Características de albergar uvas para el invierno en Siberia.
Los criadores criaron variedades de uva resistentes al invierno para Siberia: Rusven, Tukay, Solovyova-58. Pero ni siquiera ellos pueden soportar heladas de treinta grados sin la ayuda de un cultivador. Los jardineros experimentados saben cómo proteger las uvas para el invierno en Siberia.
Por qué las uvas siberianas están cubiertas durante el invierno
Las uvas aman el calor. Las variedades siberianas, por supuesto, se adaptan a veranos e inviernos cortos, pero no pueden soportar heladas de 30-40 ° sin refugio.
Razones por las que necesitas cubrir las uvas hasta la primavera:
- Después de la cosecha, los cogollos “se duermen”. En reposo resisten heladas durante 3 días, luego mueren.
- El sistema radicular de las uvas es fibroso. Si la tierra se congela a -20°C, las raíces mueren irremediablemente.
- La cultura tiene miedo a los cambios de temperatura. Las heladas de primavera que regresan son especialmente peligrosas. Cuando se retiran, el jugo comienza a moverse, los ojos cobran vida. Menos, incluso temperaturas insignificantes, destruirlos. Las plantas jóvenes son las que más sufren las gotas de primavera.
Por lo tanto, los arbustos se cubren en invierno. Esto se aplica incluso al poseedor del récord de resistencia a las heladas de la variedad Amur.
Cuando las uvas siberianas están cubiertas
El momento de preparar la vid para la invernada en Siberia es a fines de septiembre, la primera semana de octubre. Comienzan las heladas, se espera nieve. En este punto, organizan un refugio para los arbustos.
El arbusto no se envuelve de inmediato: los cambios de temperatura provocan condensación, los brotes pueden hincharse. Es útil dejar que la planta se endurezca a 5-8 ° C heladas.
¿Cuándo en Siberia necesitas cubrir completamente las uvas para el invierno? Cuando los termómetros exteriores muestren heladas estables por debajo de los 10°C.
Para su información: Normalmente se termina de construir un refugio para uvas en Siberia a mediados de octubre.
Los trabajos preparatorios
La preparación del arbusto para la invernada comienza en agosto. Incluye riego, aderezo, poda. El crecimiento de la vid y la cosecha del próximo año dependen de cómo hibernan las uvas.
Modo de riego
Cuando las uvas maduran, la planta necesita humedad. Pero el principio “cuanto más, mejor” no funciona aquí.
No vale la pena transfundir la cultura, porque:
- el sabor de la baya empeora;
- pudriciones de arbustos;
- ocurren enfermedades.
Hidratar moderadamente, tener en cuenta la composición del suelo. Sandy regó a menudo, pero poco a poco. Arcilla – rara, pero abundante. En otoño lluvioso, la humedad natural es suficiente.
La imitación de sequía inhibe el crecimiento de los arbustos y facilita la transición a la latencia. Sin riego, la lignificación de los brotes ocurrirá más rápido. La vid pasará mejor el invierno y producirá más fruta la próxima temporada.
¡Importante! Para hacer la vid más lignificada, la hoja se rocía con ABA (ácido abscísico) después de dejar de regar. Dosis – 500 mg por 1 litro de agua.
El riego de carga de humedad se realiza al final de los días soleados de otoño, antes del refugio. Después de eso, los látigos se saturarán de humedad, se volverán flexibles, será más fácil doblarlos hacia el suelo.
Fertilización adicional
Más cerca del otoño, la tierra bajo el viñedo se fertiliza con una mezcla de:
- superfosfato – 30 g;
- fertilizante de potasa – 30 g;
- tierra negra – 1 kg.
Esta es la norma para un arbusto. El procedimiento se realiza cada 3 años.
Para aumentar la inmunidad de las uvas, se aplican fertilizantes de potasio y fósforo al suelo. Asegúrese de que el suelo esté húmedo a 25 cm.Se agrega permanganato de potasio, molibdato de amonio y ácido bórico al aderezo superior.
Recortar
La preparación para la invernada incluye la poda. Simplifica el abrigo de las vides.
Pode cuando la planta pierda sus hojas. La poda temprana hace que la vid pierda su plasticidad. Tales ramas pueden romperse en el lugar equivocado cuando se colocan en la zanja.
Poda con cuidado, porque la vid es quebradiza en otoño. El mejor momento para el procedimiento es a mediados de septiembre.
La poda se completa cortando el exceso de tallos. Dan sombra al arbusto, interfieren con la ventilación. Se deja un 30% de ojos de repuesto en los brotes en caso de que las ramas principales se congelen o si los ratones las roen.
¡Importante! Los brotes fructíferos se acortan en un 60-90%.
Los brotes jóvenes se eliminan por completo, porque mueren primero en invierno y en primavera crearán un fondo infeccioso.
La poda limita la polaridad de la vid, regula el crecimiento de los brotes jóvenes y le da al arbusto una forma óptima para la invernada.
A partir de los tres años, las plantas se podan anualmente.
El secreto de una invernada exitosa está en el endurecimiento de las uvas. En otoño, cuando la hoja aún no ha caído, la vid sin cortar se coloca horizontalmente en un refugio temporal. Las primeras heladas dañan las hojas y los brotes inmaduros, pero los endurecen, soportan mejor la invernada.
La herramienta de poda está limpia y afilada.
Cómo cubrir las uvas para el invierno en Siberia.
El cultivador elige los métodos de refugio por sí mismo. Vienen de su propia experiencia, condiciones naturales. El método que funciona en las regiones occidentales de Siberia no es adecuado para las regiones del este y del norte.
Independientemente del método, el procedimiento es el siguiente:
- realizar podas de formación;
- se quitan las hojas de la vid (las esporas de los hongos hibernan en ellas);
- retirado del enrejado, atado con una cuerda en fajines (paquetes), fijado con soportes al suelo;
- colocado a lo largo de la fila;
- tratado con sulfato de hierro (300-400 g por cubo de agua).
Además, el refugio se lleva a cabo de acuerdo con el método elegido.
refugio de nieve
En lugares con una cubierta de nieve estable, las uvas se cubren con una capa de nieve. Es un calentador natural. El productor quita las vides del enrejado, las presiona contra el suelo y luego la naturaleza se encarga de ello.
Pero el invierno puede ser poco nevado, la temperatura fluctúa de cero a fuertes heladas. Este método no se considera fiable.
¡Importante! El carburo se coloca debajo de los refugios de invierno, lo que ahuyentará a los roedores.
ramas de abeto
Las uvas se colocan a lo largo de una fila o se envuelven alrededor de un anillo cerca de un arbusto. Apila una capa de ramas de abeto. No es un calefactor, pero retiene la nieve. El aire penetra fácilmente a través de él; como resultado, la planta no se pudre.
Cuanto más severo es el invierno, más ramas de abeto se necesitan. Para no estropear los árboles, se almacena en lugares de tala sanitaria o en sitios de tala.
refugio de tierra
Un método laborioso, pero el más antiguo y fiable.
A lo largo de la fila, cavan una zanja en la bayoneta de una pala. El ancho depende del grosor de los racimos de la vid. Se colocan fascines en él, cubiertos con tierra.
Se hace un montículo de tierra de 15-20 cm sobre el refugio.
Las ventajas de tal refugio:
- confiabilidad;
- baratura.
- Un método laborioso si la superficie del viñedo es grande.
- Si el invierno es templado, con una diferencia de temperatura, entonces la humedad en el refugio será alta. La vid puede pudrirse parcial o completamente. También sufrirá inundaciones de primavera en áreas donde el agua subterránea se acerca a la superficie.
- Cuando toman el suelo del espacio entre hileras, exponen las raíces, pueden congelarse.
- En la primavera, es difícil desenterrar la vid y no dañar mecánicamente los cogollos.
En tal refugio no hay respiraderos, las ramas pueden pudrirse.
Es más confiable envolver las mangas con arpillera, colocarlas en una zanja. A continuación, vierta la tierra por los lados. Las tablas se colocan en el medio del terraplén de tierra. Además calientan el cultivo y lo protegen de daños. Se duermen con tierra, a los lados dejan orificios de ventilación.
La cabeza del arbusto está protegida por un eje alto desde el suelo. Se quita del arbusto para no dañar las raíces.
Aislamiento en trincheras
Cuando las uvas se plantan en trincheras, es fácil aislarlas. Las mangas tejidas se colocan en el suelo, se cubren con agrospan o spunbond.
Las tablas se colocan en la parte superior. Entre ellos deje espacios para la ventilación. Desde arriba, debe cubrir con bolsas de espuma o polipropileno. Luego una capa de impermeabilización (material de cubierta, pizarra). Desde los lados – aire. La nieve que cae en invierno también aislará el refugio.
¡Importante! En heladas severas, los respiraderos están cubiertos.
Refugio seco
- La base del arbusto está perforada. La tierra no se pone debajo de ella, para que las raíces no sufran.
- Las viñas se recogen en manojo, atadas.
- Envuelto en material no tejido.
- Envuelto con tela asfáltica para impermeabilización.
- “Cocoon” se coloca en el suelo.
No debe tocar el suelo. Para ello se coloca material improvisado como sustrato: calzos de madera, cajas bajas. Al final del “capullo” dejan una salida.
¡Importante! En un refugio seco con impermeabilización, se deja aire.
En Siberia, se cultivan variedades de uva resistentes a las heladas. Los arbustos cubren en invierno. Primero, preparan: riego, aderezo, poda. Luego la vid es tratada por enfermedades. Un refugio para la cultura está hecho de nieve, ramas de abeto. Se colocan en zanjas, se cubren con tierra o se usa un método seco. Antes de esto, los paquetes se envuelven con material aislante e impermeabilizante. Las uvas bien cubiertas sobrevivirán fácilmente al invierno y definitivamente complacerán con frutas el próximo año.
