Descripción y foto del manzano Bolotovskoe video.

Características, recomendaciones para el cultivo de manzanos Bolotovskoye.

El manzano Bolotovskoye fue criado por criadores rusos y se clasificó entre las variedades élite de cultivos frutales por el sabor suave de las frutas, abundantes rendimientos y mayor resistencia a las enfermedades, especialmente la sarna.

La variedad es cultivada activamente tanto por jardineros aficionados como por profesionales, y las manzanas de este árbol han sido reconocidas durante mucho tiempo no solo en nuestro país, sino también en el extranjero.

Historial de selección

La historia de la variedad comenzó en la época soviética, hace 43 años., cuando los botánicos del Instituto de Investigación Científica “Mejora de cultivos frutales” hibridaron con éxito la variedad “Skryzhapel” con la muestra de 1924, seleccionando los especímenes más frutales durante 4 generaciones.

El objetivo principal del experimento científico fue la introducción del gen Vf en las células de la planta, lo que aumentó repetidamente la resistencia de la planta a la sarna.

Desde 1993, la variedad ha sido considerada élite, lo que le permitió ganar una distribución masiva entre la población del país. Después de numerosas aprobaciones y pruebas de laboratorio, en 2001 el manzano se inscribió en el registro y comenzó a cultivarse oficialmente en las partes sur y central de la Federación Rusa.

Foto del manzano Bolotovskoye:

¿Dónde puedes crecer?

El manzano Bolotovskoye se crió en la región de Oryol, donde se encuentra el instituto de cría mencionado anteriormente, y esta región es su tierra natal.

La planta crece y da frutos activamente en las siguientes regiones del país:

• República de Crimea.
• La mayoría de los territorios del Distrito Federal del Cáucaso del Norte.
• Región económica central de la Tierra Negra.
• Parte central de Rusia.

Los criadores recomiendan especialmente esta variedad para el cultivo en la región de la capital, así como en la región de Leningrado.

Descripción de la variedad

La variedad “Bolotovskoye” difiere de muchas variedades similares de manzanos y tiene muchas ventajas sobre los cultivos frutales característicos de la zona media de nuestro país.

madera

El árbol es grande, con el cuidado adecuado, abundancia de fertilizantes y suelo de alta calidad (en regiones de tierra negra) puede alcanzar una altura de 9 – 11 metros. Además del manzano estándar, existe una subespecie enana, que se obtuvo mediante selección para facilitar la recolección.

La copa del manzano es esférica, las ramas principales crecen desde el tronco a una distancia considerable entre sí, lo que reduce la necesidad de una poda frecuente del árbol debido al aumento de la densidad de la copa. La corteza de una planta adulta es suave al tacto, con un número mínimo de grietas.

Los brotes son de color marrón grisáceo, rectos, sin nudos, tienen una ligera pubescencia, perceptible al tacto.

Листья

Hojas en un árbol de esta variedad. tienen las siguientes características distintivas:

1. De tamaño grande, en comparación con otras variedades de manzanos que crecen en la región de Moscú.
2. Tienen una ondulación pronunciada, gracias a las poderosas vetas del reverso.
3. La superficie de las hojas es brillante, deslumbrante a la luz.
4. De forma ovalada, alargada hacia la punta ondulada, el borde del plato es dentado.
5. El pecíolo de la hoja es delgado, se separa fácilmente del brote en caso de sacudidas.

Las hojas se atan en un montón, en cada brote, cubriendo el fruto en casi la mitad de su tamaño.

Flores

Las flores florecen en racimos. En un ovario puede haber hasta 4 a 6 yemas, pero con la edad, la fructificación se reduce ligeramente, y después de 10 a 12 años no aparecen más de 3 a 4 flores en un solo lugar, cada una de las cuales tiene su propio corte.

Los capullos son de color rosa brillante cuando están cerrados, pero cuando se abren, las flores se vuelven blancas. Los pétalos tienen forma redonda; cuando florece, la flor se asemeja a un platillo.

fruta

Los primeros frutos se atan al manzano ya en pleno verano, inmediatamente después de la floración y tienen las siguientes características distintivas:

1. Las manzanas crecen en diferentes tamaños, dependiendo de la calidad del suelo y pueden alcanzar los 12 – 15 cm de diámetro.
2. En la superficie aceitosa de color amarillo verdoso de la fruta, se ven frecuentes rayas escarlata. Después de la cosecha, el color amarillo de la piel se vuelve notablemente más blanco.
3. Las manzanas se aplanan en la dirección longitudinal, que es su característica externa distintiva.
4. En suelo arcilloso común, el peso no alcanza más de 140 a 170 gramos, pero en las condiciones de la región de Chernozem, se encuentran frutas que pesan hasta 200 a 220 gramos.
5. La variedad tiene un corte largo, hasta 5 cm.
6. La pulpa se caracteriza por un tinte verdoso que se vuelve más brillante cerca de la piel y se desvanece más cerca del centro.
7. La pulpa es frágil, granular, forma astillas cuando se rompe, tiene una mayor densidad.
8. Cuando se presiona, el jugo se libera abundantemente. El sabor de la pulpa es agridulce, con un sabor y astringencia característicos de las manzanas. Los catadores otorgan puntuaciones altas a las frutas, desde 4,3 de 5,0 posibles.
9. Antes de comer, se recomienda someter las frutas a una fermentación natural de 3 a 5 semanas. La variedad fue criada para garantizar la conservación a largo plazo, y las frutas no pierden su sabor hasta los 6 meses.
10. Los frutos de “Bolotovskoye” contienen hasta un 10% – 12% de fructosa y una cantidad mínima de ácidos málicos – no más de 0,3% – 0,4%, lo que no provoca una exacerbación de la gastritis crónica cuando se consume. La variedad se caracteriza por un alto contenido de vitamina C, hasta 20 mg por cada 100 gramos de producto fresco.
11. Una manzana se considera baja en calorías y su valor nutricional es de aproximadamente 47 a 49 kcal por cada 100 gramos.

Los jardineros señalan la variedad Bolotovskoye como la mejor materia prima para hacer jugo natural. Durante el proceso de prensado se libera hasta un 50 – 65% del producto líquido.

Resistencia a las heladas

A través de la adaptación a climas templados, los manzanos soportar bien los inviernos a una temperatura mínima no inferior a -30°C. En las regiones de Siberia, la variedad no echa raíces. En condiciones climáticas más severas, el manzano requiere protección adicional contra la congelación.

Si el termómetro cae por debajo de -35 ° C, el árbol puede congelarse y morir, o su rendimiento se reducirá significativamente.

Polinización

La variedad “Bolotovskoye” es autoinfértil y las manzanas no se atarán sin la presencia de polinizadores en las inmediaciones. Los jardineros experimentados plantan las siguientes variedades de manzanos en el jardín, adecuado para estos fines:

Estos árboles deben plantarse a una distancia de 20 a 50 metros de Bolotovskoye para obtener una buena cosecha. Las variedades de manzano enumeradas se caracterizan por tener el mismo período de floración que la especie en cuestión.

Las flores emiten un aroma pronunciado y no se requieren medidas adicionales para atraer insectos para la polinización.

Productividad, almacenamiento de manzanas.

Variedades de manzano “Bolotovskoye” tener un rendimiento fenomenal. En presencia de fertilizantes y buen suelo, así como con el cuidado adecuado, un árbol puede producir hasta 200 a 250 kg de fruta por temporada.

La cosecha puede comenzar ya en septiembre. De una gran cantidad de frutos, las ramas a menudo se rompen, por lo que los profesionales recurren a la construcción de estructuras de contención.

Se recomienda recolectar manzanas durante septiembre, antes del inicio del clima frío.. Para la recolección, es mejor elegir un día soleado y sin lluvia, ya que estas condiciones garantizarán la mejor conservación de la fruta.

Reglas de aterrizaje

A pesar de la alta resistencia a la sarna, para evitar el estancamiento de aire húmedo y la aparición de infecciones fúngicas en la planta, se deben elegir para la siembra áreas abiertas y ventiladas con la máxima cantidad de luz solar necesaria para un mejor desarrollo de los frutos.

Plantar un manzano de la variedad Bolotovskoye. se llevará a cabo de acuerdo con las siguientes reglas:

1. El manzano sienta bien y se desarrolla en suelos con una acidez mínima. En presencia de compuestos ácidos, se introduce una cierta cantidad de cal en el suelo en el lugar de plantación del cultivo.
2. Chernozem, franco y franco arenoso se eligen como suelos fértiles para el crecimiento de la variedad, que se aflojan antes de plantar y se les aplica un aderezo superior.
3. A un manzano de esta variedad no le gusta una gran cantidad de humedad, por lo tanto, al elegir un lugar para plantar, debe controlar las fluctuaciones estacionales en el agua subterránea. Si el sistema de raíces se inunda cuando se levantan, la madera puede pudrirse y la planta puede morir.
4. Las plántulas deben tener un sistema de raíces bien formado. Debe elegir árboles jóvenes sin daños mecánicos evidentes, injertados y con una corteza lisa. Todos los brotes deben estar húmedos al tacto. Las plántulas a menudo se venden con raíces cerradas, en una bolsa, con un trozo de tierra fértil.
5. La siembra se puede realizar en primavera, cuando la temperatura es superior a cero, o en otoño, antes de las primeras heladas nocturnas.
6. Una característica de plantar una variedad es la necesidad de preparar un hoyo para una plántula con anticipación, 1 a 1,5 meses antes del procedimiento. En este caso, la superficie interior del pozo tendrá tiempo de ventilarse.
7. El foso debe tener al menos 1 metro de profundidad y tener aproximadamente las mismas dimensiones en planta.
8. Como fertilizante, se utilizan estiércol fermentado o aditivos minerales, que se mezclan al 50% por 50% con tierra suelta de las capas superiores del suelo y se vierten en el pozo, en la cantidad de 1 a 2 cubos.
9. El sistema de raíces de un manzano se desarrolla mejor en suelo ventilado, por lo que se recomienda colocar una almohada de grava gruesa en el fondo.
10. Los árboles deben plantarse a una distancia de al menos 6 a 7 metros entre sí, ya que 10 años después de la plantación, las copas extendidas de los árboles casi se cierran.
11. Para mantener el tallo de la plántula en posición vertical, se clava una estaca de metal o madera en el centro del fondo del hoyo, al que se amarra la planta antes de rellenarla. La marca de altura de la plántula se elige de modo que el sitio de injerto sea visible sobre el suelo.
12. Al arreglar el árbol, las raíces se enderezan suavemente sobre el drenaje de grava.
13. Después de llenar el agujero con tierra, el lugar de aterrizaje se derrama con 2 o 3 cubos de agua.

Durante el primer año de vida, las plántulas jóvenes requieren cuidados. Si en verano la temperatura sube a niveles críticos, es necesario dar sombra a las plantas.

El manzano Bolotovskoye es famoso por su sencillez, por lo que incluso los jardineros novatos pueden cultivar fácilmente este cultivo en su casa de campo. Sin embargo, para aumentar la productividad los árboles necesitan cuidado estándar:

Si el manzano se cultiva en el Cáucaso, en Crimea u otras regiones del sur del país, no se requiere protección especial contra la congelación.

Inmediatamente después de la poda, las áreas dañadas deben protegerse para evitar la infección del árbol. Para estos fines, son adecuadas las resinas de jardín orgánicas o el aceite de secado.

Enfermedades y plagas

Como se mencionó anteriormente, la variedad fue criada para proporcionar una mayor resistencia a la sarna. En este sentido, el manzano de esta categoría no requiere cuidados especiales y control de enfermedades fúngicas.

Control de plagas y enfermedades es llevar a cabo las siguientes medidas preventivas:

• puedes combatir los insectos dañinos de manera popular: es suficiente colocar un comedero para pájaros en las inmediaciones del árbol, o en una de sus ramas, como resultado, los pájaros comenzarán a comer no solo comida, sino también plagas alrededor, garantizar la seguridad del cultivo;
• también, para el control de plagas, 2-3 veces por temporada, el árbol debe rociarse con una solución acuosa débil de urea orgánica con la adición de una pequeña cantidad de sulfato de cobre;
• para la prevención de enfermedades fúngicas se deben utilizar productos químicos inofensivos para las frutas, el remedio más eficaz es el agua de Burdeos.

Para proteger el árbol de los roedores, se debe envolver con arpillera para el invierno y se deben instalar barreras protectoras mecánicas en forma de malla metálica.

Pros y contras

Variedad de élite “Bolotovskoye”, cultivada para obtener un sabor impecable y resistencia a la mayoría de las enfermedades fúngicas. tiene muchas ventajas:

• mayor resistencia a la aparición de costra;
• un número récord de cosechas de un árbol con el cuidado adecuado;
• buena tolerancia al frío en invierno en regiones templadas;
• el rápido desarrollo del árbol, la formación de la copa y el comienzo de la fructificación ya en el 4º año después de la siembra;
• el buen sabor y apariencia del fruto le otorgan una amplia distribución en todo el país, así como en el extranjero con fines comerciales;
• conservación a largo plazo del cultivo: las manzanas cosechadas en otoño no pierden sus propiedades gustativas hasta febrero del próximo año; para aumentar la vida útil, es necesario colocar el cultivo en un lugar oscuro y fresco, después de clasificar un bajo -producto de calidad.

Junto con los pros, también hay algunas desventajas. variedades “Bolotovskoye”:

1. Una altura de copa demasiado alta sobre el suelo complica el proceso de cosecha: cuando se cultiva un cultivo con fines comerciales, se requiere equipo especial.
2. Las frutas en diferentes árboles, así como las copas recolectadas a diferentes alturas, tienen una forma y parámetros geométricos desiguales. Por lo tanto, para lograr el atractivo externo del producto, se requiere una clasificación cuidadosa de las frutas antes de su venta.
3. El pedúnculo de las manzanas tiene características de fuerza débil y, con un ligero retraso en la cosecha, las frutas comienzan a caer al suelo, lo que reduce sus cualidades de consumo.

A pesar de la presencia de inconvenientes, la variedad es una de las más comunes en nuestro país y se vende en muchos puntos de venta durante casi todo el año.

Opiniones de jardineros

“Bolotovskoye” es una cultura popular entre los residentes de verano del centro de Rusia, que comparta con los jardineros novatos su experiencia en el cultivo de una variedad:

• pulpa firme, dulce y jugosa, mayor sabor;
• madurar temprano: ya a principios de septiembre, no apto para los amantes de los tipos de cultivos frutales de invierno;
• se puede comer desde principios de otoño hasta el Año Nuevo;
• se desmorona demasiado si no se recoge a tiempo;
• la cosecha requiere una escalera de tijera alta;
• con un cuidado inadecuado, el sabor resulta ser neutral.

Las reseñas se pueden encontrar aquí, aquí y aquí.

Precios promedio de frutas y plántulas.

Teniendo en cuenta el atractivo masivo del cultivo, la mayoría de los viveros de plantas frutales en todas las regiones del centro y sur de Rusia se dedican al mejoramiento de variedades. Un comprador minorista tiene la oportunidad de comprar plántulas de manzana en cualquier mercado de jardinería a un precio de 500 a 25 mil rublos, a partir de marzo de 2021.

La diferencia de precio se debe a la edad del árbol y su tamaño.. A precios mínimos, se ofrecen 1-2 árboles de verano y a un costo de 20 mil rublos. y más arriba, los manzanos de 8-10 metros con un terrón de tierra están disponibles para la venta, a la edad de 8-12 años.

Al por menor, las manzanas de esta variedad están disponibles en cualquier supermercado de la región de Moscú a un precio de 80 a 100 rublos. por 1 kilo En el caso de compra a granel, dependiendo del tonelaje del lote, el precio por 1 kg se reduce entre 1,6 y 2,5 veces.

Variedades similares

Algunas variedades de manzanas competidoras, criadas en las mismas condiciones que la especie en cuestión, tienen características morfológicas y cualidades gustativas similares:

1. Tableta – el progenitor de “Bolotovskoye”, una de las variedades más antiguas de manzanas rusas. Tiene un sabor agradable, aroma delicado, alto rendimiento y sin pretensiones en el cultivo.
2. Canela a rayas – el sabor dulce de estas manzanas es familiar para la mayoría de los rusos desde la infancia. El manzano crece en casi todas las casas de verano en la región de Moscú.

Muchas variedades que tienen el mismo período de floración y son polinizadores de Bolotovskoye, con la excepción de Antonovka ordinaria, tienen características y características de sabor similares.

Video sobre el tema del artículo.

Revisión de video de las manzanas Bolotovskoye:

Conclusión

El manzano Bolotovskoye es reconocido como un cultivo frutal de élite que, durante más de 40 años de existencia de la especie, ha enamorado a la mayoría de la población del país. El manzano ha recibido un amplio reconocimiento en la Federación de Rusia y los países de la CEI, debido al aumento de la productividad y el almacenamiento a largo plazo de las frutas.

Tiene la mayor resistencia a la sarna y tolera bien los inviernos. en la zona de clima templado. Las plántulas se desarrollan mal y comienzan a pudrirse en suelos saturados de agua, requieren espacio abierto durante la siembra, así como una cosecha oportuna, ya que las frutas se caen y se deterioran rápidamente.