Diente de león: propiedades medicinales y contraindicaciones de las hojas y flores, cómo se ve la planta, dónde crece, cuándo florece, a qué enfermedades ayuda
El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta herbácea perenne de la familia Asteraceae (Asteraceae). Las margaritas y los girasoles pertenecen a la misma familia.
Cualquiera reconoce un diente de león por sus características hojas dentadas, tallos huecos y grandes flores de color amarillo brillante.
El diente de león es bien conocido como una maleza resistente y muy prolífica que a menudo se encuentra en jardines, céspedes, campos y parques infantiles. Puede crecer en casi cualquier suelo, independientemente del drenaje y la luz solar.
Por otro lado, también son conocidas las propiedades beneficiosas del diente de león. Tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional en China, India, Rusia y los países árabes.
Todas las partes de esta planta, desde las raíces hasta las flores, pueden ser beneficiosas para la salud humana.
La raíz de diente de león contiene carotenoides, minerales, vitaminas y varios compuestos bioactivos, que incluyen lactonas sesquiterpénicas, ácido clorogénico y ácido de achicoria. La raíz de diente de león acumula hasta un 40% de inulina. Debido a las sustancias biológicamente activas contenidas en la raíz, el diente de león tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antirreumáticas, antihiperglucémicas y hepatoprotectoras. La raíz seca se utiliza en forma de decocción, un extracto espeso como amargo para potenciar la secreción de las glándulas digestivas y como agente colerético. La tintura de raíz de diente de león estimula el apetito, tiene propiedades antiespasmódicas y laxantes. La raíz de diente de león también se puede utilizar como producto alimenticio: tostado, molido, utilizado como sustituto del café. La raíz de diente de león seca también se usa para hacer té.
Las hojas y los tallos jóvenes del diente de león son ricos en carotenoides y vitamina B2, mientras que casi no tienen amargor y, por lo tanto, son buenos para ensaladas y sopas. Las hojas de diente de león pueden reemplazar las espinacas. Las flores de diente de león se usan para hacer mermelada y vino, se usan en la fabricación de galletas y pan. De los capullos abiertos, se prepara “miel de diente de león”. Los brotes de diente de león también se pueden hervir o comer crudos en ensaladas.
El aceite de diente de león se usa tópicamente para aliviar el dolor muscular.
En términos de mantenimiento de nuestra salud, el diente de león también es muy útil.
Los estudios han demostrado que el extracto de diente de león contiene compuestos fenólicos que, si bien tienen fuertes propiedades antioxidantes, pueden ayudar a inhibir el daño oxidativo. Según varios estudios, un extracto acuoso de raíz de diente de león desencadena de forma eficaz y selectiva la apoptosis, un proceso regulado de muerte celular programada.
Los estudios en animales han evaluado las posibles propiedades reductoras de lípidos de la raíz de diente de león y tienen efectos beneficiosos sobre las lipoproteínas de alta densidad (colesterol “bueno”) en la sangre al tiempo que reducen los niveles séricos de colesterol total, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad (colesterol “malo”). colesterol).
Varios estudios han demostrado que los componentes bioactivos del diente de león, que incluyen lactonas sesquiterpénicas, taraxasterol, taraxerol, ácido clorogénico y ácido de achicoria, pueden tener efectos antidiabéticos potenciales.
Se ha descubierto que las lactonas sesquiterpénicas y otros compuestos fenólicos presentes en el diente de león tienen propiedades antiinflamatorias, por lo que el diente de león puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como enfermedades cardíacas, artritis, diabetes y enfermedad de Alzheimer.
El diente de león puede ayudar a regular los niveles de presión arterial y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. También es una buena fuente de potasio, que puede ayudar a normalizar los niveles de presión arterial.
Se sabe que las hierbas amargas como la raíz de diente de león antes de las comidas pueden estimular la secreción gástrica y promover la descomposición de la grasa. El diente de león también contiene compuestos que pueden ayudar al proceso digestivo al acelerar el vaciamiento gástrico.
El diente de león puede ayudar a mantener una salud inmunológica óptima debido a sus propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas, antioxidantes y antiinflamatorias.
El taraxasterol, que forma parte del diente de león, tiene un efecto beneficioso sobre los síntomas de la artritis al modular las respuestas inflamatorias.
Hay estudios preliminares que demuestran que el extracto de diente de león puede mejorar las infecciones del tracto urinario porque tiene actividad antibacteriana contra las bacterias uropatógenas.
El extracto de hoja de diente de león tiene propiedades hepatoprotectoras contra el dicromato de sodio, una sustancia que puede causar daño hepático agudo, necrosis de hepatocitos y fragmentación del ADN.
También se ha demostrado que el extracto de hoja y flor de diente de león puede ayudar a reducir el riesgo de fotoenvejecimiento de la piel al proteger contra el daño de los rayos UV e inhibir la producción de especies reactivas de oxígeno.
Varios estudios han examinado el uso tradicional de dientes de león para tratar la anemia mediante la evaluación de sus efectos sobre las células sanguíneas en ratones. Los resultados muestran que el extracto de diente de león puede ayudar a aumentar los niveles de glóbulos rojos y hemoglobina.
El extracto de diente de león en etanol tiene un efecto diurético.
Las hojas de diente de león son una excelente fuente de vitamina K y calcio, que pueden ayudar a aumentar la densidad ósea, inhibir la pérdida ósea y reducir el riesgo de osteoporosis y fracturas óseas.
En el jardín, los dientes de león se pueden utilizar como plantas ornamentales, así como fertilizantes orgánicos, ya que los dientes de león contienen oligoelementos que enriquecen el suelo y mejoran sus propiedades fértiles.
Si bien los dientes de león tienen una variedad de posibles beneficios para la salud, también existen posibles efectos adversos para la salud a tener en cuenta. Por lo tanto, el diente de león no debe usarse para enfermedades del sistema digestivo: para gastritis con alta acidez, úlcera péptica del estómago y duodeno. El diente de león debe usarse con precaución en enfermedades de la vesícula biliar (por ejemplo, con discinesia hipotónica) y del tracto biliar. No utilice el diente de león para los trastornos intestinales y los síntomas de la gripe. Las flores de diente de león y el polen pueden causar una reacción alérgica.
