El brócoli comenzó a cultivarse no hace mucho tiempo, pero la cultura rápidamente ganó popularidad entre los jardineros. Es modesto, fácil de cultivar, soporta sequías prolongadas y es resistente al frío. Puedes cultivar brócoli en invernaderos, en el alféizar de una ventana o en campo abierto. El artículo le dirá cómo cultivarlo en el campo en campo abierto.
Cultivo de brócoli al aire libre
Las semillas de espárragos parecen granos de pimienta negra. Son redondeados, de 1,5 a 2 mm de diámetro, de color marrón rojizo o marrón. Durante el tratamiento previo a la siembra, las semillas se hinchan del agua, aumentando de tamaño entre 1,5 y 2 veces, después de lo cual liberan un tallo corto con las primeras hojas, mientras enraizan. Unos días después de la siembra, aparecen los primeros brotes.
Después de 2 semanas, las plántulas alcanzan una altura de 2-3 cm y ya tienen las primeras hojas.. Durante este período, se realiza una recolección, tratando de no dañar las delicadas raíces. Después de 30-40 días desde el momento de la siembra, las plántulas tienen 4-5 hojas completas, así como un fuerte sistema de raíces. Depende de las condiciones de crecimiento, a veces los plazos pueden retrasarse hasta 40-50 días. Después del inicio de las condiciones climáticas óptimas, las plántulas se plantan en el suelo.
Los floretes de brócoli maduros parecen coliflor, sin embargo, no son de color crema, sino de un color verde intenso. Las inflorescencias demasiado maduras adquieren un color amarillo y no son aptas para el consumo humano. Los maduros tienen un diámetro de 12-15 cm, cogollos cerrados, cabezas, pintadas en varios tonos de verde según la variedad.
Ayuda Los brotes amarillentos indican brócoli en flor. Tal repollo pierde sus características de sabor y se vuelve inutilizable.
Detalles sobre el proceso de cultivo en tu jardín.
El proceso de cultivo de brócoli no es particularmente difícil.. El repollo no tiene pretensiones en el cuidado y puede producir varios cultivos en una temporada. El repollo se cultiva de dos maneras: siembra directa en el suelo ya través de plántulas.
Sembrando semillas
Las variedades de maduración temprana son adecuadas para la siembra directa. Las fechas óptimas varían según la región y las condiciones climáticas del año en curso. La mayoría de las veces, los plazos caen a fines de abril, pero es posible antes con el refugio obligatorio de cultivos.
Ayuda Con la siembra directa de semillas en el suelo, el cultivo se cosecha más tarde en comparación con el método de plántulas.
¿Cuándo puedo sembrar directamente en el jardín?
La siembra de semillas en el suelo se lleva a cabo siempre que el suelo esté bien calentado y no haya riesgo de heladas.. La mayoría de las veces, estas fechas caen a fines de marzo o principios de abril en las regiones cálidas y a mediados de abril en las más frías. La temperatura diaria debe ser estable y ser de al menos +16 °C, y la temperatura diaria promedio debe ser de al menos +10 °C durante la semana.
Ayuda Los jardineros experimentados se centran en los manzanos. Si los brotes de los árboles han eclosionado, puedes sembrar brócoli en el suelo.
Algoritmo de siembra
Antes de sembrar, la semilla se prepara y se endurece.:
- Elige las semillas más grandes.
- La semilla se sumerge en agua caliente +45…55°C durante 20 minutos, luego durante un minuto en agua fría.
- Sumergido en una solución de permanganato de potasio y ácido bórico (1 g y 0,5 g, respectivamente, por 1 litro de agua hervida a temperatura ambiente) y se dejó durante 12 horas.
- Sumergir en una solución de ceniza de madera durante 5-6 horas – 1 cucharada. yo por 1 litro de agua, insista 2 días.
- Enjuague con agua limpia y colóquelo en el refrigerador por un día.
- Secar sobre gasa hasta un estado de ligera humedad al tacto.
Se prepara una cama para el brócoli con anticipación.:
- En otoño, en el sitio de siembra propuesto, se agregan al suelo 40 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato y cloruro de potasio.
- En la primavera, 3 semanas antes de la siembra, se agrega compost: 10 litros por 1 metro cuadrado. metro.
- Al preparar los agujeros, se agregan 300 g de ceniza de madera y 1 cucharadita. urea.
La cama está hecha de acuerdo con el siguiente esquema.: 35 cm entre agujeros, 50 cm entre filas. La profundidad de los agujeros es de 20-25 cm Inmediatamente antes de la siembra, se humedecen bien, las semillas se siembran “en el barro”.
Ayuda Se permite sembrar en camas sin agujeros, seguido de raleo de los brotes.
Plantar plantas de semillero
En nuestro país, el brócoli a menudo se cultiva en plántulas.. Esto reduce el tiempo de cosecha, aumenta la tasa de supervivencia de los brotes. Las semillas para plántulas se siembran en recipientes de 20-25 cm de altura, luego se crean condiciones de invernadero hasta la germinación. Se sumergen en contenedores individuales, se endurecen y, después de 35-40 días desde la siembra, se plantan en campo abierto.
Cómo cultivar plántulas
El cultivo de plántulas se lleva a cabo en tres etapas.:
- Preparación de semillas
- Siembra.
- Elegir.
Siembra de brócoli para plántulas. empezar a finales de febrero o principios de marzo.
La preparación de semillas se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente algoritmo.:
- Elige los ejemplares más grandes.
- Remojar en agua a una temperatura de +50°C durante 15-20 minutos.
- Sumergir en agua fría + 10 . 12 ° C durante un minuto.
- Remoje en una solución de estimulador de crecimiento durante 7-8 horas.
- Enjuague con agua corriente.
- Colocado en el refrigerador por un día.
- Seque sobre una toalla de papel hasta que quede esponjoso.
Se prepara un recipiente para plántulas sumergiéndolo en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.. Se coloca una capa de arcilla expandida o pequeños guijarros en el fondo. El espesor de la capa de drenaje es de 0,5-1 cm Desde arriba, se cubren con una mezcla de tierra de partes iguales de humus, tierra turbia, arena fina de río y ceniza de madera. El suelo se humedece con una pistola rociadora con agua de lluvia o nieve derretida.
En suelo húmedo, se hacen surcos de 1,2-1,5 cm de profundidad, se dejan 2,5-3 cm entre ellos, las semillas se colocan en los surcos preparados a una distancia de 1 cm entre sí y se rocían con tierra, apisonándola ligeramente.
La recolección se lleva a cabo después de la aparición de dos hojas, generalmente 14-15 días después de la siembra.. Los contenedores individuales para plántulas se llenan con la misma mezcla de suelo en la que se realizó la siembra. El suelo se humedece con una pistola rociadora y se hace una pequeña depresión en él. Cada planta se saca de la caja principal con un palo de madera, procurando no dañar las raíces, y se coloca en el hueco de una maceta individual. El suelo alrededor de la planta trasplantada se compacta cuidadosamente y se riega con una botella de spray.
Cómo cuidar las plántulas
Después de sembrar semillas de brócoli, es necesario crear condiciones de invernadero para ellas.. Se tapa el recipiente con film de vidrio o plástico, abriéndolo una vez al día para ventilar la tierra. Después de la germinación, se retira la película y las cajas con plántulas se sacan a una habitación con una temperatura de + 10 . + 12 ° C durante una semana. Después de eso, durante el día en tiempo soleado, la temperatura se mantiene en + 14 . + 16 ° C, en tiempo nublado – + 11 . + 13 ° C. Por la noche, los contenedores con plántulas deben estar en una habitación donde la temperatura no exceda los + 10 ° C.
Ayuda La humedad óptima es del 85%, se mantiene con una botella de spray.
El riego del suelo se realiza con agua derretida o de lluvia a temperatura ambiente.rociando el suelo con una pistola rociadora. El suelo no debe verterse, el suelo demasiado húmedo contribuye al desarrollo de una pierna negra.
Después de bucear, las plántulas se protegen de los rayos del sol.para evitar quemaduras en las plantas jóvenes. La temperatura óptima para almacenar plántulas es + 20 . + 22 ° C en los primeros 2-3 días después de la recolección. Después de que las plántulas echen raíces en recipientes nuevos, se aplica un aderezo debajo de la raíz en forma de nitroammofoska (1 cucharada por cada 10 litros de agua): 50 ml de solución para cada planta. Entonces el régimen de temperatura se mantiene a +16…+18°C durante el día y +8…+10°C por la noche.
2 semanas antes de plantar en el suelo, las plántulas se endurecen en el balcón o logia. Durante 4-5 días sacan durante 2-3 horas, luego – durante 8-10 horas durante 2-3 días. Después de eso, las plántulas se dejan por un día. Un par de días antes de plantar, las plántulas se dejan en el balcón durante la noche.
Reglas para aterrizar en campo abierto.
Para plantar plántulas en campo abierto. tienes que seguir algunas reglas:
- las plántulas se consideran listas, en las que se han formado 5-6 hojas verdaderas;
- plantado en mayo – principios de junio, si el suelo no está lo suficientemente cálido;
- el lugar de aterrizaje está tan iluminado y protegido de los vientos como sea posible;
- plantar brócoli después de zanahorias, cebollas, papas o legumbres;
- pH óptimo – 6,5-7,5;
- el aterrizaje en el suelo se realiza con tiempo nublado temprano en la mañana;
- patrón de aterrizaje – 35 * 50 cm;
- los pozos se riegan abundantemente con agua, agregando 6-7 g de nitroammophoska;
- en los primeros días, cuando hace sol, las plántulas plantadas están sombreadas.
Si se esperan heladas en el suelo, las plántulas se cubren con frascos de vidrio o plástico.
Cuidado del brócoli en el jardín.
El cuidado del repollo en las camas incluye aflojamiento, que a menudo se combina con aporque, deshierbe, riego regular, fertilización y control de plagas.
riego
El riego se realiza una vez a la semana por aspersión. En clima seco y cálido, la frecuencia de riego aumenta a 2-3 veces por semana. Uno de los riegos se puede sustituir rociando el follaje.
Cómo alimentar
El primer aderezo se realiza 14 días después de la siembra en el suelo. solución de gordolobo (250 g por 10 l) con la adición de 1 cucharadita. nitroammofoski o una solución de estiércol de pollo (1:20). 1 litro de solución por pocillo.
El segundo aderezo superior se lleva a cabo con fertilizantes nitrogenados. 18-21 días después del primero. Es mejor usar una solución de nitrato de amonio (2 cucharadas por 10 litros de agua) en un volumen de 1 litro por pozo.
La tercera alimentación se realiza en la 3ª década de agosto Fertilizantes potásicos y fosforados. La solución de trabajo se prepara a partir de 30 g de superfosfato y 10 g de sulfato de potasio. Se utilizan 1 l de solución para 1,5 pocillo.
Después de cosechar la cabeza central, se realiza una alimentación adicional. nitroammofos (1 cucharada por cada 10 litros de agua) a razón de 1 litro por pocillo.
Aflojamiento y escarda
El deshierbe se realiza regularmente a medida que aparecen malezas en las camas.sin dejar que crezcan demasiado. El aflojamiento y el aporque se realizan después de cada aplicación de fertilizantes.
Protección contra enfermedades y plagas
Para protegerse contra las plagas, los cultivos de brócoli se tratan con una decocción de puntas de tomate. (1 kg de verduras por 3 litros de agua), rociando las plantas una vez al mes. Las plagas son repelidas por el abono verde. Los cultivos de eneldo protegerán las camas de los pulgones del repollo, la menta ayudará con el repollo. Para combatir la pulga crucífera, 20 días antes del ovario de las inflorescencias, las camas se tratan con una solución de trabajo de Iskra o cualquier otro insecticida.
Conclusión
Cultivar y cuidar el brócoli en campo abierto no es difícil y no requiere herramientas ni esfuerzos especiales. Sujeto a las prácticas agrícolas recomendadas, recibirá la primera cosecha 2-3 meses después de plantar el repollo.
