Aceite de comino negro: aplicación, qué enfermedades trata, cómo tomarlo para diversas enfermedades

Aceite de comino negro: beneficios, contraindicaciones, evidencia científica

Foto: Dariia Belkina/Shutterstock

Una vez se encontró un frasco de aceite de comino negro en la tumba de un faraón egipcio, y la primera mención de este producto se encuentra incluso en el Antiguo Testamento. RBC Style, junto con un experto, comprende las propiedades beneficiosas del comino

El comino negro es una planta anual con flores moradas o blancas. Es común en Asia Central, el Cáucaso, la Península Balcánica. El aceite de semilla de comino negro se utiliza en la industria de la belleza, la farmacología y la cocina.

El artículo fue comentado por Evgenia Maevskaya, PhD, gastroenteróloga y nutricionista de la Clínica GMS, profesora del Departamento de Propedéutica de Enfermedades Internas y Gastroenterología de la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú.

Lo que necesitas saber sobre el aceite de comino negro

Como suplemento dietético, este remedio se usa como una ayuda adicional para el cuerpo: el comino contiene sustancias útiles, vitaminas y minerales que tienen un efecto beneficioso sobre el bienestar.

Uno de los componentes principales del aceite de comino negro es la timoquinona. Es un poderoso antioxidante que tiene un efecto antiinflamatorio, mejora el tono general y mejora el rendimiento. También es fuente de ácidos grasos, fósforo, potasio, magnesio y calcio.

El aceite de semilla negra puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, reducir las reacciones alérgicas y ayudar a mantener el peso.

El comino negro es común en Asia Central, el Cáucaso, la península de los Balcanes

Beneficios para la salud

Las propiedades curativas de este producto continúan siendo estudiadas. Pero ya se sabe que su uso tiene un efecto positivo en el curso de algunas enfermedades.

Alivia los síntomas de la artritis reumatoide

En 2016, 43 mujeres diagnosticadas con artritis reumatoide de leve a moderada se dividieron en dos grupos: una tomó un placebo todos los días, la otra aceite de semilla negra. Un mes después, los pacientes que recibieron el aceite notaron una disminución en los síntomas de la enfermedad, una disminución en el nivel de los marcadores de inflamación en la sangre e hinchazón de las articulaciones [1].

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Puede ayudar con la rinitis alérgica

Todavía no hay una comprensión exacta de por qué algunas personas son propensas a las alergias, mientras que otras no. Hay opiniones de que esta enfermedad se puede heredar. En algunos casos, a los pacientes que sufren de alergias se les recetan medicamentos para sus síntomas. Un análisis de las cualidades curativas del aceite de semilla negra mostró que ayuda en el tratamiento de la sinusitis debido a sus propiedades antiinflamatorias y antihistamínicas [2].

Según un artículo publicado en el American Journal of Otolaryngology, el aceite de semilla negra reduce la congestión nasal, la picazón, la secreción nasal y los estornudos dos semanas después del inicio [3].

Ayuda a combatir la diabetes

Los científicos han descubierto que el uso de aceite de semilla negra puede ayudar a combatir la diabetes. Se ha demostrado que el cilantro romano reduce los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, pero se necesitan ensayos clínicos para confirmar este efecto.

El aceite de comino negro alivia los síntomas de ciertas enfermedades

El aceite de comino negro alivia los síntomas de ciertas enfermedades

Alivia los síntomas del asma

La enfermedad respiratoria crónica ocurre como resultado del encuentro de una persona con un alérgeno o factores provocadores. Según un estudio publicado en 2017, las personas con asma que tomaron cápsulas de aceite de semilla negra se sintieron mejor [4].

Ayuda a normalizar el peso.

Durante el experimento, las mujeres se dividieron en dos grupos: en uno usaron aceite de comino negro, en el segundo, un placebo. Todos los sujetos siguieron una dieta baja en calorías durante ocho semanas. Al final del período, el peso, la circunferencia de la cintura y los niveles de colesterol en la sangre de las mujeres que tomaron el aceite disminuyeron más notablemente que las que recibieron el placebo. Otro estudio en el que mujeres con sobrepeso hicieron ejercicio y tomaron aceite de semilla negra mostró que después de ocho semanas de tal régimen, sus niveles de colesterol disminuyeron.

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El aceite de comino negro también se usa como adyuvante para la indigestión, dolores de cabeza, presión arterial alta, eczema, hepatitis C. Pero su efecto positivo en su curso aún no se ha estudiado completamente y requiere investigación adicional [5].

Aplicación en la industria de la belleza.

El aceite de comino se usa activamente en cosmetología en la actualidad.

  • Acné: se ha informado que una loción con un 10 % de aceite de semilla negra reduce la incidencia de acné después de dos meses de uso [6].
  • Hidratante: este componente otorga suavidad y brillo al cabello, y también incide positivamente en el estado de la piel.
  • Psoriasis: gracias al aceite de comino negro se reduce la incidencia de manifestaciones cutáneas de la enfermedad.
  • Cicatrización de heridas: La aplicación de aceite de cilantro romano reduce la inflamación.
  • Vitíligo: el uso de una crema que contenga aceite de semilla negra durante seis meses puede mejorar el color de la piel en algunas personas con vitíligo [7].

El aceite de comino negro se usa en cosmetología.

El aceite de comino negro se usa en cosmetología.

Efectos secundarios

Aún no se ha demostrado la seguridad del uso a largo plazo del aceite de semilla negra. En algunos casos, el exceso de la dosis habitual, la intolerancia o el curso individual de la enfermedad provocan efectos secundarios.

La melanina, que está contenida en el aceite, puede ser tóxica en grandes cantidades y afectar negativamente al hígado y los riñones. La aplicación de aceite de semilla negra directamente sobre la piel puede causar dermatitis alérgica de contacto.

A veces, el uso de esta sustancia ralentiza la coagulación de la sangre. Las personas propensas al sangrado deben tomar el suplemento con precaución. Asimismo, en este sentido, está contraindicado su uso unas semanas antes de la cirugía.

El aceite puede interactuar negativamente con cualquier otro medicamento, por lo que debe consultar a su médico antes de usarlo. Lo mismo se aplica a las mujeres embarazadas y lactantes.

Vale la pena prestar atención al momento de la admisión. Después de tres meses, debe confirmar la posibilidad de continuar el curso con un especialista. El uso a largo plazo puede causar indigestión, vómitos, estreñimiento.

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Con precaución y solo después de consultar a un terapeuta, las personas con diabetes y presión arterial baja deben tomar aceite, ya que existe el riesgo de hipoglucemia e hipotensión.

El consumo de aceite también puede conducir a niveles peligrosamente altos de serotonina en la sangre.

dosificación

Durante los estudios, se estudió la dosis diaria según el diagnóstico de los pacientes, su edad, estilo de vida. Por el momento no hay recomendaciones específicas. La dosis siempre se calcula individualmente y junto con el médico tratante, teniendo en cuenta la condición del paciente, sus enfermedades crónicas y los riesgos potenciales.

La dosis de aceite de comino negro se calcula individualmente

Para evitar la mejora del estado general, el comino negro se puede incluir en la dieta como condimento y el aceite se puede utilizar para uso externo, siempre que no haya alergia.

Cómo tomar aceite de semilla negra

El aceite de semilla negra se puede consumir prensado en frío o en cápsulas. En la cocina, se sazonan con ensaladas, cereales, se utilizan como adobo. También se acostumbra usar comino negro como condimento para los platos: espolvoréelo sobre pan y otros productos culinarios, agréguelo a sopas y guarniciones, mezcle con condimentos.

Es inaceptable tomar aceite de comino negro con fines médicos: como tratamiento principal para cualquier enfermedad. Antes de decidir tomar un suplemento, debe consultar con su profesional de la salud para sopesar los pros y los contras y ver si es adecuado para usted.

Comentario de expertos

Evgenia Maevskaya, PhD, gastroenteróloga y nutricionista de la Clínica GMS, profesora del Departamento de Propedéutica de Enfermedades Internas y Gastroenterología, Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú

¿Es seguro usar aceite de semilla negra para cocinar sin consultar a un médico?

Es bastante seguro si lo añades como aderezo a ensaladas y cereales en cantidades razonables, es decir, un par de cucharaditas.

¿En qué situaciones se puede utilizar el aceite como suplemento dietético?

El aceite de comino negro contiene bastantes ácidos grasos insaturados, entre los cuales alrededor del 60% son omega-6 y solo el 24% son omega-9, un importante factor lipotrópico fosfatidilcolina, bioflavonoides, fitoesteroles, saponinas, vitaminas B (B1, B2, B3 , B6 y B9), D, C, E y carotenoides (precursores de la vitamina A), ocho aminoácidos esenciales y el componente más valioso y biológicamente activo: la timoquinona, por lo que se realizan las propiedades beneficiosas del aceite.

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En la medicina naturopática, el aceite se utiliza tradicionalmente como un potente agente antiinflamatorio, analgésico, hepatoprotector y nefroprotector, antipirético, antibacteriano e inmunomodulador. Cabe señalar que a día de hoy ya existen datos de pequeños ECA (ensayos controlados aleatorizados) que confirman las propiedades antibacterianas, antioxidantes (antiinflamatorias), citoprotectoras, hipoglucemiantes e hipolipemiantes del comino, así como su capacidad broncodilatadora y moduladora del sistema inmunitario. respuesta. Además, se está estudiando activamente el efecto antitumoral en animales, donde las propiedades especiales se deben a la timoquinona activa, nigellidina, alfa-hederina, que forman parte de la composición, que puede mejorar la respuesta inmune a nivel molecular. También es conocida la influencia del comino en la angiogénesis (crecimiento de nuevos vasos), lo que requiere un especial rigor de estudio debido a que es especialmente intenso durante los procesos tumorales.

Recientemente, en 2020, se publicó un trabajo de científicos nacionales que demuestra el efecto neuroprotector de la timoquinona de aceite de comino negro en pacientes con isquemia cerebral, lesión cerebral traumática y enfermedad de Alzheimer debido a la inhibición de la síntesis de sustancias antiinflamatorias: citoquinas. Pero se necesita más investigación para dilucidar los mecanismos exactos responsables de la acción antiinflamatoria.

Cabe señalar que, desde el punto de vista de la medicina tradicional, el aceite de comino negro no puede considerarse un remedio, ya que sus propiedades necesitan una investigación más amplia, incluso en humanos. Pero se puede recomendar como complemento de la terapia básica para potenciar el efecto en tales casos:

  • con hipofunción de la vesícula biliar debido al efecto colerético
  • enfermedades de las articulaciones y del sistema musculoesquelético (varias artropatías, es posible la aplicación externa en forma de aplicaciones)
  • Obesidad y alteración del metabolismo de los carbohidratos (diabetes tipo 2)
  • trastornos del metabolismo de los lípidos (dislipidemia)
  • Enfermedades autoinmunes
  • asma bronquial
  • enfermedades inflamatorias de los ojos, la piel y el periodonto
  • hepatitis (incluyendo lesiones tóxicas)
  • procesos de isquemia cerebral (lesiones, accidentes cerebrovasculares)
  • Enfermedad de Alzheimer
  • demencia
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La cuestión de la aplicación en enfermedades oncológicas en humanos sigue abierta.

¿Hay datos sobre cómo se combina el comino con otros suplementos dietéticos y medicamentos?

La bioquímica aún no se ha estudiado, lo que permite solo conclusiones mínimas sobre posibles interacciones negativas. Se debe tener especial cuidado al usar el aceite con anticoagulantes y agentes antiplaquetarios debido al efecto del aceite de comino en el sistema de coagulación de la sangre para evitar el riesgo de sangrado. Además, al tomar terapia hipoglucemiante para la diabetes tipo 2 debido al riesgo de hipoglucemia. Las personas alérgicas deben tener mucho cuidado al tomarlo. Esto se aplica tanto al uso oral como externo: debido a la alta concentración de sustancias activas, a menudo se producen reacciones locales como picazón, ardor y enrojecimiento. Sin embargo, todos estos efectos se desarrollan con la ingesta regular de grandes dosis de aceite. Esta situación es más típica para los seguidores de la naturopatía.

¿Qué dosis de aceite se considera segura?

Para un consumo regular, un par de cucharaditas (10-15 ml) por día se consideran seguras. Una cucharada tres veces al día, como suele recomendarse en Internet, es una exageración. No debemos olvidar que las grandes dosis de omega-6, que se encuentran en los aceites vegetales, deben equilibrarse con una cantidad adecuada de omega-3, de lo contrario prevalecerán los procesos antiinflamatorios en el organismo. El equilibrio es importante en todo.

¿Qué síntomas debe dejar de tomar aceite de comino negro?

Está contraindicado el uso de aceite de comino para mujeres embarazadas (puede provocar contracciones uterinas) y mujeres lactantes (puede aparecer amargura en la leche). Además, existen las siguientes contraindicaciones:

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