Cuándo desenterrar rábano negro – cosechar y almacenar video

Cuándo cavar y cómo almacenar rábano negro, verde, Margelan

Las verduras cultivadas en el jardín sin el uso de productos químicos contienen muchas vitaminas y son muy saludables. El rábano rojo, verde, blanco y negro contiene muchas vitaminas, elementos valiosos, tiene propiedades antiinflamatorias y bactericidas. Es especialmente útil en invierno, durante el beriberi y los brotes de resfriados. Para que las verduras se almacenen durante mucho tiempo, debe saber cuándo cavar el rábano negro, verde y Margelan del jardín en el otoño de 2022 y almacenarlo y cómo almacenarlo en un apartamento o bodega.

Términos de cosecha de rábano por región.

El momento de cosechar las raíces de rábano depende de la variedad y las condiciones climáticas. Debe conocer la variedad de verduras y asegurarse de que no estén demasiado maduras:

  1. Las variedades de otoño de temporada media no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. Desde el momento de la germinación hasta la excavación, deben pasar unos 80 días.
  2. Las variedades de finales de invierno se extraen del jardín unos 100 días después de la germinación.

Pero incluso si las verduras aún no están maduras y se esperan heladas, debe comenzar a cosechar. Dado que el clima es impredecible, es difícil dar una hora exacta para cavar las verduras. Por lo tanto, escribiremos aproximadamente: cuándo retirar el cultivo de rábano del jardín para almacenarlo:

  • en la región de Moscú y otras áreas de la Franja Media: desde mediados de octubre;
  • en Siberia, los Urales, el Lejano Oriente, todos comienzan a cosechar antes, desde mediados de septiembre;
  • en las regiones del sur, desde finales de octubre.

¡Atención! Asegúrese de concentrarse en el pronóstico del tiempo y la temporada de crecimiento de la variedad que plantó.

Cuándo desenterrar un rábano para almacenarlo en 2022 según el calendario lunar

cosecha de rábano

Los cultivos de raíces se almacenarán durante mucho tiempo si se excavan en la luna creciente, cuando los jugos se dirigen a la parte superior y no a las frutas. Además, la vendimia se realiza bajo las secas constelaciones del Zodíaco. Esto es necesario para que los frutos no queden aguados.

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En este sentido, en 2022, según el calendario lunar, los días favorables para la cosecha de rábano verde, margelán y negro son los siguientes:

  • 7, 8, 9, 10, 29, 30, 31 de agosto;
  • 4, 5, 6, 27, 30 de septiembre;
  • 1, 2, 3, 4, 28, 29, 30, 31 de octubre.

Dado que hay pocos días mejores para cosechar rábanos en 2022, escribiremos buenas fechas para desenterrar tubérculos en la luna menguante, pero bajo constelaciones zodiacales favorables. Esto es del 14 al 21, 25 y 26 de agosto, del 11 al 17, 21 y 22 de septiembre, del 10 al 15, 18, 19, 20 de octubre.

Es muy importante elegir un día soleado para la cosecha y desenterrar las raíces del rábano de la tierra seca. Pero si llueve a menudo, asegúrese de secar bien las verduras bajo un dosel.

¡Atención! Los jardineros experimentados aconsejan desenterrar los rábanos lo más tarde posible. Cuantas más verduras permanezcan en el suelo, mayor será la concentración de nutrientes en ellas, aumentará la resistencia a las enfermedades y la calidad de mantenimiento.

Cómo cavar un rábano correctamente paso a paso con video

raíces de rábano

Lo que necesitas para cosechar rábano:

  • tiempo seco;
  • horca o pala;
  • guantes;
  • tijeras afiladas o tijeras de podar.

Es mejor desenterrar los frutos con una horca. Primero, excave a cierta distancia de la planta y luego saque el rábano por la parte superior. Para no lastimarse ni mancharse las manos, se recomienda trabajar con guantes.

Se retira el suelo de los tubérculos, después de lo cual se cortan las puntas con tijeras o tijeras de podar, dejando los tallos de unos 2 cm de largo.

Las verduras se colocan debajo de un dosel para que se sequen bien. Si el clima es húmedo y no se esperan días secos, es mejor realizar el secado en un área bien ventilada.

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Video: cómo cosechar y almacenar un cultivo de rábano.

Preparación para el almacenamiento

Las verduras secas deben ser inspeccionadas y las frutas descartadas:

  • agusanado;
  • muy pequeño o grande;
  • podrido;
  • con daños, grietas y abolladuras;
  • congelado;
  • germinado

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Tal rábano no se almacenará durante mucho tiempo. Por lo tanto, los tubérculos rechazados deben usarse inmediatamente para ensaladas, etc.

Cómo y dónde almacenar los rábanos

Las mejores condiciones para mantener el rábano verde, negro y Margelan en invierno hasta la primavera:

  • temperatura dentro de +3..+4 grados;
  • humedad del aire – 85%;
  • se puede almacenar junto con papas y zanahorias.

Con la preparación y el almacenamiento adecuados, las verduras frescas se almacenarán durante unos 9 meses.

Una bodega o sótano es el más adecuado para el almacenamiento. En ausencia de tales instalaciones de almacenamiento, el rábano se almacena en casa en invierno: en una logia o balcón acristalado, en un refrigerador.

En la bodega o bodega

Para el almacenamiento invernal de rábanos almacenados, se preparan cajas con agujeros y arena húmeda. En el fondo de la caja, primero se vierte arena, luego verduras y arena nuevamente. La arena húmeda debe ser para que los tubérculos conserven su jugosidad.

En lugar de una caja, puedes usar barriles de madera.

También se puede guardar en la bodega en bolsas de plástico con agujeros. Están dispuestos en estantes.

El almacenamiento debe estar ventilado, así que tenga cuidado con la ventilación. Si la humedad en él es baja, coloque recipientes con agua.

En la nevera

No todo el mundo tiene un sótano y una bodega. En este caso, puede guardar el rábano en el refrigerador para guardarlo, después de colocar cada cultivo de raíz en una bolsa con ranuras y atarlo bien. En la sección de verduras del frigorífico, las verduras se almacenan sin pérdida de calidad durante aproximadamente un mes.

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Para evitar que el rábano se ablande y se almacene en el refrigerador por más tiempo, puede envolverlo con film transparente. Cada fruta debe envolverse con una película para que no quede aire. El pecíolo también debe estar envuelto.

En el balcón o logia.

Si en su logia la temperatura del aire en invierno se mantiene a partir de 0 grados, puede almacenar rábanos de manera segura. Para el almacenamiento, puede utilizar:

  • cajas o cajas con agujeros y arena mojada;
  • bolsas ranuradas.

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Es decir, las verduras se almacenan en un balcón acristalado de la misma forma que en la bodega.

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