Fresa malvavisco descripción de la variedad y características de las ventajas y desventajas.

Strawberry Zephyr – una dulzura delicada en el jardín

Strawberry Zephyr - una dulzura delicada en el jardín

Cada jardinero que cultiva fresas trata de elegir la mejor variedad en términos de sabor y rendimiento. Los criadores tratan de satisfacer estas solicitudes y crean más y más variedades nuevas. Una de las variedades interesantes de selección foránea es la fresa Zephyr, que trae cosechas muy tempranas.

La historia del cultivo de fresas Zephyr.

Strawberry Zephyr (Zephyr) es relativamente poco conocido en Rusia, aunque en Europa ha sido popular durante mucho tiempo. Esta variedad se originó en Dinamarca, y desde mediados de la década de 1960 se ha cultivado activamente en Noruega, por lo que podemos concluir que esta variedad es adecuada incluso para condiciones climáticas adversas. Se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernaderos. Debido a su alto rendimiento y buena transportabilidad, es adecuado para el cultivo comercial.

malvavisco de fresas

Cosecha de fresas Zephyr es apta para cultivo industrial

Descripción de la variedad

Strawberry Zephyr: muy temprano, madura en la segunda quincena de junio, 8-10 días antes que la variedad Korona. Los arbustos son grandes, con pedúnculos erectos y fuertes, que se ubican al mismo nivel que las hojas o un poco más abajo. Las bayas nunca se inclinan al suelo. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, con una superficie ondulada, asentadas sobre pecíolos largos (8–10 cm). La superficie de las hojas es pubescente.

Las fresas florecen profusamente: se forman al menos 20 flores blancas como la nieve en cada brote, cada una de las cuales da un ovario.

Zephyr de fresa floreciente

Flores de malvavisco con hermosas flores grandes

A mediados de junio, las elegantes bayas de color rojo brillante con piel brillante comienzan a madurar juntas. Son romos-cónicos y pueden estar acanalados o festoneados. Pulpa jugosa de color rosa pálido y textura agradable con una pequeña cantidad de vetas blancas, sin huecos. Las bayas son de tamaño bastante grande, con un peso de 17 a 35 g, a veces hasta 50 g.. Las bayas tienen un aroma agradable y un sabor dulce a postre.

Al igual que otras variedades de fresas, Zephyr tiene varias propiedades útiles. Su jugo y pulpa contienen ácidos fólico, málico y salicílico, gran cantidad de vitamina C, oligoelementos (magnesio, hierro, potasio y fósforo). Se recomienda la “dieta” de la fresa para normalizar la digestión, aliviar los síntomas de la hipertensión y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Fresa Zephyr – vídeo

Características de la variedad de fresa Zephyr

Strawberry Zephyr tiene cualidades tanto positivas como negativas.

  • maduración temprana en campo abierto y extra temprana (mediados de mayo) cuando se cultiva bajo una película;
  • largo período de fructificación;
  • alto rendimiento (hasta 1 kg de un arbusto);
  • buena supervivencia de las plántulas y fructificación rápida (al plantar en primavera, puede producir una cosecha en el mismo año);
  • presentación, buen sabor y resistencia al transporte;
  • alta resistencia al invierno (hasta -35 ° C en presencia de una capa de nieve, en inviernos sin nieve hasta -16 ° C);
  • resistencia a la sequía;
  • buena resistencia a una serie de enfermedades: podredumbre, oídio, fusarium, manchado.
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Las desventajas de la variedad incluyen:

  • susceptibilidad al moho y los ácaros;
  • una disminución en el tamaño de las bayas hacia el final del período de fructificación.

Características de plantar y cultivar.

Las fresas Zephyr, como la mayoría de las otras variedades, se pueden propagar por bigote, división de arbustos y semillas.

Reproducción de fresas

Existe la opinión de que las semillas de Zephyr propagan mal las fresas, sin embargo, las revisiones de los jardineros indican que esto no es del todo cierto y que es muy posible obtener plantas completas con signos de variedad de las semillas de Zephyr.

Compartiré mi experiencia de cultivar fresas Zephyr a partir de semillas. Las semillas se sembraron a fines de febrero directamente en el suelo (sin estratificación), o mejor dicho, en la nieve. Las pequeñas semillas de fresa oscuras son muy convenientes para sembrar en la nieve, ya que son claramente visibles. Además, cuando la nieve se derrite, las propias semillas son arrastradas al suelo. La estratificación es natural y todas las semillas germinan perfectamente. La mayoría de los arbustos resultantes repetían las propiedades de la planta madre.

Las fresas Zephyr forman una cantidad suficiente de bigotes, por lo que muchos prefieren este método de reproducción en particular.. Debe elegir la planta más prolífica y usar las primeras tomas (en casos extremos, la segunda) en cada bigote, y el resto simplemente debe eliminarse. Para no abarrotar la cama con rosetas enraizadas, puede sustituir un recipiente separado con tierra debajo de cada una de ellas y, después de enraizar la salida, cortar el bigote de la madre y trasplantar la plántula resultante a un lugar permanente.

Reproducción de fresas con bigote.

Si enraiza cada salida en una taza separada, será mucho más conveniente trasplantar plantas jóvenes a un lugar nuevo.

La división del arbusto se usa con mayor frecuencia para variedades de fresas pequeñas o sin barba, pero este método también es adecuado para variedades con una gran cantidad de bigotes. Al final de la temporada, se pueden formar 10 o más puntos de crecimiento en un arbusto de fresa. Tal arbusto se puede dividir en partes (cuernos) para que cada uno de ellos tenga al menos un par de raíces.

Arbusto de fresa para propagación por división.

El arbusto crecido debe dividirse en arbustos separados (cuernos)

Si el arbusto se divide en 3-4 partes con una cantidad suficiente de raíces en cada una de ellas, entonces puede dejar parte de las hojas y, con una pequeña cantidad de raíces, es mejor quitar todas las hojas al plantar. Para separar el arbusto, debe tomarlo con ambas manos y, sacudiéndolo ligeramente, “separarlo” en tomas separadas.

Lo mejor es plantar rosetas obtenidas al dividir desde la primavera hasta septiembre. Con una siembra posterior, las plantas no tendrán tiempo de echar raíces antes de las heladas y morir.

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División de un arbusto de fresa

Justo antes de plantar, el arbusto se divide cuidadosamente a mano en cuencas separadas.

Para estimular el crecimiento del sistema de raíces, las plantas de fresa se espolvorean regularmente, rastrillando el suelo hasta las cavidades. Simplemente no permita que el punto de crecimiento (corazón) se duerma, de lo contrario, la planta morirá. Recuerde que se necesita mucha humedad para un buen enraizamiento.

Delenki echa raíces mejor en un invernadero (en sombra parcial) con una plantación densa de 10 por 20 cm El sistema de raíces se vuelve poderoso después de 25 a 30 días, luego las plantas se pueden trasplantar a un lugar permanente.

Si, al dividir el arbusto, parte de los cuernos se rompió sin raíces, también se pueden enraizar. Es necesario arrancar todas las hojas del cuerno y plantarlo en un invernadero dispuesto a la sombra. Es necesario mantener una alta humedad no solo en el suelo, sino también en el aire. Esto se hace usando una instalación de nebulización o simplemente rociando las plantas con agua 5-10 veces al día hasta que estén completamente mojadas. El invernadero debe abrirse lo menos posible.

Preparación y plantación del suelo

Las plántulas obtenidas por cualquiera de los métodos anteriores se plantan en un lugar permanente en abril o agosto según un esquema de 25×30 cm Se considera preferible la siembra en agosto (en la última década), ya que las plantas tienen tiempo de enraizar mejor para la próxima primavera y dar una cosecha abundante. Para ser justos, debe tenerse en cuenta que incluso durante la siembra de primavera, Zephyr crece rápidamente (se obtiene un arbusto grande y completo después de 3 meses) y puede dar frutos en el primer año.

El lugar para las fresas debe tomarse lo más uniforme y soleado posible, protegido de corrientes de aire, de lo contrario, las bayas no ganarán dulzura.

Las remolachas, las zanahorias, el repollo y las cebollas se consideran buenos predecesores de las fresas. Zephyr no tiene pretensiones para las condiciones del suelo. El suelo preferido es el suelo suelto, respirable con una reacción neutra.

¡Las fresas Zephyr no se pueden conservar en un solo lugar durante más de 4 años seguidos!

Durante la siembra de primavera, el suelo debe excavarse con fertilizantes orgánicos y regar con una solución débil de permanganato de potasio (para desinfección). Es recomendable hacer las camas más altas para que al regar las bayas no salpiquen con barro. Se recomienda verter arena a lo largo de las camas, lo que retendrá la humedad.

Si las fresas se cultivan en invernadero, es recomendable fertilizar el suelo con compost un año antes de plantar. La distancia entre filas debe mantenerse entre 50 y 60 cm, y entre los arbustos, entre 40 y 45 cm.

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Los arbustos se plantan por la mañana o por la noche en agujeros previamente humedecidos de al menos 25 cm de profundidad con la adición de dos cucharadas de ceniza. Cuando use plántulas con un sistema cerrado, debe sacudir la tierra y recortar las raíces demasiado largas. Al plantar, las raíces deben mirar hacia abajo.

Espolvorea el suelo con cuidado para no dormirte el corazón. Después de plantar, las plantas se riegan con agua tibia y, para preservar la humedad, cubra el suelo con paja o heno.

Plantando fresas – video

Malvavisco de cuidado de fresa

Strawberry Zephyr no requiere ningún cuidado especial, solo basta con regar, deshierbar y aderezar.

Aunque la variedad es tolerante a la sequía, debe regarse regularmente, una vez a la semana. Durante la formación de brotes y ovarios, aumenta la necesidad de humedad. Con un riego insuficiente, los arbustos no sufrirán, pero la cosecha será notablemente más pequeña y de peor calidad. Antes de la fructificación, el riego se puede realizar por aspersión, y después de la aparición del ovario, a lo largo de los surcos de riego. La mejor manera de regar es el riego por goteo.

Fresas de riego por aspersión

Las plantaciones jóvenes de fresas responden muy bien a la aspersión

Dado que el rendimiento de la variedad es alto, las plantas de fresa extraen una gran cantidad de nutrientes y oligoelementos del suelo. Sin un aderezo regular, el suelo se agota rápidamente, lo que afecta negativamente el rendimiento. Zephyr necesita alimentación 2 veces al mes. Se recomienda usar nitrato de amonio, superfosfato, sal de potasio, tomados en proporciones iguales.

¡Recuerde que las fresas no deben alimentarse con fertilizantes que contengan cloro!

Para aumentar el nivel de rendimiento, es útil usar varios fertilizantes orgánicos, por ejemplo, una mezcla de turba con humus.

Pude aumentar el conjunto de bayas de la siguiente manera. A principios de la primavera, después de quitar las hojas viejas, las plantas se rocían con una solución de gordolobo en una proporción de 1: 3, luego con una solución de permanganato de potasio de color rosa pálido con la adición de 10 gotas de yodo por cada 5 a 6 litros de agua. . Antes de la floración, los arbustos de fresa se rociaron con una solución de ácido bórico (10 a 15 g por cubo de agua).

El suelo debe mantenerse suelto. Después de regar, se deben eliminar las malas hierbas y cubrir la superficie del suelo con mantillo. Necesita aflojar el suelo 6-8 veces por temporada. Para estimular el buen crecimiento de los arbustos y la colocación de la cosecha, debe eliminar regularmente los bigotes (si no son necesarios para la reproducción) y las hojas viejas. Esta operación se realiza con una podadora cada 10-12 días. Para reducir los costos de mano de obra para deshierbar y aflojar, puede cubrir las camas con una película negra o agrotejido.

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Cuando se cultivan en un invernadero, las plantas Zephyr requieren ventilación frecuente para prevenir enfermedades fúngicas, así como un aumento gradual de la temperatura del aire. En el primer período posterior a la siembra, la humedad debe mantenerse a un nivel de al menos 80-85%, y al comienzo de la floración se reduce al 70%. Para acelerar la maduración, es útil utilizar iluminación artificial durante 8-10 horas al día.

Cultivo de fresas en un invernadero – video

Se puede fortalecer el aroma de las bayas colocando agujas alrededor de los arbustos de fresa.

Protección contra plagas y enfermedades

En general, las fresas Zephyr son bastante resistentes a las enfermedades. Los tratamientos con una solución de sulfato de cobre (2-3 cucharadas por balde de agua) ayudarán a prevenir enfermedades del sistema radicular.

¡Es imposible procesar fresas durante la floración y la fructificación!

Desafortunadamente, Zephyr se enferma fácilmente con moho gris, una de las enfermedades más comunes que afecta a toda la parte aérea del arbusto. El daño es especialmente notable en las frutas que se vuelven marrones, se ablandan y se cubren con una capa gris (con alta humedad, también con micelio blanco esponjoso). La enfermedad se trata con Fundazol, Topsin M, Euparen. Los tratamientos comienzan en la primera década de abril y se repiten de 3 a 4 veces con un intervalo de 7 a 9 días.

moho gris fresa

Las bayas afectadas se cubren con una capa gris y pronto se secan.

De las plagas, se debe tener cuidado con el ácaro de la fresa, que se activa especialmente con mucha humedad. Esta plaga se asienta en las hojas jóvenes de fresa y les chupa los jugos. Las hojas se vuelven amarillas y se deforman, volviéndose arrugadas. Aparece una capa aceitosa en la superficie y luego las hojas se secan.

Arbusto de fresa infestado de ácaros

Las hojas afectadas por ácaros se marchitan y se secan.

Para combatir la garrapata, es necesario eliminar y quemar todos los restos de plantas alrededor de los arbustos en otoño y primavera. Antes de plantar, los alvéolos jóvenes (sujetándolos con las raíces hacia arriba) se sumergen en una solución de karbofos (75 g por cubo de agua). En primavera, puede rociar las plantas afectadas con preparaciones de Karate y Arrivo, en verano (durante la formación de bigotes) – Mitak, Omite y en otoño con Isofen o Cloroetanol (60 g por cubo de agua).

Recolección, almacenamiento y uso del cultivo.

La recolección de fresas Zephyr comienza temprano, en la segunda década de junio. Las bayas maduran casi simultáneamente. Deben recogerse en horas de la mañana o de la tarde. Para el transporte, es mejor recolectar las bayas con el lecho de fructificación y colocarlas en recipientes de plástico poco profundos. Las bayas de transporte toleran bien.

Las fresas se pueden almacenar en el refrigerador durante 4-5 días. El malvavisco tiene un sabor muy agradable y, como dicen fuentes extranjeras, “es un buen tentempié, pero no apto para mermelada”. Las bayas son muy buenas para congelar, no pierden su apariencia y forma.

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Cosecha de fresas Zephyr – video

Reseñas de jardineros sobre la variedad de fresas de jardín Zephyr.

Marshmallow es una variedad de maduración súper temprana. El arbusto es vertical, bajo. Las bayas son contundentes, dulces, toleran bien el transporte. El rendimiento está por encima del promedio con tecnología agrícola relativamente alta y condiciones climáticas favorables.

Este año llegué a la conclusión de que abandonaría esta variedad. Se sienta el tercer año en el sitio. No me gusta el sabor de las bayas. Entonces, la baya tiene una apariencia muy comercializable, transportable, la variedad no es susceptible a enfermedades incluso en nuestras condiciones con un procesamiento mínimo, pero el sabor es inexpresivo. No me conviene, cultivo una baya para mí como “comida”.

Natalia Andrianova

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769

Las fresas de la variedad Zephyr maduran muy amigablemente. Según algunas reseñas, esta es una de las mejores variedades para cultivar bajo película. Pero en mis condiciones, no pudo resistir la competencia en cuanto a sabor a las variedades tempranas de Clery, Olvia, Rosanna

Club-Nika, Ucrania

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769

Crecí Zephyr de frutos grandes a partir de semillas compradas. No hubo quejas sobre la apariencia aquí: una fiesta para los ojos. Probé las bayas, las más dulces en sabor, las más fragantes. y crujen como pepinos cuando las masticas. yo no como estos.

SvetaR, Ruza, región de Moscú

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120

Céfiro de fresa. Variedad súper temprana de alto rendimiento para la región de Moscú. Las bayas son grandes y muy sabrosas. En términos de ligereza y ligereza, realmente se parecen a los malvaviscos, un producto de confitería.

Natasha, Ruza

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=799

La variedad Zephyr es realmente muy temprana. Con un buen rendimiento ya en el primer año de cultivo e incluso después de la siembra de principios de primavera con un gran bulto. En la foto, el arbusto tiene solo 2 meses después de aterrizar en abril. En términos de sabor, la variedad es inferior a variedades tempranas como Kokinskaya Early o Lambada. Las primeras bayas grandes son de forma “irregular”, planas, pero luego se nivelan, se vuelven redondeadas y más pequeñas. El color es rojo brillante, la carne es de color rojo claro, suave. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son de color verde brillante, con pequeños dientes característicos a lo largo de los bordes de la lámina de la hoja (una buena característica distintiva de esta variedad).

Nicholas

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=799

Strawberry Zephyr no causará muchos problemas cuando crezca. Tal vez esta fresa sea inferior a algunas variedades en sabor, pero su producción temprana y alta compensa esta deficiencia.

  • Autor: María Radkevich

¡Hola! Mi nombre es María, tengo 40 años. Mi trabajo principal es la enseñanza de disciplinas técnicas.

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