un cultivo. Si se riega con agua tibia (+30. +35 ° С), será posible cortar las verduras en 2 semanas, pero será de color verde pálido y débil. Al regar con agua fría, el cultivo tendrá que esperar alrededor de un mes, pero será una cebolla realmente vigorosa. No se requiere iluminación adicional incluso en invierno.

Por separado, debe decirse que no es necesario usar un nabo para la destilación. puedes tomar sevok. Las muestras (fracción grande) son las más adecuadas. La ventaja del conjunto es que se puede plantar con fuerza, y la pluma es muy delicada y delgada. Pero hay un inconveniente: cada cebolla dará una cosecha muy pequeña y se agotará rápidamente.

Lo mejor es usar ajo de invierno para forzar: se despierta rápidamente y acumula bien su masa verde. Para hacer crecer una pluma, puedes tomar esas cabezas que empezaron a crecer solos, en cualquier caso, ya no estarán bien guardados.

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El ajo verde es muy útil. Foto de Elena Zotova (ezoto)

El ajo verde es muy útil. Foto de Elena Zotova (ezoto)

Remojamos previamente los dientes en agua durante 24-36 horas, luego los plantamos en el suelo para que el cuello quede al ras del suelo. Si el ajo ya ha picado, entonces dejamos los brotes abiertos, no te duermas. Ahora basta con mantener la tierra moderadamente húmeda, y el resultado no tardará en llegar, será realmente rápido. Lea el reportaje desde el alféizar de la ventana Ajo germinado: no importa. Hará excelentes greens, seguramente querrás repetir esto.

Cultivando ensaladas en casa.

Las ensaladas de hojas son muy diversas. Los hay que necesitan hasta 75 días para madurar, pero también los hay de maduración muy temprana, necesitan solo 1 mes para acumular un volumen bastante bueno. Por supuesto, para obtener un retorno en forma de cultivo más rápido, debe elegir tal: período de maduración corto.

La variedad de ensaladas es increíble.

La variedad de ensaladas es increíble.

Berro

Esta variedad de lechuga posee el récord de velocidad de retorno del cultivo: cortará verduras frescas en 2-3 semanas después de la siembra. Su se puede cultivar en el suelo, pero también es adecuada una capa de turba, aserrín o algodón como base. Esta vegetación es tan sencilla que no necesita iluminación adicional incluso fuera de temporada.

Siembra de berros

Ponemos el sustrato seleccionado en el recipiente preparado: su capa no debe ser más delgada que 1,5-2 cm, la regamos un poco. Vierta las semillas en un vaso de agua (debe cubrirlas) y, revolviendo, espere un poco: la cubierta de la semilla se hincha y se vuelve como un gel. Luego sacamos las semillas con una cuchara y las distribuimos sobre la superficie del sustrato, lo hacemos bastante apretado, pero en 1 capa.

Berro - el poseedor del récord de la tasa de rendimiento de la cosecha

Berro – el poseedor del récord de la velocidad de retorno de la cosecha

Cubrimos el contenedor con cultivos con una película y lo colocamos en el alféizar de la ventana, si es necesario, protéjalo de la luz solar directa. Al día siguiente podrás notar que las semillas han eclosionado. Después de otro día, la película se puede quitar. La temperatura óptima para el cultivo de berros es de + 15 ° C, no tolera el calor: comienza a desvanecerse. Una excelente variedad para el cultivo doméstico – ‘Temp’. Tiene un sabor especiado y un aroma agradable, bueno en ensaladas y sándwiches.

Jardín Portulak

En cultura, no se encuentra a menudo en las camas y en el cultivo doméstico, pero en vano. eso greens muy tempranos, que tiene un sabor original y una gran utilidad. Se han obtenido variedades con buenos rendimientos en tan solo 3 semanas de cultivo. La planta no tiene pretensiones, pero exige iluminación. Para el jardín de una casa, la variedad ‘Lakomka’ es ideal con hojas y tallos suculentos.

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Jardín de verdolaga Lakomka

Jardín de verdolaga ‘Gourmet’

Cómo sembrar verdolaga

La verdolaga se puede sembrar en recipientes bajos, apto para suelo universal para plántulas. Hacemos surcos, los humedecemos con un rociador manual, colocamos las semillas y rociamos con una capa de no más de 5 mm de espesor. Antes de la aparición de las plántulas, organizamos un invernadero a partir de una película transparente, luego retiramos el refugio.

Hojas de ensalada

    . Hojas de color rojo burdeos intenso, tamaño promedio – 16 cm; . No es exigente con la iluminación, la hoja es grande (28‑32 cm), con el borde dentado y ondulado, de color verde; . Las hojas son de color rojo oscuro, onduladas a lo largo del borde, de textura delicada. La masa de una planta es de 130‑160 g; . Tiene delicadas hojas verdes onduladas, muy decorativas. El alvéolo es muy denso, con un peso de 160‑180 g.

Lo que necesitas para plantar lechuga

Para la siembra, se requerirán recipientes poco profundos (10-15 cm) con orificios de drenaje. Es necesario llenarlos con tierra para las plántulas, hacer surcos poco profundos, rociar abundantemente la tierra con la pistola rociadora y sembrar las semillas. Rellenamos las ranuras (el grosor del relleno no debe ser superior a 0,5 cm) y cubrimos todo el recipiente con una película para crear un mini invernadero. Después de 3-4 días aparecerán brotes, luego se puede quitar el refugio.

Es importante tener en cuenta que la lechuga de hoja no podrá convertirse en una planta completa si se planta demasiado densamente. La distancia entre los brotes debe ser de 6-8 cm, por lo que si sus plántulas son más frecuentes, entonces adelgazamiento requerido. Esto debe hacerse 7-10 días después de la germinación. Es necesario mantener el suelo siempre moderadamente húmedo, para no permitir que se seque. El aflojamiento no es necesario e incluso dañino, ya que las raíces de la lechuga son frágiles y están ubicadas cerca de la superficie del suelo.

Hierbas aromáticas para la huerta

Las hierbas picantes son lo más destacado del jardín de la casa. Crean un ambiente especial, los platos con ellos se vuelven refinados y apetitosos.

Hierbas picantes: lo más destacado del jardín de la casa.

Hierbas picantes: lo más destacado del jardín de la casa.

Eneldo

A pesar de su familiaridad, esta cultura no es tan fácil de cultivar. En casa, el eneldo fragante se puede cultivar con relativa rapidez: las variedades maduras tempranas, como el famoso ‘Gribovsky’, requieren 25 días o más. Pero no será posible obtener mucha masa de hojas de ellos: la masa de cada planta es bastante modesta. Las variedades arbustivas de maduración tardía, como ‘Emperor’, crecen mucho más en volumen, pero debe esperar unos 45 días para que estén verdes después de la germinación.

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Cómo preparar y sembrar semillas de eneldo.

Las semillas de eneldo (como todas las semillas de paraguas) son bastante apretadas, por lo que deben ser remojo durante dos díascambiando el agua cada 12 horas. Se puede sembrar en macetas de 12-20 cm de alto o en contenedores de balcón largos. Llenamos los recipientes de siembra con tierra para plántulas, hacemos surcos de 1-1,5 cm de profundidad y los rociamos bien con agua. Sembramos las semillas y las espolvoreamos, rellenando los bordes de los surcos. Organizamos un invernadero a partir de una película y lo enviamos al alféizar de la ventana, la temperatura no debe caer por debajo de + 18 ° С. Después de aproximadamente 8-10 días, aparecerán brotes, luego se puede quitar el refugio.

El eneldo es una hierba muy popular.

El eneldo es una hierba muy popular.

Las horas de luz de este cultivo deben ser largas, idealmente 14-15 horas, por lo que en otoño e invierno indispensable sin retroiluminación. El eneldo debe regarse y rociarse regularmente, una vez al día; gire en relación con la ventana para que las plantas no se estiren en una dirección. Si las plántulas son muy densas, entonces es necesario adelgazar, la distancia entre las plantas adyacentes debe ser de al menos 3 cm, la temperatura óptima es +17. +19°С.

Perejil

Puede cultivar perejil para verduras sembrando semillas o plantando un cultivo de raíces. Este cultivo no debe colocarse en el mismo recipiente con otras plantas paraguas (eneldo, apio, anís, hinojo, etc.). Las semillas deben remojarse durante 48 horas, luego, después de la siembra, las plántulas aparecerán en el día 5-7. Si siembra semillas secas, germinarán en el día 15-20. Dependiendo de la variedad, la primera cosecha se puede cortar 50-70 días después de la germinación.

El perejil de las semillas se desarrolla lentamente.

El perejil de las semillas se desarrolla lentamente.

Siembra y plantación de tubérculos.

Vierta la tierra para las plántulas en macetas o recipientes rectangulares y sembre las semillas empapadas en surcos de 1,5 a 2 cm de profundidad.Humedecemos con una botella de spray, nos dormimos, cubrimos con papel de aluminio y las colocamos en el alféizar de la ventana. Después de la aparición de brotes, se retira la película. Si es necesario, diluimos las plántulas, dejando una distancia entre plantas de 3-4 cm.

si plantar cultivos de raíces, entonces puede obtener verduras frescas mucho antes, en un mes. Se plantan cerca, especímenes demasiado largos, en ángulo.

Si planta cultivos de raíces, puede obtener verduras frescas en un mes

Si planta cultivos de raíces, puede obtener verduras frescas en un mes

El perejil es fotófilo: en días cortos y nublados se requiere iluminación adicional, extendiendo las horas de luz hasta 16 horas. Además, esta cultura es sensible a la humedad del aire y no se siente bien en un apartamento con calefacción a vapor. Para mejorar la situación, los greens deben rociarse, regarse de manera oportuna, puede instalar un recipiente con agua al lado del recipiente, cubra la batería con un paño húmedo.

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Basilio

Esta planta mediterránea ha conquistado muchos corazones. Si la cultivas en casa, tendrás un suministro de sabor y vitaminas increíbles. Sembramos las semillas superficialmente en el sustrato preparado (el suelo para las plántulas es adecuado), humedecemos rociando y cubrimos con vidrio o película, colocamos en un alféizar brillante. A una temperatura de +16. +21°С las plántulas aparecen en el día 7-8.

Cómo cuidar la albahaca

    . Tiene un rico aroma a clavo y una forma compacta y redondeada del arbusto; . Su olor tiene un ligero matiz a limón; te sorprenderá con grandes hojas jugosas con un aroma brillante.

En días nublados y cortos, la basílica necesita iluminación adicional, la duración óptima del día es de 12 horas. Esta cultura es amante de la humedad y termófila, no tolera las corrientes de aire. Temperatura de crecimiento confortable +20. +25°С. Necesita ser regado regularmente el suelo no debe secarse. Un punto importante en el cuidado de la albahaca es la formación de un arbusto. Si la planta no está pellizcada, obtendrá 1 tallo débilmente frondoso. Para estimular el macollamiento, la primera vez que necesite cortar la parte superior después del crecimiento de 4-6 hojas. Aparecerán brotes laterales, y también deberán pellizcarse a la misma edad. Si nota la formación de brotes, es mejor eliminarlos, de lo contrario, la calidad de la vegetación se deteriorará.

Gota de Rocío de Romero y Tono de Albahaca

Romero ‘Gota de rocío’ y Albahaca ‘Tonus’

La menta en el alféizar de la ventana es una gran solución. La planta no es caprichosa con el suelo, pero crece mejor en suelos nutritivos. Las semillas no necesitan estar preparadas para la siembra. La menta es más cómoda. crecer con un pico. Sembramos las semillas en macetas o recipientes poco profundos, espolvoreando con una capa de no más de 5 mm de espesor. Humedecemos bien el suelo con una pistola rociadora y creamos un invernadero a partir de la película. Las plántulas se pueden esperar en 15-20 días. Después de la aparición de dos hojas verdaderas, las plántulas deben trasplantarse en macetas separadas. Si esto te parece difícil, entonces puedes dejarlos en un recipiente común, eliminando los brotes débiles. La distancia entre plántulas adyacentes debe ser de 6-7 cm La variedad ‘Zabava’ es excelente para el cultivo doméstico.

cuidado de la menta

La menta es ligera y amante de la humedad. El día de luz suficiente para este cultivo es de 12 horas, la temperatura óptima es de +20. +25°С. El suelo debe estar constantemente moderadamente húmedo; se requiere rociar durante la temporada de calefacción. Los brotes tiernos pueden sufrir la luz solar directa, por lo que se requerirá sombra en los días despejados.

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La menta fresca tiene un aroma divino.

La menta fresca tiene un aroma divino.

Orégano

El orégano (orégano), por supuesto, se puede preparar en cantidades suficientes recolectando y secando o congelando en temporada. Pero tal preparación no se puede comparar con brotes frescos. Esta cultura no exige humedad y es más fácil que otras plantas picantes soportar el aire seco en un apartamento en invierno. La temperatura óptima de crecimiento es +18. + 20 ° C, riego – moderado, agua a temperatura ambiente. La duración del día es de 14 horas.

Cómo sembrar y cuidar.

Las semillas son pequeñas: se siembran sin cubrir o rociar con una capa muy delgada de tierra suelta. Los cultivos deben humedecerse mediante pulverización y cubrirse con una película. Los brotes aparecerán en 14-16 días. Acelera este proceso remojar las semillas ayudará durante 12-24 horas. Los contenedores deben ventilarse regularmente, después de la aparición de las plántulas, el refugio no debe retirarse de inmediato: las plántulas de orégano son bastante tiernas, necesitan tiempo para adaptarse al aire libre.

Con suficiente luz, el orégano crece bien en interiores.

Con suficiente luz, el orégano crece bien en interiores.

Después del crecimiento de 2-3 hojas verdaderas, las plantas se sumergen en macetas separadas. Si planea cultivarlos en una caja común, entonces la distancia entre los arbustos debe dejarse unos 10 cm, el resto de las plántulas deben eliminarse. La variedad de orégano ‘Hope’ sienta muy bien en casa.

Тимьян

Esta planta mediterránea nos es más familiar bajo el nombre de tomillo. ¡Tiene un aroma increíble y sutil! El tomillo es una planta resistente a la sequía, el desbordamiento es perjudicial para ella. El modo habitual de riego en condiciones ambientales es 1 vez por semana. El suelo debe ser liviano, se debe proporcionar un buen drenaje en el recipiente, y no olvide eliminar el agua que se acumula en la bandeja después del riego.

El tomillo se desarrolla lentamente.

El tomillo se desarrolla lentamente.

Cómo sembrar semillas de tomillo

Las semillas se siembran superficialmente o se rocían con una capa fina de tierra, se humedecen con un rociador manual y se cubren con una película. A la luz en un invernadero de película, las semillas germinan en un mes. El tomillo se desarrolla lentamente, las plántulas crecen hasta 2-3 hojas verdaderas y se sumergen en macetas separadas de 2-3 plantas. Condiciones óptimas para el cultivo de este cultivo: temperatura +18. + 26 ° С, horas de luz – 12-14 horas. Planta necesita ser recortado regularmente para estimular el crecimiento de los brotes laterales, de lo contrario obtendrá ramas lignificadas con una pequeña cantidad de hojas.

Las variedades de vegetación y hierbas aromáticas destinadas a crecer en el alféizar de la ventana y más adaptadas a las condiciones del hogar son seleccionadas por los especialistas de Agroholding “POISK” en una serie especial “CUATRO VERANO”. ¡Intenta cultivarlos en el jardín de tu casa!

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