Acerca de las papas Red Fantasy: descripción de la variedad, características, tecnología agrícola

A pesar de que las papas aparecieron en nuestra área hace relativamente poco tiempo y echaron raíces “con un rasguño”, hoy en día es difícil imaginar no solo una fiesta, sino también un jardín sin ella. Ahora bien, estos no son solo tubérculos comestibles del género Solanaceae, sino toda una cultura con muchas variedades y variedades.

Las papas Red Fantasy son muy populares entre los jardineros: una variedad de mesa holandesa con una piel roja. Fue criado hace relativamente poco tiempo y ya en 2011 ingresó en el Registro Estatal de la Federación Rusa, que lo dividió en zonas para las regiones Central y Volga-Vyatka.

Rasgos característicos y parámetros de la variedad.

Las papas fantasía son resistentes a los cambios climáticos, pero al mismo tiempo bastante sensibles a la temperatura del suelo. La variedad pertenece a la variedad de temporada media: el período de maduración de los tubérculos es de 90 a 110 días.

Un parámetro muy importante a la hora de elegir una variedad es su rendimiento. Red Fantasy también tiene lo suyo aquí. Con buenos cuidados y condiciones climáticas favorables, su rendimiento es de 260-380, y según algunos informes, hasta 400 céntimos por hectárea.

Las flores de color rosa púrpura se recogen en inflorescencias medianas y pequeñas que producen pocas bayas. Dependiendo de la región y las condiciones climáticas, un arbusto erguido puede ser alto o mediano. Arbusta bien y tiene un sistema radicular ramificado. Las hojas son bastante grandes, aunque el follaje general del arbusto es moderado. El color de las hojas es verde claro, con venas.

patata roja fantasia

Los tubérculos de Red Fantasy son bastante grandes, su peso alcanza los 90-140 g, se pueden formar hasta 10-12 papas debajo de un arbusto, mientras que hay muy pocos especímenes pequeños y no comercializables. De esta propiedad, la variedad es especialmente apreciada por quienes la cultivan para la venta.

La cosecha se distingue por una excelente presentación: los frutos son ovalados, alargados, uniformes y limpios. La cáscara de color uniforme es más bien delgada, y los ojos pequeños están ubicados superficialmente y son pocos en número.

Información adicional. Los frutos al corte tienen un color amarillo, que no se pierde durante la cocción. El contenido moderado de almidón (13,5-21,5%) permite que la variedad se use universalmente: para cocinar, freír y hornear, así como para alimentos dietéticos y para bebés.

Otra característica importante de esta variedad es la excelente transportabilidad y la calidad de conservación de los tubérculos. Si se brindan las condiciones de almacenamiento adecuadas, las papas vivirán hasta la próxima primavera sin perder su presentación y sabor.

Características de la tecnología agrícola

Debe comenzar a plantar papas Fantasy en el momento adecuado: cuando la tierra ya se ha calentado lo suficiente, pero aún conserva los restos de la humedad invernal. En cada región, este período ocurre en diferentes momentos y depende de las condiciones climáticas en general y de las características del tiempo en cada año en curso.

Aunque esta variedad prefiere suelo húmedo, la redundancia en este asunto es inaceptable. No debe elegir lugares para plantar con una presencia cercana de agua subterránea o en tierras bajas donde el agua derretida se acumula en primavera. Antes de plantar, se debe preparar el suelo: excavar y aflojar hasta la profundidad de una bayoneta de pala, quitar las raíces de las plantas perennes.

Antes de comprar material de plantación, debe asegurarse de que sea de buena calidad y coincida con la variedad. Para un cultivo posterior, se seleccionan los mejores representantes: papas con una superficie lisa y limpia, sanas y grandes. Los tubérculos pequeños también germinarán, pero el rendimiento será incomparablemente menor. Para estar seguro de la filiación varietal de los tubérculos adquiridos, es mejor realizar las compras a vendedores de confianza o en establecimientos especializados.

Unas semanas antes de la siembra, se pueden germinar tubérculos preparados. Pero, dado que la variedad pertenece a la mitad de la temporada, este procedimiento no es obligatorio para ella. La preparación consiste en vestir el material de siembra, que protegerá a la planta de plagas y enfermedades.

Dado que esta variedad se diferencia de sus parientes por su crecimiento y tupida bastante grandes, es necesario plantar material de siembra en los agujeros a una distancia de al menos 30-40 cm.

Variedades de cultivo Red Fantasy

Una profundidad suficiente para incrustar tubérculos en el suelo es de 10-12 cm, se recomienda colocar humus o ceniza de madera en el fondo de los agujeros, lo que proporcionará a las plantas una nutrición óptima. Después de plantar, las hileras se cubren con paja.

Los agricultores experimentados notan que este tipo de papa da un mayor rendimiento al organizar el riego por goteo, lo que le permite mantener una humedad óptima y constante en las siembras.

El cuidado adicional de las papas es universal:

• El mejor vestido;
• aporque;
• Aflojamiento regular;
• riego;
• Colección de escarabajos de Colorado.

Se recomienda el aderezo hasta 2-3 veces por temporada, alternando fertilizantes minerales y orgánicos. Al mismo tiempo, para la variedad Red Fantasy, se recomienda reducir la cantidad de fertilizantes nitrogenados en un 10%, en comparación con otras variedades de papas; al usarlos, los arbustos aumentan activamente su masa verde en detrimento de la formación de tubérculos

El primer aderezo se lleva a cabo precisamente con fertilizantes nitrogenados para que los arbustos crezcan más rápido. El momento óptimo es dos semanas después del aterrizaje. La segunda vez, las papas se fertilizan con un remedio mineral complejo. Su composición debe estar dominada por potasio y fósforo, que son necesarios para la formación activa de tubérculos. El procedimiento se lleva a cabo durante el período de floración de los arbustos y la colocación de la futura cosecha. El tercer y último aderezo es necesario unas semanas antes de cosechar las papas. Su objetivo es enriquecer los tubérculos con nutrientes, por lo que en esta ocasión utilizan medios orgánicos (estiércol de vaca o gallinaza en forma de infusión acuosa).

Las plantaciones de aporque son necesarias solo hasta que aparezcan los primeros brotes, hasta que comiencen a formarse los tubérculos. Este procedimiento le permite proteger las plántulas de las heladas recurrentes o de los escarabajos de la patata de Colorado que pasan el invierno en el suelo y, además, afloja aún más el suelo, proporcionando a las raíces acceso a aire fresco. Esto le permite acelerar el crecimiento de la masa verde y aumentar el rendimiento del arbusto. También se recomienda aflojar el suelo después de cada riego y lluvia, mientras se eliminan las malas hierbas.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Puede comenzar a cavar los primeros tubérculos a mediados de julio, pero la cosecha principal cae en el período de finales de agosto a principios de septiembre. Se recomienda la limpieza para que coincida con un clima seco y soleado. Desenterran las papas por la mañana y las dejan secar directamente en las camas hasta la noche. Luego, los tubérculos recolectados se retiran en un lugar sombreado y bien ventilado, donde se almacenarán durante las próximas dos semanas. Las tapas restantes deben quemarse inmediatamente, ya que pueden permanecer escarabajos, larvas de plagas, microorganismos dañinos y patógenos.

Durante este tiempo, es necesario revisar las papas varias veces y descartar todos los especímenes sospechosos; incluso una papa estropeada puede arruinar toda la cosecha durante el almacenamiento. Después de dos semanas, las papas se transfieren a contenedores ventilados: cajas o contenedores. Para proteger contra el moho, se rocía con ceniza. Es mejor almacenar la cosecha cosechada en una bodega o sótano.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad Red Fantasy es una patata con unas características únicas. Sus creadores realmente hicieron todo lo posible, y es casi imposible señalar las deficiencias en la variedad. Pero tiene muchas ventajas y todas significativas:

• tubérculos grandes, de tamaño uniforme, limpios y de excelente presentación;
• excelente calidad de conservación y transportabilidad: la apariencia y el sabor, en condiciones adecuadas, se mantienen durante mucho tiempo;
• sabor rico y memorable;
• color brillante de la pulpa, que persiste incluso después de la cocción;
• resistencia a las principales enfermedades de la papa: sarna común, cáncer, tizón tardío, pata negra, virus del enrollamiento de la hoja, pudrición anular y húmeda;
• versatilidad de uso;
• descuido.

Aunque una descripción larga le permite tener una idea de las características de la variedad, es mejor decidir y al menos una vez intentar cultivar papas Red Fantasy en su sitio. La mayoría de los jardineros y agricultores (desde principiantes hasta grandes empresarios) coinciden en que esta variedad se ha convertido en una de las más exitosas de su tipo. Los altos rendimientos sin pretensiones a las condiciones hacen que su cultivo no solo sea fácil, sino también bastante rentable.

Variedad de patata semiprecoz y sin pretensiones “Red Fantasy” con tubérculos ovalados brillantes

Las variedades alemanas de papas son valoradas por su alta productividad, fuerte inmunidad y presentación impecable. Red Fantasy (Fantasía Roja): cumple plenamente con estos criterios. La cultura es poco exigente con el riego y, a menudo, se contenta con la precipitación. Las composiciones minerales complejas y una cantidad mínima de nitrógeno se utilizan como aderezos.

El artículo contiene información detallada sobre la papa Red Fantasy con una descripción de la variedad y una foto.

Origen y descripción de la variedad.

La variedad de patata media-tardía Red Fantasy es producto del trabajo de selección de los empleados de la empresa alemana Europlant pflanzenzucht GMBH. La cultura se incluyó en el Registro Estatal de Rusia en 2011. Se conoce popularmente como patatas fantasía, Fantasía Roja y simplemente Fantasía.

La foto muestra patatas Red Fantasy.

La tabla da una descripción de la variedad.

composición química

La tabla muestra la composición de vitaminas y minerales de las papas crudas con cáscara.

Para qué regiones son adecuadas

El cultivo ha sido aprobado para su cultivo en las siguientes regiones del país:

• Central (regiones de Bryansk, Kaluga, Ivanovo, Vladimir, Moscú, Tula, Ryazan, Smolensk);
• Volga-Vyatka (Kirov, Nizhny Novgorod, regiones de Sverdlovsk, República de Mari El, Territorio de Perm, Repúblicas de Chuvash y Udmurt);
• Volga Medio (Penza, Ulyanovsk, región de Samara, República de Mordovia, República de Tatarstán).

Ventajas y desventajas

Ventajas de la variedad:

• altas tasas de productividad;
• aspecto atractivo;
• uniformidad de las frutas;
• buen gusto
• manteniendo la calidad;
• alto nivel de transporte;
• contenido óptimo de almidón;
• uso universal en la cocina;
• fuerte inmunidad.

A juzgar por las críticas entusiastas de los jardineros, Red Fantasy no tiene defectos.

Un dato interesante. La patata es la primera hortaliza tuberosa cultivada en el espacio. El experimento se llevó a cabo en 1995 en la estación espacial estadounidense Columbia.

Características de plantar y cultivar.

Potato Red Fantasy tolera una disminución a corto plazo de la temperatura del aire durante la temporada de crecimiento, pero es sensible a las bajas temperaturas del suelo. Para lograr altos rendimientos, se instala un sistema de riego por goteo en el sitio, los arbustos se alimentan con materia orgánica y minerales.

Preparación de los tubérculos

14-20 días antes de la siembra prevista, los tubérculos se sacan a la luz, se reclasifican, dejando solo material sano. Las semillas se sumergen en una solución desinfectante con permanganato de potasio o sulfato de cobre:

• 5 g de sulfato de cobre;
• 1 g de permanganato de potasio;
• 40 g de urea;
• 10 g de ácido bórico;
• 60 superfosfato.

Vierta los componentes con agua caliente a 80°C, mezcle bien y enfríe. Los tubérculos se sumergen en la mezcla resultante y se incuban durante 20 minutos. Luego se coloca en el suelo para que se seque.

La temperatura óptima de germinación es de +14°C.

Inmediatamente antes de plantar, el material se trata con estimulantes del crecimiento: “Epin” o “Zircon”.

Requisitos de tierra

La papa crece en suelo suelto y nutritivo (chernozem, franco) con acidez neutra (pH 5,2-5,7). La preparación adecuada del suelo es la clave para un cultivo exitoso. Para determinar el pH, use tiras de tornasol o un dispositivo con una sonda larga. El suelo ácido se desoxida agregando harina de dolomita, tiza, ceniza, cal apagada. El estiércol, el compost, el aserrín y las agujas de pino ayudarán a aumentar la acidez del suelo alcalino.

Para enriquecer el suelo escaso, el sitio se siembra con abono verde. Los altramuces, la avena, el centeno, el trigo, los guisantes y las habas son los más adecuados. Las verduras cortadas y podridas sirven como un excelente fertilizante, saturan la tierra con nitrógeno y se aflojan.

Términos, esquema y reglas de aterrizaje.

Las papas se plantan a mediados de abril y principios de mayo, según la región y las condiciones climáticas. La temperatura del suelo debe ser + 8 . + 10 ° С, aire – + 16 . + 18 ° С.

Teniendo en cuenta la altura y la extensión de los arbustos, los tubérculos se plantan con un intervalo de 30-40 cm a una profundidad de 10 cm, el espacio entre hileras es de 50-60 cm.

Se agrega un puñado de superfosfato y ceniza de madera a cada pocillo. Las semillas se cierran y brotan. Los pozos están cubiertos con tierra, pero no compactados.

El sitio se cubre con heno, paja, aserrín, para evitar el crecimiento de malas hierbas y la retención de humedad en el suelo.

Los matices de la atención

La variedad Red Fantasy no necesita un estricto cumplimiento del régimen de riego. La planta está contenta con las precipitaciones y, durante una sequía prolongada, los arbustos se riegan a mano, 2-3 veces en 10 días. En grandes áreas de plantación se instala riego por goteo para regular el nivel de humedad.

Aflojar la capa superior de tierra y deshierbar es indispensable. El aflojamiento superficial evita la formación de una costra dura en la superficie del suelo, promueve la penetración de oxígeno en el sistema radicular. Las malas hierbas se eliminan a medida que crecen.

El aporque se realiza en dos etapas:

• el primero (por 3-4 cm) – después de la aparición de brotes para proteger las papas de las heladas y el escarabajo de la patata de Colorado;
• el segundo (por 16-20 cm) – después de 3-4 semanas, durante el período de brotación, para crear condiciones favorables para la formación de frutos.

Durante la temporada, las papas se alimentan tres veces:

1. La primera porción se aplica 14 días después de la siembra, utilizando una cantidad mínima de fertilizantes nitrogenados que favorecen el crecimiento de la masa verde. Para 10 litros de agua, tome 0,5 litros de gordolobo y 15 g de urea. Tasa de consumo por arbusto – 0,5 litros.
2. La segunda porción – 14-20 días después de la primera, usando fertilizantes minerales con potasio, fósforo, magnesio, boro, manganeso para formar tubérculos. Para 10 litros de agua, tome 15 g de sulfato de potasio, 100 g de ceniza de madera, 15 g de superfosfato doble. Tasa de consumo por arbusto – 0,5 litros.
3. La tercera porción, materia orgánica, se aplica un mes antes de la cosecha para saturar la planta con sustancias útiles. Para 10 litros de agua, tome 300 g de hojas de cola de caballo, hierva durante 20 minutos, enfríe y use para rociar arbustos. Como remedio adicional, se usa “Epin-Extra” (1 ampolla por 5 litros). Consumo por arbusto – 0,5 litros.

Peculiaridades de crecer

Un método interesante de siembra en bolsas se usa para cultivar papas. Una de sus ventajas es la movilidad. Las bolsas se pueden mover de un lugar a otro si es necesario. El cultivo en bolsas es económico: con un uso mínimo del área, es posible obtener una gran cosecha.

Las bolsas hechas de tela densa y transpirable, por ejemplo, de azúcar granulada o harina, son adecuadas para el aterrizaje. Los bordes de la bolsa se doblan y se rellenan con tierra fértil húmeda con una capa de 20 cm, los tubérculos germinados se plantan en huecos de hasta 10 cm y se cubren 20 cm de tierra.

Las bolsas se colocan en un lugar soleado, cerca de una cerca o pared, y se agregan gota a gota. Las plantas se riegan después de que la capa superior de la tierra se seque y se rocían con ella a medida que crecen.

Ventajas de la tecnología:

• las papas no se pudren y no se infectan con tizón tardío;
• no hay necesidad de llevar a cabo el deshierbe y el aflojamiento.

Contras:

• la necesidad de hacer una gran cantidad de compost;
• monitoreo constante de la humedad del suelo.

Combatiendo enfermedades y plagas

La variedad alemana es inmune al cáncer, nematodo de la patata dorada, mosaico arrugado y rayado, virus del enrollamiento de la hoja. Según el originador, es moderadamente resistente al tizón tardío de las puntas y tubérculos.

El tizón tardío se manifiesta con mayor frecuencia durante las lluvias prolongadas. En las hojas se encuentran manchas marrones de forma irregular, una capa blanquecina en el reverso. Después de cavar, se ven manchas oscuras en las papas.

Para la prevención de enfermedades:

• los tubérculos se tratan con soluciones desinfectantes de permanganato de potasio, sulfato de cobre;
• llevar a cabo oportunamente la limpieza de malezas y tapas de papa;
• controlar el contenido de nitrógeno en el suelo;
• fertilizar las plantaciones con potasio y fósforo;
• no permita el encharcamiento del suelo.

Para el tratamiento, se utilizan medicamentos: “HOM”, “Oxyhom”, “Bravo”, “Ridomil Gold”.

Los fungicidas ayudarán a hacer frente a los ataques del escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre: “Aktara”, “Inta-Vir”, “Protección”, “¡NO escarabajo de la patata de Colorado!”, “Confidor”, “Prestigio”, “Comandante”.

Métodos populares contra el escarabajo de la patata de Colorado:

• espolvorear con ceniza de abedul (10 kg de ceniza por 1 m³);
• lechos de mantillo con aserrín de coníferas fresco;
• pulverización con infusión de celidonia (vierta 1,5 kg de hierba con 5 litros de agua hirviendo, deje reposar durante 3-4 horas y agregue 1 litro de solución de cloruro de calcio al 1,5%);
• tratamiento con una solución de alquitrán de abedul (100 ml de alquitrán por 10 litros de agua).

Para combatir el gusano de alambre se utilizan infusiones:

• ortiga (500 g por 10 litros de agua);
• diente de león (200 g por 10 litros de agua);
• pata de caballo (200 g por 10 litros de agua);
• celidonia (100 g por 10 litros de agua).

Recolección, almacenamiento y uso del cultivo.

Reglas de cosecha:

• realice la excavación por la mañana con un clima soleado y seco;
• dejar secar los tubérculos hasta la noche;
• pele las papas del suelo y colóquelas en un lugar cálido y seco durante dos semanas;
• clasifique los tubérculos y deseche los podridos, con signos de infección;
• recoger completamente las copas y las malas hierbas del sitio;
• después de dos semanas, doble el cultivo en cajas de madera o plástico, redes, bolsas transpirables;
• espolvoree los tubérculos con ceniza para evitar que se pudran;
• ponga remolachas o manzanas encima para absorber el exceso de humedad.

Certificado. La temperatura óptima de almacenamiento del cultivo en la bodega es + 3 . + 4 ° С

Las papas Red Fantasy tienen un sabor excelente, la pulpa no se oscurece después de la cocción. Se hornea, se guisa, se hierve, se fríe. El contenido moderado de almidón permite que la variedad se utilice para la nutrición dietética.

Consejos de jardineros experimentados y reseñas.

Las opiniones sobre las patatas Red Fantasy son positivas. A los jardineros les encanta esta variedad por su color de piel inusualmente intenso y su sabor equilibrado.

Valentín, Krasny Yar: «Me gusta mucho esta variedad alemana por su fácil cuidado y alto rendimiento. Además, los arbustos rara vez sufren de tizón tardío, lo que facilita enormemente su cuidado. Fertilizo las papas al mismo tiempo que las riego. Coloqué mangueras para riego por goteo en el sitio y, antes de suministrar agua, mezclé un aderezo mineral líquido. En un balde de 10 litros disuelvo 2 cucharaditas. sal de potasa, y agréguelo temprano en la mañana.

Ígor, Saransk: “Planto papas Fantasia cuando florecen los dientes de león. Esta es una señal segura de que el suelo se ha calentado lo suficiente. Rara vez cierro los tubérculos, porque los arbustos crecen arrolladores. Con una siembra espesa, los tubérculos resultarán pequeños.

Verónica, Nizhnekamsk: “Un amigo me presentó esta maravillosa variedad. Ella y su esposo cultivan papas para la venta, y Red Fantasy está en la lista de favoritos. Ella tiene un excelente sabor, no se desmorona cuando se cocina, no se desmorona cuando se fríe. Se almacena en la bodega durante mucho tiempo, no germina y no se pudre.

Conclusión

Red Fantasy es una variedad de papa alemana altamente productiva con fuerte inmunidad y excelente sabor. El contenido óptimo de almidón le permite incluir papas en el menú de la dieta y cocinar una variedad de platos a partir de ellas. Los compradores, en primer lugar, se sienten atraídos por el inusual color rojo de la cáscara y la rica pulpa amarilla. Los agricultores aprecian el cultivo por su cuidado sin pretensiones, alto rendimiento y larga vida útil.