Conservas de pepinos con mostaza: recetas para el invierno con seco, crujiente, con semillas, mostaza en polvo, en frascos de litro, con salsa, cebollas

Pepinos con mostaza para el invierno 15 deliciosas recetas caseras.

La mostaza le da a los pepinos en escabeche, salados y ligeramente salados un crujido especial. Para hacer esto, debe tomar polvo, granos o semillas. Conoce más sobre cómo se prepara esta deliciosa preparación. Lee mas…

Pepinos en escabeche con mostaza para el invierno sin esterilizar.

Condimentar con mostaza

Ensalada de pepino con mostaza para el invierno sin esterilizar.

Pepinos encurtidos como barrica con mostaza en tarros para el invierno

Pepinos con mostaza en polvo para el invierno.

Pepinos picantes de mostaza en escabeche para el invierno con vinagre.

Pepinos en escabeche con mostaza para el invierno.

Pepinos finlandeses para el invierno.

Pepinos en escabeche con mostaza de ajo para el invierno.

Pepinos rellenos de mostaza para el invierno.

Pepinos callejeros con mostaza para el invierno en tarros de forma fría.

Pepinos ligeramente salados en salmuera con mostaza en una cacerola

Pepinos salados con mostaza

Pepinos en rodajas con mostaza para el invierno te chuparás los dedos

Pepinos con ajo y mostaza en polvo para el invierno.

Pepinos con mostaza para el invierno: cómo cocinar

Si intenta agregar mostaza preparada en forma de salsa a la marinada para la cosecha, será un error. El sabor de esto, por supuesto, no se deteriorará, pero el efecto esperado no lo será. Para que los pepinos queden agradablemente crujientes, debe usar mostaza en polvo o semillas. Además de la mostaza en sí, se agregan una variedad de especias y condimentos a los pepinos, que incluyen: eneldo seco o en paraguas, una variedad de granos de pimienta y polvo, cereza, grosella, roble, hojas de rábano picante, perejil, cilantro, clavo, ajo.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de mostaza de pepino para el invierno son:

producto Calorías kcal por 100g Proteínas g en 100g Grasa g en 100g Carbohidratos g en 100g
Pepinos 15 0.8 0.1 2.6
Azúcar 398 99.7
vinagre 11 3
Eneldo 38 2.5 0.5 6.3
mostaza 417 5 40 10

Hay recetas especiales para pepinos con mostaza, que incluyen productos no del todo clásicos y tradicionales. Por ejemplo, ketchup, semillas de calabaza, girasol, semillas de sésamo, miel, vodka. Todos ellos, por supuesto, afectan el sabor final. Ante tal abundancia de opciones culinarias, lo más difícil es no perderse. Lo mejor es centrarse en sus propias preferencias.

Además del crujido mejorado, se supone que la mostaza agrega brillo a la piel del pepino. Esas se ven más apetecibles. En presencia de vinagre de mostaza en la mayoría de los casos no se requiere. Pero se agrega azúcar como conservante junto con aceite vegetal (para los mismos propósitos). Sin embargo, muchas amas de casa aún agregan vinagre a los adobos para mayor confiabilidad.

READ
Cuáles son las variedades y tipos de miel?

Las cinco recetas más rápidas para cosechar pepinos con mostaza para el invierno:

Nombre del plato Tiempo de cocción Calorías kcal por 100g Opiniones de los usuarios
Condimentar salsa con pepinos para el invierno. 50 minutos 25 + 55
Pepinos en vinagre para el invierno sin esterilización. 1 30 horas min 22 + 281
Pepinos en escabeche para el invierno con vinagre. 2 40 horas min 19 + 58
Pepinos rellenos de mostaza para el invierno. 3 horas 64 + 59
Pepinos con ajo y mostaza en polvo para el invierno. 3 horas 49 + 99

Las proporciones son las siguientes: normalmente una cucharadita de polvo es suficiente para una jarra de un litro. Los amantes picantes pueden aumentar a 1,5 cucharaditas. Los pepinos se pueden tomar enteros del mismo tamaño (para la belleza y una mejor salazón), se pueden cortar en círculos, palitos, cuartos. También agregue cebollas y otras verduras si lo desea. Y no dejes que el color turbio de la salmuera o la marinada te asuste, debería ser así.

Por cierto, en algunos casos también se usa mostaza diluida en forma de salsa. Especialmente bien va aquel en el que también hay cereales.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: