Chiles picantes: cómo crecer en casa en el alféizar de la ventana

Pimiento picante en el alféizar de la ventana: características crecientes

El pimiento picante en el alféizar de la ventana no solo agrega un elemento decorativo al diseño interior de la habitación, sino que también sirve como una especia picante útil para agregar un sabor picante a los platos de carne y verduras que cocina. No es difícil cultivar una planta original con frutos multicolores brillantes si elige la variedad correcta y cuida sistemáticamente la pimienta.

Características botánicas del pimiento picante.

El pimiento picante pertenece a las plantas amantes del calor de la familia de las solanáceas con tallos ramificados, flores ligeras de tamaño mediano y frutos brillantes. El cultivo es compacto y de fructificación activa. Todas las variedades de pimiento amargo se pueden dividir en decorativas y estándar. Para cultivar en casa, es preferible elegir variedades decorativas que se distingan por una pequeña altura de arbusto (de 15 a 50 cm).

Según el período de maduración, los pimientos picantes son:

  • maduro temprano, listo en el día 65-100 desde el momento de la germinación;
  • a mitad de temporada, cuya maduración ocurre en 100-120 días;
  • Cosecha tardía y agradable en 120-150 días.

Arbusto de pimiento picante

Al elegir una variedad para cultivar en casa, debe prestar atención a las siguientes características:

  • forma de fruta En este sentido, la cultura es muy diversa: las vainas pueden ser cónicas, redondas, aplanadas, asemejarse a una pirámide, un cilindro y hasta una campana;
  • color de la fruta Puede ser diferente, de amarillo brillante a morado;
  • coloración del follaje. La placa de la hoja suele ser verde, pero puede encontrar variedades con parches multicolores en forma de manchas y rayas, así como con hojas moradas;
  • el grado de tacañería de la fruta. El sabor del pimiento picante varía de picante con un ligero grado de amargura a picante.

Variedad de frutas picantes

Las mejores variedades de pimientos picantes para cultivar en el alféizar de la ventana.

Todas las variedades de pimientos picantes que se presentan a continuación en casa pueden dar frutos durante varios años (de 4 a 6). El uso de las frutas es universal:

  • se utilizan frescos, y también como condimento y para la fabricación de pimienta en polvo;
  • utilizado en conservas y encurtidos de verduras;
  • utilizado con fines medicinales.

El uso práctico de la pimienta amarga se combina idealmente con la decoración de la cultura: la planta sirve como decoración para cualquier interior.

Mesa: las mejores variedades de pimientos picantes para cultivar en un apartamento.

Reglas para cultivar plántulas de pimiento amargo a partir de semillas.

El pimiento picante en casa se cultiva mejor a través de plántulas. Se recomienda comprar material de semilla en puntos de venta especializados. Al recolectar semillas de un arbusto casero, debe estar seguro de que la planta que está cultivando no es un híbrido. Las semillas de variedades híbridas recolectadas en casa no conservan las características varietales.

Es óptimo plantar un cultivo en febrero. En fechas más tempranas, las plántulas experimentarán falta de luz, las plantas jóvenes pueden estirarse, las plántulas se volverán débiles y no tolerarán la recolección.

Tabla: preparación de semillas de chile picante para siembra.

Semillas de pimiento picante germinadas

Preparación del suelo

El suelo para sembrar semillas de pimiento amargo debe ser nutritivo. Lo mejor es comprar un suelo especial para el cultivo de un fabricante bien establecido. Con la autopreparación de la mezcla del suelo, la proporción de humus, césped, turba y arena debe ser de 5: 2: 2: 1. Todos los componentes se desinfectan: se tratan con agua hirviendo, se derraman con una solución de permanganato de potasio o se cuecen al vapor en el horno. Se recomienda agregar un vaso de ceniza de madera a un cubo de tierra preparada.

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Tierra para plántulas de pimiento.

Siembra de semillas

Es mejor tomar recipientes pequeños para la primera etapa de cultivo: son adecuados vasos de plástico y papel, macetas de turba, casetes de plántulas. La siembra de semillas de pimiento amargo se lleva a cabo de forma estándar:

  1. En los fondos de los recipientes preparados, es necesario organizar orificios de drenaje, luego llenar el recipiente con tierra y regarlo.
  2. Se hacen hoyos o surcos en el suelo con una profundidad de no más de 1,5 cm.
  3. Las semillas se colocan en ellas a una distancia de 3-4 cm entre sí. Este requisito debe cumplirse para que las raíces de las plántulas no se dañen durante la recolección.

Siembra de semillas de pimiento

Las plantaciones se rocían desde una botella rociadora con agua a temperatura ambiente. Los contenedores se cubren con vidrio o película y se colocan en una habitación luminosa con una temperatura del aire de al menos 20-25 grados.

Los brotes aparecerán en una semana y media. Los recipientes con brotes emergentes se colocan inmediatamente en un lugar soleado y se retira la cubierta transparente.

Cuidado de las plantas de semillero

En la etapa inicial de crecimiento, las plántulas pequeñas necesitan mucha luz y humectación periódica del suelo, que se lleva a cabo solo con agua sedimentada a temperatura ambiente cuando el suelo se seca. Las plántulas proporcionan una temperatura de mantenimiento en la región de + 17–20 ° C. Los contenedores con plántulas se giran periódicamente en relación con la ventana para que las plantas no se estiren, inclinándose hacia la luz.

Las plántulas de pimiento han eclosionado

Si aparecieron algunos brotes con una película que pega los cotiledones, primero se debe humedecer con agua y luego quitar las hojas con cuidado.

Plántulas de plántulas

Después de la aparición de 2-3 hojas verdaderas en las plántulas, se realiza una recolección. Al determinar el volumen de la capacidad de siembra, se guían por el sistema de raíces de la pimienta, que debe dominar gradualmente todo el terrón de tierra.

Si inmediatamente toma una maceta muy grande, entonces el suelo, no ocupado por las raíces, comenzará a agriarse por la humedad entrante, las bacterias patógenas se multiplicarán en él.

Se coloca una capa de drenaje de arcilla expandida, ladrillos rotos o cáscaras de huevo secas en el fondo del tanque. La mezcla de suelo se prepara de la misma manera que para sembrar semillas. Se recomienda que el propio picking se realice mediante transbordo. Procedimiento:

  1. Llene la maceta con tierra preparada, riéguela, compáctela. Como resultado, el suelo debe estar húmedo, pero no mojado. Haz un agujero en el medio.
  2. La plántula se elimina junto con un trozo de tierra utilizando medios improvisados.
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Capacidades y plántulas de pimiento, preparadas para recoger

La planta se coloca en el hoyo para que las raíces se ubiquen de manera uniforme y libre en el suelo. Al determinar la profundidad de siembra, se guían por las hojas de cotiledón, justo debajo de ellas. Plantar plántulas de pimiento más profundamente no tiene sentido: no se forman raíces adventicias en la planta, pero la plántula puede pudrirse si es demasiado profunda.

Colocación de la plántula de pimiento en el hoyo.

El suelo alrededor de la planta se compacta cuidadosamente. Los pimientos se riegan debajo de la raíz con agua a temperatura ambiente.

Riego de plántulas después de la recolección.

Un arbusto de pimiento picante crecerá en su casa durante muchos años y tendrá que volver a plantarlo más de una vez. Realice siempre este trámite por transbordo.

Cuidado de los pimientos picantes de interior.

Al elegir un lugar para colocar una olla de pimientos picantes, guíese por su amor por la luz. Puede ser el alféizar de una ventana, pero con protección contra la luz solar directa (de lo contrario, la tierra se secará rápidamente, la pimienta puede arrojar hojas y frutos). Dañino para la pimienta y una sombra constante: con falta de luz, es posible que ni siquiera florezca.

El pimiento picante se puede colocar en el alféizar de una ventana o balcón junto a casi cualquier planta. Pueden ser flores de interior y, al organizar un jardín casero: hierbas, lechuga, tomates. No se recomienda colocar pimienta junto al hinojo, que oprimirá agresivamente la cultura. Barrio con pimiento dulce dará lugar a la polinización cruzada de los cultivos. Como resultado, obtendrá híbridos con propiedades impredecibles: el pimiento dulce será amargo y el amargo perderá su nitidez.

Cuidar un arbusto de pimiento picante es fácil. Solo es importante organizar un horario de luz de unas 15 horas con la ayuda de una fitolámpara. Se realizan las siguientes actividades:

  • riego con agua destilada. Al determinar la cantidad de riego, se guían por la condición del suelo: no debe secarse, pero tampoco estar constantemente mojado;
  • aflojamiento superficial del suelo después de cada riego;
  • pulverización semanal de una botella de spray, porque la humedad adicional no interferirá con las hojas y los frutos de la pimienta, especialmente si el aire de la habitación está seco;
  • manteniendo una temperatura cómoda para el crecimiento activo y la fructificación dentro de + 20–25 ° C.
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Potes de pimientos picantes en la calle

No es necesario polinizar artificialmente la planta, pero si sacudes el arbusto periódicamente, ayudarás a que el pimiento produzca más frutos.

Aderezo de pimienta

La planta consume activamente nutrientes, por lo que la tierra de la maceta se agota rápidamente. Durante el período de crecimiento intensivo y fructificación, no puede prescindir de un aderezo adicional. Se llevan a cabo de esta manera:

  • una vez cada dos semanas, el arbusto se alimenta con infusión de ceniza de madera (se agregan 3 cucharadas de ceniza a 2 litros de agua caliente, se insiste durante un día, se filtra);

Ceniza de madera

los fertilizantes nitrogenados se usan durante el período de crecimiento activo del follaje (1 cucharadita de urea por 5 litros de agua); durante la formación de los ovarios, se recomiendan mezclas de fósforo y potasio (1 cucharada de superfosfato por 1 litro de agua).

El arbusto de aderezo superior puede ser de raíz y foliar. Estos últimos se hacen mejor por la noche para que la humedad de los nutrientes no se evapore tan rápido de las hojas.

Cuidado de invierno

Después del final de la fructificación, la planta entrará en un período de latencia. Para ayudarlo a sobrevivir el invierno, se recomienda lo siguiente:

  • elimine las flores existentes y las frutas verdes;
  • baje el régimen de temperatura del contenido a +18 ° C;
  • no realice el aderezo superior;
  • reduzca la cantidad de riego mientras aumenta la pulverización con agua.

Propagación de esquejes de pimiento picante.

En general, cultivar pimientos picantes no es una tarea problemática. No es caprichoso, pero al mismo tiempo puede brindar placer tanto con su apariencia decorativa como con su sabor picante.

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